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    3. 首頁(yè)>美食菜譜>茶油燉豬蹄?

      茶油燉豬蹄?

      來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2024-06-23 07:04   點(diǎn)擊:35   編輯:niming   手機版

      茶油是由野山茶果提煉而成的食用油,屬純天然無(wú)污染的綠色食用植物油,而且是國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。如此備受推崇的茶油,要好好利用才能發(fā)揮出其強大的藥用功效。下面就用怎么做茶油豬蹄的教程,先同大家分享一道茶油做的美食。

      茶油豬蹄的做法圖文教程:

      1、備豬蹄一個(gè)清理干凈。

      2、將清理好的豬蹄斬件,放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)開(kāi),然后再沖冷水清洗后瀝水。

      3、備茶油少許,倒進(jìn)熱鍋里燒開(kāi)。

      4、再放進(jìn)姜片炒香。

      5、然后倒進(jìn)氽好水的豬蹄,翻炒幾下炒勻。

      6、然后往鍋里淋上少許醬油,再放點(diǎn)鹽入味。

      7、炒勻后起鍋裝碗里,放進(jìn)電壓鍋里調至豬蹄檔高壓即可。

      茶油豬蹄的營(yíng)養和食補價(jià)值:

      1、孕婦在孕期食用茶油豬蹄不僅可以增加母乳,而且對胎兒的生和發(fā)育十分有益。

      2、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。所以吃茶油豬蹄在促進(jìn)消化的同時(shí)還能補鈣,增強體質(zhì)。

      3、老年人食用茶油可以去火、烏發(fā)養顏、益肝明目,還能抑制衰老,幫助慢性咽炎的康復,能及預防和輔助治療血液不暢引起的高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統疾病。所以老人適量的吃茶油豬蹄,有助增強體質(zhì),預防老年病。

      4、女性朋友們多吃茶油豬蹄,不但可以補虛,補血,還能養顏美容,滋潤肌膚。是食療美容的理想佳品。

      豬蹄富含膠原蛋白質(zhì),多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少,對人體皮膚有較好的保健美容作用。

      特別提醒

      豬蹄油脂較多,動(dòng)脈硬化、高血壓等患者少食為宜。

      材料

      主料:豬蹄

      輔料:茶油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量

      茶油豬蹄

      1.豬蹄一個(gè)

      2.斬件

      3.過(guò)開(kāi)水去浮沫

      4.再用清水沖洗瀝干

      5.備茶油

      6.倒進(jìn)茶油

      7.備姜片

      8.茶油倒進(jìn)鍋里燒開(kāi),下入姜片炒香

      9.放進(jìn)豬蹄加鹽

      10.再淋上醬油

      11.炒勻

      12.裝碗里,碼上蔥段

      13.放進(jìn)電壓鍋干蒸

      14.調至豬蹄檔高壓即可。

      小貼士

      豬蹄先過(guò)油再蒸更香更美味,不信可試試哦。

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