可以加其他的呀，加土豆或黃豆有同樣的作用熱心問(wèn)友茶葉含茶堿，我們都知道作粥的時(shí)候加堿，米爛得快，粥做的均勻，因?yàn)閴A水對(duì)米的滲透好，做肉類(lèi)的也是一個(gè)道理吧認(rèn)了吧6級(jí)添加3%的綠茶粉或廢茶粉，對(duì)肉用雞的日攝食量和體重?zé)o任何影響，但可顯著增加雞脯肉中具有抗氧化作用的成分如維生素E和維生素A的含量，同時(shí)，還可增加雞肉的鮮美味。添加1%綠茶粉對(duì)蛋雞各項(xiàng)指標(biāo)無(wú)任何影響，但可增加蛋黃中維生素E和維生素A的含量。研究表明，添加相同量的廢茶渣也有類(lèi)似的作用。但綠茶粉和廢茶渣的添加量都不能超過(guò)5%，否則，會(huì)降低蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋量。這是對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的探究問(wèn)題 至于為什么會(huì)更快熟，這就還真有點(diǎn)牽強(qiáng)了，不過(guò)跟你說(shuō)實(shí)話，要是燉雞 最好是慢慢燉的，湯才出味 希望我的回答對(duì)你有幫助！