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姜桂桃香茶調(diào)什么的

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2024-07-20 13:13   點(diǎn)擊:160   編輯:niming   手機(jī)版

一、姜桂桃香茶調(diào)什么的

桃仁,干姜,肉桂,香櫞

桃仁活血化瘀,

姜桂桃香茶選用的是干姜,為溫中散寒之至藥,重祛里寒,

肉桂,補(bǔ)火助陽(yáng)。

香櫞,疏肝理氣,寬中化痰。

看著說(shuō)是 新開(kāi)發(fā)的方劑啊,我順便了解了一下,原生和養(yǎng)這個(gè)公司號(hào)稱(chēng)結(jié)合中醫(yī)健康養(yǎng)生的理念,把被動(dòng)的“已病才就醫(yī)”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔床∠阮A(yù)防”的模式。

藥食同源的角度說(shuō),可以一試。

二、“清晨一壺茶,不用找醫(yī)家”是什么意思

喝茶養(yǎng)生,還可以防病、治病等功效。我以為:茶是養(yǎng)生水,茶是保健湯,三杯下肚去,不平氣散了,身體健康了!有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福哦!居家過(guò)日子,君不可一日無(wú)茶!愿你飲茶養(yǎng)身,飲茶防病,飲茶快樂(lè),飲茶幸福!

三、對(duì)聯(lián)一壺清茶,一杯溫酒,偷得人生半日閑.怎么對(duì)

“閑”是平聲,所以你出的是下聯(lián)。

上聯(lián)可對(duì):

幾番冷雨,幾度寒風(fēng),歷嘗世間百種變

橫批:冷暖自知

四、怎樣泡好一壺好茶?

要泡好一壺茶,并享受到喝茶的樂(lè)趣,是有一點(diǎn)訣竅的。必須要充分的了解影響茶湯滋味的因素有那些。不外乎一、茶的種類(lèi),二、水溫,三、置茶量,四、浸泡時(shí)間,五、茶器的材質(zhì)五大項(xiàng)。

首先來(lái)談?wù)劜枞~的種類(lèi)及其泡茶法。茶葉依簡(jiǎn)單的分類(lèi)為綠茶、烏龍茶及紅茶三大類(lèi)。在此只針對(duì)臺(tái)灣產(chǎn)量較多的烏龍茶做說(shuō)明。烏龍茶講究的是「色、香、味」,因此對(duì)于不同的發(fā)酵度及焙火的茶葉,如何泡出適當(dāng)?shù)臐舛?,而不致太濃有苦澀或太淡只有甜味,就變成是一?xiàng)專(zhuān)門(mén)的技藝了。因此對(duì)茶葉的了解,就顯得相當(dāng)?shù)闹匾T谂_(tái)灣,茶葉依發(fā)酵的程度,大致有下列幾種:輕發(fā)酵(約15%左右)文山包種茶,中發(fā)酵(20%~30%)凍頂烏龍茶、鐵觀(guān)音及重發(fā)酵(50%左右)的白毫烏龍茶又稱(chēng)東方美人茶。另外現(xiàn)在流行的高山茶,一般口味較接近包種茶,屬于輕發(fā)酵類(lèi)的。而不管上述任何茶類(lèi),在毛茶做好后,還會(huì)再利用焙火的技術(shù)來(lái)固定其風(fēng)味,并使茶葉內(nèi)的含水率在5%以?xún)?nèi),以便保存。再依焙火的程度分為輕焙火(一分以?xún)?nèi))的生茶,中焙火(二~三分)的半生熟或半熟茶及重焙火(五分以上)的熟茶。而輕焙火的茶帶花香,中焙火有蜜香及果香,重焙火則有炭火香及焦糖香。臺(tái)灣人的習(xí)慣,一般是輕發(fā)酵的茶輕焙火,中發(fā)酵的茶中焙火。但這并不是一成不變的。中發(fā)酵的茶,也有很多人是輕焙火,視個(gè)人的口味而定。而這些不同的茶,對(duì)燒水溫度的要求就不太一樣。

剛才已有提到,「泡茶」——主要是要泡出茶葉適當(dāng)?shù)臐舛?。而前面的五?xiàng)要素都是為了要達(dá)到這個(gè)目的。但是不同的茶類(lèi),卻有不同的要求標(biāo)準(zhǔn)。譬如包種茶,要求的是茶湯的清爽度及高揚(yáng)的花香味,因此水溫必須要高,高溫才能將茶的香氣逼出來(lái)。但若浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則香氣反而會(huì)變雜。另外屬于臺(tái)灣特有的白毫烏龍,因其茶葉白毫較多,而且又是在夏天采制,咖啡堿及單寧酸含量較多,一般的溫度以85℃較為適當(dāng)。除此之外,其它的茶都是以高溫沸騰的水來(lái)沖泡。

置茶量呢?則必須要看茶的形狀,焙火程度及使用的茶器及大小而不同。條形的茶葉,置茶量約茶壺的1/2,而球形的茶為1/4~1/5.因茶葉遇熱水后會(huì)展開(kāi)放大4~5倍。而焙火愈重的茶,茶葉量要愈少。至于使用蓋杯茶時(shí),一般約200cc使用3~5公克的茶,而茶壺愈大,茶的比率要愈少。

浸泡時(shí)間,若以功夫茶使用茶壺來(lái)泡,第一泡(又稱(chēng)溫潤(rùn)泡)主要讓茶葉舒展,因而時(shí)間愈短愈好。但第一泡千萬(wàn)不要倒掉,里面會(huì)有相當(dāng)多的茶皂及茶油,對(duì)人體非常有幫助,而且滋味很清甜。若有養(yǎng)壺習(xí)慣的人,可一半自己喝,另一半淋在茶壺表面來(lái)養(yǎng)壺。而第二泡起,視自己的口味約浸泡10秒至一分鐘。一般而言,喜歡輕淡口味及香氣的人,時(shí)間可以短一點(diǎn)。而喜愛(ài)茶湯滋味及刺激性的人,不妨將時(shí)間拉長(zhǎng)。因?yàn)椴枞~中的單寧酸會(huì)隨著水溫(90℃以上)及時(shí)間而大量釋出。對(duì)于傳統(tǒng)口味的凍頂烏龍茶,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),才會(huì)更有風(fēng)味。另外焙火重的熟茶,時(shí)間則不要太長(zhǎng),否則會(huì)苦澀而難以入口。而蓋杯的時(shí)間,第一泡約一分鐘,才會(huì)出味。

至于茶器,則牽涉到熱水的保溫性。對(duì)茶湯的滋味影響頗大。泡茶的茶具,大概可分為玻璃、磁杯、陶器(或紫砂)等常見(jiàn)的三大類(lèi)。保溫性以陶器最佳,而玻璃最差。在需要低溫的茶類(lèi)中如綠茶,以玻璃杯最好,而磁器則最能發(fā)揮茶葉的香氣,尤其是清香類(lèi)的烏龍茶。因?yàn)榇牌鹘詾楦邷責(zé)Y(jié)而成,表面已磁化沒(méi)有毛細(xì)孔,對(duì)于茶湯的香氣能完整的保留下來(lái),散熱又比較快,不會(huì)影響到第二泡的香味。而陶器中又以臺(tái)灣的手拉胚壺及中國(guó)宜興的紫砂壺最有名。因其具有吸熱慢及散熱慢的特性,對(duì)于臺(tái)灣的烏龍茶,非常的適合。所以不論是茶藝館或是自己家里,幾乎都是使用此種茶壺來(lái)泡茶。而茶壺的材質(zhì),厚薄及燒成的溫度都會(huì)影響到泡茶的滋味。這點(diǎn)則需要一些經(jīng)驗(yàn),若常泡茶,自然就會(huì)有所體會(huì)及了解。

有人或許會(huì)問(wèn),水質(zhì)的好壞是否也有影響呢?這是絕對(duì)的。過(guò)去有些人喝茶,非常講究水質(zhì),甚至一定只用泉水來(lái)泡茶,也有些人是使用礦泉水。沒(méi)有錯(cuò),這當(dāng)然會(huì)讓茶湯更加甘甜。但是,現(xiàn)在的社會(huì),講求的是方便,喝茶當(dāng)然也不例外。不可能花那么多的時(shí)間及金錢(qián)在泡茶一事。而事實(shí)上,不論臺(tái)灣或日本,自來(lái)水的品質(zhì)都相當(dāng)好。若擔(dān)心自來(lái)水中的消毒劑——氯會(huì)影響茶湯的滋味,可以另外準(zhǔn)備一個(gè)較大的塑料桶或水缸,放一個(gè)晚上,隔天的水就沒(méi)有異味?;蛑笏箝_(kāi)時(shí),多煮幾分鐘,自然就好了。若不放心,使用陶制的燒水壺,效果也非常好。

除此之外,必須要常常地練習(xí)泡茶。若能將泡茶、喝茶當(dāng)成生活中的一部份,時(shí)間久了,只要看到不同的茶,就自然知道怎么去泡。最后要叮嚀您的一點(diǎn)是,「好心情,泡好茶」,因?yàn)楹貌柚唤o懂得愛(ài)茶的人來(lái)喝。

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