一、永川有哪些特產(chǎn)？

1、永川皮蛋

創(chuàng)制于清道光年間( 重慶) 永川松花皮蛋具有獨(dú)特的風(fēng)格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀?duì)?，半透明體，富有彈性；蛋黃外黃內(nèi)綠，蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心，固而不硬，稀而不流。

2、永川水花

重慶市永川區(qū)水花魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社暨雙竹漁場(chǎng)所生產(chǎn)出的魚(yú)產(chǎn)品。從廣義上講，它包含了雙竹漁場(chǎng)及其生產(chǎn)的水產(chǎn)品－水花魚(yú)苗魚(yú)種及食用魚(yú)，從狹義上講，特指“水花”―即魚(yú)苗。

3、永川豆豉

重慶的永川市以生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉(xiāng)的美稱。永川豆豉生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，已有300多年的歷史。 永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸。2008年6月7日，國(guó)務(wù)院公布“永川豆豉釀制技藝”被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

4、永川秀芽

永川秀芽，簡(jiǎn)稱“川秀”。產(chǎn)于重慶永川區(qū)。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 由于山水秀麗，云蒸霧蔚，雨量充沛，土地肥沃，宜茶地區(qū)比比皆是。歷代人民先后勤發(fā)明了多種茶葉的制造方法，而且還創(chuàng)造了不少珍貴名茶。

5、永川桂花糕

桂花糕：永川傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。本品質(zhì)味香甜細(xì)嫩，別具桂花色味，謂之萬(wàn)白叢中一點(diǎn)黃。1984年評(píng)為重慶市名特小吃。

二、重慶永川秀芽品質(zhì)好嗎？

很 好 的 ，永川秀 芽重 慶 有 多家 ， 都 是永 川原產(chǎn) 地 的， 云嶺和 云升 在規(guī)模 和 工藝上是最 好 的， 我喝 的是 云 嶺 的 ， 非 常不 錯(cuò) 。

三、秀芽放久了，怎么會(huì)變成黃茶了，而且很混濁~~~~

綠茶因?yàn)槭遣话l(fā)酵茶，它本身的活性成分很豐富，也很容易氧化，放久了都會(huì)吸雜氣，變黃。綠茶最好盡早喝掉。

四、永川秀芽喝了有什么好處

難道你還希望它能延年益壽，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，強(qiáng)身健體，年輕二十歲嗎。

五、去重慶旅游有啥要注意的，重慶有什么特產(chǎn)

好吃的

●酸菜魚(yú)：除火鍋外，酸菜魚(yú)可能是最早流行的江湖菜品。盡管重慶人喜麻辣，此菜卻以酸為主味，算是重慶江湖菜的一個(gè)異數(shù)。據(jù)說(shuō)，酸菜魚(yú)最正宗的是江津市津福鎮(zhèn)兩兄弟開(kāi)的一家小館。

●辣子雞：流行于歌樂(lè)山一帶，后演變?yōu)槔弊与u一條街。辣子雞流行時(shí)，打的上山吃雞盛況空前。

●啤酒鴨：因菜成街的在重慶不少。南岸六公里便是因經(jīng)營(yíng)啤酒鴨而形成的一條街。起初，那里只有幾個(gè)小門面，現(xiàn)在則一到夜晚霓虹燈便閃亮登場(chǎng)，幾十家館子人丁興旺，人聲鼎沸。

●泉水雞：有人說(shuō)，南山出名在于泉水雞一條街。據(jù)說(shuō)店家用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，再丟一把發(fā)好的黑香菇，就做成了泉水雞。

●豆花魚(yú)：豆花魚(yú)的興起跟橋有關(guān)。重慶這幾年橋修得多了，過(guò)江輪渡就用得少了，有些囤船便改成餐館，客人邊吃魚(yú)邊看江景。

●太安魚(yú)：出自重慶潼南縣太安鎮(zhèn)。1994年開(kāi)始風(fēng)行。但這道菜比較講究技巧，仿冒不容易。

●烏江魚(yú)：出自重慶涪陵地區(qū)。烏江貫穿重慶涪陵、黔江地區(qū)，支流眾多，勝產(chǎn)各種野生魚(yú)，烏江魚(yú)的做法是講究魚(yú)的鮮，但城市里一般都是養(yǎng)殖魚(yú)。1998年開(kāi)始流行。

●郵亭鯽魚(yú)：出自重慶大足縣郵亭鎮(zhèn)。1997年開(kāi)始風(fēng)行。調(diào)料非常多，吃法講究。

●毛血旺：出自重慶沙坪壩區(qū)磁器口鎮(zhèn)，一個(gè)保留了重慶古老碼頭文化的小鎮(zhèn)，將毛肚、血片(鱔魚(yú))、鴨血旺一起煮，也是來(lái)自碼頭力工，隨著磁器口興旺而火爆。

●泡椒牛蛙：1996年開(kāi)始風(fēng)行。最開(kāi)始是牛蛙，后是泡椒墨魚(yú)仔，并衍生出各種泡椒系列。

重慶有如下特產(chǎn)：

江津米花糖、廣柑 長(zhǎng)壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲

沙坪壩磁器口陳麻花 榮昌折扇、工藝陶 九龍坡白市驛板鴨

萬(wàn)州魚(yú)泉榨菜 武隆羊角豆干 大足龍水刀

綦江農(nóng)民版畫 墊江角雕、竹手杖 忠縣豆腐乳

巫山的廟參 梁平張鴨子 南岸泉水雞

合川桃片 秀山桐油 銅梁龍燈

石柱黃連 奉節(jié)臍橙 永川豆豉

城口老臘肉

重慶旅游注意事項(xiàng)

1.川西北高原地區(qū)海拔較高,應(yīng)帶好雨具和常用藥品,晝夜溫差大,需備御寒衣物。

2、在高海拔地區(qū),不宜劇烈運(yùn)動(dòng),不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動(dòng),宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發(fā)生高山反應(yīng)。年老體弱者,應(yīng)備好常用藥品,最好能配備小型氧氣瓶(此物可以成都購(gòu)買)。

3、景區(qū)晝夜溫差大,請(qǐng)帶足保暖防寒衣物,并備常用藥品。

4、請(qǐng)尊重當(dāng)?shù)厣贁?shù)名族的生活和信仰,避免與當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生沖突；購(gòu)物時(shí)最好能聽(tīng)從導(dǎo)游人員的建議,以免發(fā)生不必要的糾紛。