茶有什么保健做用
一、茶有什么保健做用
1、喝茶可以減肥
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預(yù)防和抑制肥胖的功效。在日本,特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強,可以幫助解除油膩,幫助消化,有減肥作用。法國巴黎圣東安尼醫(yī)學(xué)系臨床主任卡羅比醫(yī)生研究證實,常飲云南產(chǎn)的普洱茶,可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女,特別是女青年很講究形體美,她們把普洱茶稱為“減肥茶”。法國醫(yī)生用普洱茶作了試驗,受試者每人每天飲三杯普洱茶,堅持一個月,結(jié)果有的體重減輕了,有的血脂降低了。法國醫(yī)生還用云南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗,讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶,連用一個月后,有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝云南茶的一個原因。根據(jù)茶能減肥的作用,茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。
2、喝茶可預(yù)防蛀牙
飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。據(jù)報道,北京市口腔醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士周大成,從70年代即開始研究茶葉在預(yù)防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此,可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區(qū),提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低),可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯,即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、云南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。
3、茶有預(yù)防心血管疾病的作用
飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過臨床實驗證實,一個月中日喝三碗沱茶的人,他們的血脂下降了13%,膽固醇也有所減低,對80名高血壓患者進行臨床試驗,結(jié)果有30名患者經(jīng)用綠茶進行五天治療后,有的血壓下降,有的恢復(fù)到正常;有人還對喝茶與冠心病的關(guān)系進行了研究,分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組,發(fā)現(xiàn)不喝茶的冠心病發(fā)生率為3.1%,偶喝茶者患病率為2.3%,常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對預(yù)防冠心病的效果。
4、茶葉是腸道疾病的良藥
醫(yī)圣張仲景說:“茶治便膿血甚效”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質(zhì),能使蛋白質(zhì)凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結(jié)合,能凝固蛋自質(zhì),將細菌殺死。如把危害嚴(yán)重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數(shù)會失去活動能力。因此,中醫(yī)和民間常用濃茶或以綠茶研末服之,治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。方法是茶葉3克,水一碗,煎服,一日三次;或用濃茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶葉、薺菜花各15克,煎服,一日三次,飯前服用。其次,用水泡茶時,如果飲用水不潔,茶葉能吸收水中的雜質(zhì),并使之沉淀,有凈化、消毒作用,這對預(yù)防腸道傳染病有好處
5、古書上的功效
《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
二、中國有那些茶葉,各茶葉有啥功效?
六大茶類:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、黑茶(普洱茶等)
綠茶:防齲齒、清口臭 抗氧化、抗輻射、清火等;
紅茶:胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能等;
白茶:退熱、祛暑、解毒的、殺菌、治牙痛等;
黃茶:防、抗癌、消炎、殺菌等;
烏龍茶:抗腫瘤、預(yù)防老化功效 進分解血液中脂肪的功效,能降低膽固醇的含量等;
普洱茶:
醫(yī)學(xué)證明:普洱茶功效
一、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通泄?!颈静菥V目拾遺】
二、長期飲用云南普洱茶減肥,
三、降血脂、降血壓、降膽固醇;
四、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能等;
三、茶葉有什么好處
飲茶是一年四季、男女老少皆宜的營養(yǎng)保健飲料,也是最廉價的大眾飲料,人們每天在飲茶過程中,體內(nèi)不知不覺地吸收著茶中許多對人體有益的成分,用來調(diào)整身體的機能,增益健康,給人們生活帶來歡快。
為什么喝茶與喝開水不一樣,這一點古人在實踐中早巳有所認識,唐代《本草拾遺》中指出:“諸約為各病之藥,茶為萬病之藥”,日本《吃茶養(yǎng)生記》中也說,“茶為養(yǎng)生之仙葉,延令之妙術(shù)”,歐洲詩人亦稱茶為“靈魂之飲”。但其中隱藏的真正秘密,直到二十世紀(jì)初期才為世界的科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)家逐步得到揭示和證實。原來茶葉中含有500多種化學(xué)成分,其中主要的為茶多酚、咖啡堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各種錐生素和礦物質(zhì)等,而且這些成分都能相互作用,調(diào)和一致,各自發(fā)揮其獨特的天然功效。
茶具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、解除疲勞、強心降壓、抗癌抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老等功能。 此外,茶是大自然的產(chǎn)物,也是人工的杰作,喝茶可讓人們領(lǐng)略自然景觀、風(fēng)土人情、人文典故等諸般韻味,具有良好的精神調(diào)適作用,有利于增進人們的心理健康。(茶道中仁^^ 編)