普洱茶老茶頭的功效與作用
普洱茶老茶頭的功效與作用
普洱茶老茶頭可以說是茶界的“貴族”,是指陳年普洱茶湯味變得濃烈并且經(jīng)久不衰的高檔茶葉。老茶頭具有很多功效和作用,主要有以下幾點:
1.提升消化功能:老茶頭中的微生物可以刺激腸道,促進(jìn)胃液和腸液分泌,改善消化功能。
2.降低血脂:老茶頭中含有豐富的茶多酚、茶酵素等成分,可以有效地降低血脂和膽固醇,減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。
3.促進(jìn)新陳代謝:服用老茶頭有助于加快身體新陳代謝,排出體內(nèi)多余的廢物。
4.消炎止痛:老茶頭中的茶多酚具有很強的抗氧化和抗炎作用,可以緩解疼痛和肌肉酸痛等癥狀。
5.抗衰老:老茶頭中的多種天然生物活性成分具有抗氧化作用,有助于延緩衰老。
總之,普洱茶老茶頭功效豐富,有益健康,但也要注意適量飲用。同時,老茶頭的質(zhì)量好壞也很重要,選擇正宗、優(yōu)質(zhì)的老茶頭才能發(fā)揮最大的功效。
普洱茶老茶頭里面有紅色的膠質(zhì)狀的東西對人體有沒有害
沒有害。
老茶頭是普洱熟茶的一種,而且好的老茶頭要比熟茶更好,飲用老茶頭的營養(yǎng)價值也就極高,所以不用擔(dān)心喝老茶頭會對身體有害。
普洱熟茶在經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的過程中,由于微生物繁殖,使茶堆中間的溫度逐漸升高,茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵,慢慢變成熟茶。在這個過程中,每過一段時間,就要人工把茶堆內(nèi)外翻幾翻,以免茶堆中間溫度太高把茶燜焦。
擴展資料:
注意事項:
普洱老頭茶的存儲應(yīng)放在干倉中,干倉能夠防止發(fā)霉,也使得轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能繼續(xù)保持普洱茶的真性。
控制倉內(nèi)的溫度變化:倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。
由于茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)。因此應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
參考資料來源:百度百科-普洱茶老茶頭