桑葉茶是一種由桑樹的新鮮或干燥葉子沖泡而成的茶飲料。桑葉茶有著濃郁的清香和獨特的口感，同時也被認為具有多種保健功效。

桑葉是桑樹的葉子，其中含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和多種生物活性物質(zhì)，如桑葉堿、桑葉甙、氯吡格雷酸等。這些成分賦予了桑葉茶許多特殊的藥用價值和功效。

桑葉茶功效和作用

降血糖：桑葉中的桑葉堿和氯吡格雷酸成分有利于調(diào)節(jié)血糖水平，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

補血止血：桑葉茶含有豐富的維生素C和鐵元素，有益于促進造血和血液循環(huán)，有助于緩解貧血癥狀。

凈肺化痰：桑葉茶有潤肺清肺、化痰止咳的作用，對于咳嗽、喉嚨痛等呼吸道疾病有輔助治療效果。

美容養(yǎng)顏：桑葉中的多種營養(yǎng)成分具有抗氧化作用，有助于延緩衰老、美白肌膚、提高皮膚彈性等功效。

清熱解毒：桑葉富含生物堿、黃酮類化合物等，具有清熱解毒、抗菌消炎的作用，可用于治療感冒、咽喉炎等疾病。

注意事項

適宜人群

1、桑葉茶適宜于糖耐量異常者、糖尿病患者、肥胖人群等人群等飲用。 

2、桑葉茶適合肺熱燥咳者、風熱感冒者、肝陽上亢者等人群飲用，在醫(yī)生指導下飲用更佳。

禁忌人群

1、寒性體質(zhì)者：桑葉茶性涼，不適合寒性體質(zhì)的人群食用，以免加重寒氣。

2、經(jīng)期女性：經(jīng)期女性不宜食用桑葉茶，以免影響身體健康。

沖泡飲用

一般來說，用沸水沖泡桑葉茶，每次泡3到5分鐘即可。也可以根據(jù)自己的口味和需求調(diào)整泡茶時間。