金銀花茶什么功效…
金銀花茶什么功效…
清熱去火
抗炎解毒
涼血止痢
日常喝金銀花茶有什么好處??
金銀花茶
金銀花,初開時白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,故此得名。其花色秀麗,清香宜人,是一味甘涼藥,主要功能是清熱解毒。據(jù)《植物名實(shí)圖考》記載“吳中暑月,以花入茶飲之,茶肆以新販到金銀為貴?!?
市場上的金銀花茶有兩種,一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和,按花茶工藝窖制而成;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成?,F(xiàn)代人飲金銀花茶已形成風(fēng)氣,它已成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚某洳栾?,是清熱解暑的首選飲品
金銀花系名貴中藥,有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素”之稱,具有清熱解毒、抗菌消炎、通經(jīng)活血等功能;除藥用外,也是食品、飲料、化妝品的重要原料;此外還可用于城市園林綠化,作為盆栽花卉,有很強(qiáng)的觀賞性。
金銀花茶所含綠原酸的生物活性,能促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體功能、提高免疫力。其氣芳郁而味甘,開胃寬中,活血化淤,解毒消炎,以之代茶,尤能解暑;其湯色翠綠透亮,聞之氣味芬芳,飲之心舒肺爽,是防暑降溫飲料中的佳品;金銀花茶還能止渴、明目、除痰利尿、保護(hù)心血管,對糖尿病、高血壓、慢性肝炎均有顯著療效。
以金銀花作窨茶的香料,最近年來由湖北咸寧縣所首創(chuàng)。金銀花又名“銀花”,古書曰“朝為金而暮為銀”,所以金銀花又叫做雙花、二花、鴛鴦花,因其根系發(fā)達(dá),凌冬不調(diào),所以又被稱為“忍冬花”。金銀花的品種較多,常見的有紅金銀花、黃脈金銀花和白金銀花等,其中香氣以白金銀花最佳。白金銀花初開時為純白色,翌日變?yōu)辄S色,香氣逐漸散失,所以用來窨制花茶的花以開花當(dāng)天采摘的最好。
金銀花茶外形條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠光潤,沖泡后香氣青春雋永,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚甘爽。