為啥咱老農(nóng)把老祖宗留下的土地休耕輪種法拋棄了?
山東萊陽(yáng)一家朝日綠源的企業(yè),2006年由日本朝日啤酒、住友化學(xué)、伊藤忠商事三家世界500強(qiáng)企業(yè)在山東萊陽(yáng)創(chuàng)辦,他們聯(lián)合在萊陽(yáng)市沐浴店鎮(zhèn)五個(gè)村租了1500畝耕地,租期20年。日本人在山東買地后任其荒廢五年,五年后開始耕種,結(jié)果真正有機(jī)的產(chǎn)品就種出來(lái)了,震驚眾人。
實(shí)話說(shuō),這種休耕方式符合中國(guó)天人合一觀念,遵循自然規(guī)律的種植方式,并非只是日本人的智慧,在中國(guó)早就有農(nóng)民實(shí)施并取得了成功,如果這種綠色種植的理念能擴(kuò)大推廣,受益的將是全體國(guó)人和子孫后代。
按說(shuō),土地的主人是農(nóng)民,但咱中國(guó)的農(nóng)民為啥把自古就懂的土地休耕輪種法拋棄了?
舉目之下看看,農(nóng)民在耕地時(shí)大肆使用不健康肥料,農(nóng)藥。尤其有一種進(jìn)口的肥料含有福壽螺。福壽螺繁殖迅猛,農(nóng)民又不得不使用更加厲害的農(nóng)藥對(duì)付,豈止是資本家壞嗎?加上現(xiàn)在各地實(shí)行擴(kuò)張式的城市化建設(shè),農(nóng)民缺乏灌溉用水,干脆自己不耕田,把田“承包”給外來(lái)人,隨意污染,結(jié)果土壤被濫用農(nóng)藥、化肥的速度以宇宙級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。
再看,清朝乃至民國(guó)時(shí)期,農(nóng)民擁有私有土地,合理、科學(xué)地承接老祖宗留下的方法耕田,該休耕就休耕,該使用農(nóng)家肥就使用農(nóng)家肥,結(jié)果土地就比較肥沃。
這里不能不參考日本人的做法。
來(lái)自外電的一篇報(bào)道說(shuō),日本人在山東萊陽(yáng)征1500畝良田后荒廢2年,農(nóng)作物不打藥不施肥,玉米和麥子都打碎了喂牛,牛奶有時(shí)則噴灑給草莓,然后就那么任地里雜草瘋長(zhǎng)……任其荒廢,五年后震驚眾人。為什么呢?日本人說(shuō),“我們不是在糟蹋土地,而是在保護(hù)土地?!?/p>
這就是2006年由日本朝日啤酒、住友化學(xué)、伊藤忠商事三家世界500強(qiáng)企業(yè)在山東萊陽(yáng)做的事,他們聯(lián)合在萊陽(yáng)市沐浴店鎮(zhèn)的五個(gè)村租了1500畝耕地,租期20年。前面幾年就這么硬生生地荒著。
報(bào)道說(shuō),這家農(nóng)業(yè)企業(yè)做得事情,令所在地的農(nóng)民鄭大爺看后氣得直跺腳,他種了一輩子地,也沒(méi)見這樣順天收的方法,“地里草也不除,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去全是草,這莊稼能長(zhǎng)得好嗎?”剛開始,山東當(dāng)?shù)厝藢?duì)這幫在自家門口種地的外國(guó)人,還充滿了好奇,但沒(méi)多久人們就失望、憤怒了……因?yàn)槿藗冃奶郏∽獾亩际撬吹刂車詈玫耐恋兀?年了先是荒著,然后總算種了糧食,卻不打藥、不施肥,甚至草都不除,一畝地的產(chǎn)量也就當(dāng)?shù)厝说囊话搿?/p>
甚至有人開始懷疑他們的動(dòng)機(jī),有村民看到日企在地頭鉆土,說(shuō)他們?cè)诳碧降V藏,還有人說(shuō)日本要在中國(guó)建個(gè)糧食基地,目的是“圈占地盤”。
“看不懂”,“日本人根本不會(huì)擺弄莊稼”,打了200多米的深水井,更是讓村民覺(jué)得不可思議,“一般打井20米水質(zhì)就很好了,為什么要打那么深的井?”因?yàn)楫?dāng)?shù)卮迕竦男←湹囟计毡榛ê脦装僭獫埠脦状嗡?,但他們沒(méi)見日企澆過(guò)水,“心疼啊,好好的土地就那么撂荒了。”一些村民提出要返租土地,但卻被拒絕。
于是乎,他們“搞不清楚日本人想做什么”,對(duì)于當(dāng)?shù)厝说脑u(píng)價(jià)和質(zhì)疑,日企山東負(fù)責(zé)人前島啟二表示接受:我們自己也覺(jué)得種地理念完全異于本地村民。前5年難免會(huì)出一些問(wèn)題,但正逐步地改進(jìn)。就這樣,近乎“閑置荒蕪”的狀態(tài)長(zhǎng)達(dá)5年之久,人們終于見到了日本人開始行動(dòng)。他們先是引進(jìn)了1800頭荷斯坦良種奶牛,就這么在田間散養(yǎng)著。目的只有一個(gè):用牛糞來(lái)堆肥,改善土壤品質(zhì),種出無(wú)公害作物,作物再喂食奶牛,這樣高品質(zhì)的牛奶自然就能產(chǎn)出。按照前島啟二的說(shuō)法“我們最看重土壤的品質(zhì),日本有句古訓(xùn):種植之前先做土,做土之前先育人。
雖然山東萊陽(yáng)土地肥沃,但經(jīng)過(guò)化肥和農(nóng)藥的洗刷,土地已退化,前幾年必須要投入大量的精力在土壤恢復(fù)上?!?/p>
在萊陽(yáng)當(dāng)?shù)匾恍┯兄S富種地經(jīng)驗(yàn)的“農(nóng)把式”看來(lái):日本人真是“傻”。土地沒(méi)肥力,撒點(diǎn)肥不就完了?除草不用藥,還花錢雇人拔;偶爾打個(gè)藥,得請(qǐng)來(lái)日本的專家,而且用的是生物制劑。
日企養(yǎng)牛的方式更是遭到人們的“吐槽”:牛吃的每一口飼料都要經(jīng)過(guò)檢測(cè),喝的是味增湯,連飼養(yǎng)人員都不得觸摸奶牛,更不準(zhǔn)對(duì)奶牛大喊大叫。有牛去世,全體職工要默哀三分鐘,小奶牛去世則要默哀一分鐘。
不過(guò),如果產(chǎn)出的牛奶不達(dá)標(biāo),得倒掉。如此“順天收”之法,更是被當(dāng)?shù)厝藧u笑,這樣美其名曰“循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)”的方式,讓一畝地農(nóng)作物、果蔬的產(chǎn)量不足當(dāng)?shù)厝艘话?,連續(xù)5年每年賠進(jìn)去幾百萬(wàn),“簡(jiǎn)直是犯傻?!钡迥旰?,人們看到日企產(chǎn)出牛奶瓜果的價(jià)格,卻誰(shuí)也不曾想到。
牛奶每升22元,是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)奶價(jià)的1.5倍,技術(shù)顧問(wèn)村田典男開玩笑似的說(shuō):我們的牛奶兌水以后,還能比中國(guó)一些品牌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,甚至比日本同類產(chǎn)品的質(zhì)量也要好,是中國(guó)奶業(yè)自身的問(wèn)題給我們讓出了空間。草莓更是每公斤高達(dá)120元,甚至賣到過(guò)320元,在上海一上市,就刷新了草莓的價(jià)格紀(jì)錄。這些價(jià)格昂貴的農(nóng)產(chǎn)品只供應(yīng)中國(guó)和海外的高端市場(chǎng),而且供不應(yīng)求。他們當(dāng)初吃了小虧,如今看來(lái)卻占了大便宜,當(dāng)初定下的10年后盈利的目標(biāo),現(xiàn)今整整十年,估計(jì)業(yè)已實(shí)現(xiàn)。
在當(dāng)今浮躁又急功近利的社會(huì)環(huán)境下,很少有人或企業(yè)愿意吃10年的“虧”去做成一件事,這恐怕也是日本人“可怕”的地方吧。但仔細(xì)一想,這種符合中國(guó)天人合一觀念,遵循自然規(guī)律的種植方式,并非只是日本人的智慧,在中國(guó)早就有農(nóng)民實(shí)施并取得了成功,如果這種綠色種植的理念能擴(kuò)大推廣,受益的將是全體國(guó)人和子孫后代。
日本人從上世紀(jì)六十年代開始恢復(fù),三十年時(shí)間里,有成千上萬(wàn)只高品質(zhì)品牌日本產(chǎn)品走向世界。中國(guó)改革開放至今也有三十多年了,有什么令人自豪的高品質(zhì)自主品牌拿得出手的?跟人家比,差距不是一點(diǎn)點(diǎn),如果連這個(gè)事實(shí)都不敢面對(duì),那世上沒(méi)有更不要臉的人了。
說(shuō)實(shí)話,咱們普通的中國(guó)農(nóng)戶就是急功近利,他們哪有那么多錢可賠?如果有那么多資金,還用得著承包土地做那么辛苦嗎?急功近利的思想是非常有害的,今天能先撈到手、賺到錢,哪里管它明天寸草不生,所以用化肥、用農(nóng)藥、用激素,催生長(zhǎng)、催早熟。其結(jié)果就是摧毀國(guó)人身體的正常生存、發(fā)育,摧毀子孫的健康。網(wǎng)民還有一句話倒有道理,不妨把咱中國(guó)的土地都承包給日本人,讓中國(guó)人吃上綠色食品。或者說(shuō),“如果這種綠色種植的理念能擴(kuò)大推廣,受益的將是全體國(guó)人和子孫后代。”?