一、鐵觀音那5種香型

鐵觀音主要分為濃香型，飄香型，清香型！三大種

二、鐵觀音不同香型的不同特點(diǎn)是什么？

陳年、韻香、濃香、清香鐵觀音的各有什么特點(diǎn)和益處？ 安溪鐵觀音是清香型的好還是濃香型的，那一種才能真正品出鐵觀音的韻味，第一次購(gòu)買(mǎi)安溪鐵觀音要購(gòu)買(mǎi)清香的還是濃香的呢？帶著種種的疑問(wèn)，現(xiàn)在就由安溪縣農(nóng)家苑鐵觀音給大家做一下介紹： 安溪鐵觀音組合要分為清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音兩大類(lèi)，那么由于現(xiàn)在又很多茶商為了讓消費(fèi)者更好的去辨別鐵觀音茶葉一下獨(dú)特特色（如口感、香氣、滋味等）又把他加分為鮮香型、炭焙型、 韻香型，那么他們的主要區(qū)別是在那里呢？ 清香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣，沖泡出來(lái)清湯綠水，無(wú)枝無(wú)沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕的，茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn)，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，茶葉一般可臺(tái)沖泡5-12次左右，主要是由茶葉的質(zhì)量來(lái)決定。還得提到的一點(diǎn)需要冷藏喲，這樣子的保鮮度更好。 鮮香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場(chǎng)上的“拖酸”、“鮮酸”是就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場(chǎng)上不容易買(mǎi)到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來(lái)清湯綠水，無(wú)枝無(wú)沫，香高味純，很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕的，茶葉中的水份保持得很飽滿(mǎn)，口感屬于鮮香輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，本茶葉適合個(gè)人飲用喲，還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。 濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因?yàn)榭诟休^重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)較重的，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來(lái)的感覺(jué)是醇厚甘爽，意思就是純正。 安溪農(nóng)家苑鐵觀音溫馨提示： 傳統(tǒng)濃香的具有醇厚，具有醫(yī)學(xué)上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多，飲食結(jié)構(gòu)不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺(jué)自己身體發(fā)胖的朋友欽用。我們自己經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉，還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時(shí)間長(zhǎng)了成為老茶后，經(jīng)過(guò)再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。 炭焙型：屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的，應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶?？诟懈妆ＷC，口感順滑，擁有天然的火香味，現(xiàn)在安溪越來(lái)越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的. 韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會(huì)更多喲，因?yàn)榻橛谇逑阈秃蜐庀阈椭g的，擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。

三、安溪鐵 觀 音有多少等級(jí)?網(wǎng)上的資料說(shuō)安溪鐵觀音分很多

安溪鐵觀音等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ：清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。 其實(shí)鐵觀音這東西還是要買(mǎi)來(lái)喝才知道個(gè)中的滋味的，建議你在淘寶里搜“雅韻ge”看看，我經(jīng)常在那里買(mǎi)的，上面這些就是在他們那里買(mǎi)茶學(xué)到的。他們的茶是正宗的鐵觀音，口感也不錯(cuò)的，最重要的是價(jià)格還比較實(shí)惠，你到他們網(wǎng)站看看就知道。

四、淘寶鐵觀音有等級(jí)區(qū)分嗎？

挺不錯(cuò)的吧，有幾家品質(zhì)是比較好的，比如那家雅韻閣的就不錯(cuò)的，這家在國(guó)內(nèi)直銷(xiāo)還比較有名的，品質(zhì)比較正宗的，是茶迷都比較喜歡喝，我常買(mǎi)雅韻閣鐵觀音，就是因?yàn)樗壹冋目诟校闳パ彭嶉w主頁(yè)里面看下，還有淘寶那里的地址，這家服務(wù)業(yè)不錯(cuò)的，很周到，在網(wǎng)上開(kāi)了五年那么久了，所以贏得了很多顧客的喜歡。