一、茶葉店店長崗位職責(zé)及如何管理員工？？

茶葉店店長的工作職責(zé)主要有：

第一，完成個(gè)人茶葉銷售指標(biāo)。

第二，招聘店員、培訓(xùn)營業(yè)員營銷技巧、茶葉知識(shí)。

第三，領(lǐng)導(dǎo)所有店員完成整個(gè)茶店的營銷指標(biāo)。

第四，負(fù)責(zé)茶店日常的經(jīng)營管理。

第五，開發(fā)新客戶、維護(hù)老客戶。

第六，將終端茶葉客戶消費(fèi)需求匯總、匯報(bào)給總部或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

茶葉店店長管理員工 方法：

一、給新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)

對(duì)于眾多銷售員而言，是需要不斷地積累實(shí)踐的，需要給他們灌輸更多的茶葉知識(shí)。許多新銷售員在茶葉知識(shí)和茶店的管理制度上，像個(gè)懵懵懂懂的孝，在等待長輩灌輸知識(shí)，完全處于空白狀態(tài)，因此，培訓(xùn)員應(yīng)該告訴他們怎么做，給他們具體的方向和方法，樹立茶業(yè)職業(yè)道德，培養(yǎng)銷售員良好的工作習(xí)慣，讓他們擁有正確的思維方式。茶葉的培訓(xùn)內(nèi)容有：茶知識(shí)、茶文化、茶道、茶銷售等等。

二、制定銷售人員的行為準(zhǔn)則

通常茶葉店對(duì)銷售人員完整的管理培訓(xùn)內(nèi)容有：員工行為準(zhǔn)則、銷售員日常的行為規(guī)范、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、工作流程等等，通過這些培訓(xùn)讓銷售員了解自己的工作范圍。從進(jìn)店開始就嚴(yán)格要求，著裝整齊、佩戴工牌、化淡妝、執(zhí)行上下班打卡制度。接待顧客前，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)、盤點(diǎn)，同時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生工作。每日必要早會(huì)，激勵(lì)員工。上下班交接等等工作，讓聚祥春門店經(jīng)營僅僅有條。

三、建立獎(jiǎng)懲制度

銷售員每天對(duì)自己分內(nèi)的工作做好，讓紙質(zhì)的規(guī)范準(zhǔn)則形成自己的習(xí)慣并不容易。每個(gè)人身上都存在惰性，采取有效的獎(jiǎng)懲制度并實(shí)施是幫助銷售員形成良好形象的重要手段。店內(nèi)的管理人員必須做到，在銷售員的行為尚未形成前，通過獎(jiǎng)懲措施來規(guī)范促銷人員的行為。

四、薪酬發(fā)放

如今銷售員的主要薪酬制度是底薪+抽成，銷售員薪資底薪部分是穩(wěn)定銷售員的工作和生活，而抽層則是鼓勵(lì)銷售員，提高銷售額。所以薪酬的發(fā)放關(guān)系到員工的工作積極度。發(fā)放薪酬也有其準(zhǔn)則：發(fā)放工資一定要準(zhǔn)時(shí)，延期往往會(huì)降低員工的積極性，甚至抱怨。發(fā)放前必須準(zhǔn)確算好抽層，這是銷售員努力賺取的，發(fā)放后必須讓員工確認(rèn)簽字等。

五、提倡團(tuán)隊(duì)合作、團(tuán)隊(duì)與個(gè)人共贏的局面

銷售這種行業(yè)，只能者多得沒錯(cuò)，但我們也要提倡團(tuán)隊(duì)合作，讓每個(gè)人都得利。只有團(tuán)隊(duì)得利，每個(gè)人在工作上才會(huì)積極、樂觀、開心。

教的只是皮毛，而且只是一些表面上的技能工作，別人都講了，我講個(gè)態(tài)度問題。你不要把自己當(dāng)成打工的，你就想，你是這個(gè)店的老板，你要怎么做才能賺錢，你想用什么樣的人，自然你就會(huì)去想辦法。有些東西不能復(fù)制的，別等人教或者照抄照搬那些所謂的管理。

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二、開個(gè)茶葉店茶葉的利潤

茶葉店的利潤與經(jīng)營管理、銷售渠道、茶葉品質(zhì)、市場競爭等因素有關(guān)。一般來說，茶葉店的利潤率在20%左右。具體來說，茶葉店的利潤包括以下幾個(gè)方面：

1.采購成本：茶葉店的采購成本會(huì)影響利潤率，一般來說，采購成本控制在商品售價(jià)的50%以內(nèi)。

2.運(yùn)營費(fèi)用：包括房租、人工、水電等各項(xiàng)運(yùn)營費(fèi)用。這部分費(fèi)用通常占總營業(yè)額的25%左右。

3.銷售渠道：茶葉店可以通過線上、線下多種渠道進(jìn)行銷售，選擇合適的渠道可以提升銷售額和利潤。

4.茶葉品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的茶葉更能吸引消費(fèi)者，提高茶葉店的品牌形象和客戶忠誠度，從而帶來更高的利潤。

5.市場競爭：市場競爭對(duì)茶葉店的利潤影響較大，合理的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品能夠獲得更多的市場份額和利潤。

總之，茶葉店的利潤與經(jīng)營管理水平和市場表現(xiàn)密切相關(guān)，需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，提高運(yùn)營效率和品質(zhì)水平，才能獲得更高的利潤。

三、茶葉店經(jīng)營范圍有哪些

【法律分析】：根據(jù)工商行政管理部門的規(guī)定，茶樓營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍有以下4種：

1、消費(fèi)：品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi);

2、銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售;

3、娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù);

4、活動(dòng)：舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書畫筆會(huì)、賽棋、賽詩等各種活動(dòng)收入。

經(jīng)營范圍的擬定可按行業(yè)類別不同而不同。貿(mào)易類公司最直接最廣泛的經(jīng)營范圍就是批發(fā)零售和貿(mào)易，如此擬定公司可經(jīng)營的產(chǎn)品就很廣，除了國家專營?？禺a(chǎn)品和需要前置審批的產(chǎn)品?？萍碱惖囊话阋匝芯块_發(fā)為主。一般來說一個(gè)公司有主營業(yè)務(wù)和輔助業(yè)務(wù)兩大類經(jīng)營范圍可選擇。主營業(yè)務(wù)是公司主要發(fā)生的業(yè)務(wù)，輔助業(yè)務(wù)是公司主營業(yè)務(wù)周邊的業(yè)務(wù)。比如科技類的研究開發(fā)，為主營業(yè)務(wù)，輔助業(yè)務(wù)可填寫批發(fā)零售或者銷售。

【法律依據(jù)】：《中華人民共和國公司法》 第七條 依法設(shè)立的公司，由公司登記機(jī)關(guān)發(fā)給公司營業(yè)執(zhí)照。公司營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為公司成立日期。公司營業(yè)執(zhí)照應(yīng)當(dāng)載明公司的名稱、住所、注冊資本、經(jīng)營范圍、法定代表人姓名等事項(xiàng)。公司營業(yè)執(zhí)照記載的事項(xiàng)發(fā)生變更的，公司應(yīng)當(dāng)依法辦理變更登記，由公司登記機(jī)關(guān)換發(fā)營業(yè)執(zhí)照。