一、普洱茶怎么辨別真假

普洱生茶和普洱熟茶。沒有經過渥堆工藝加工，從曬青毛茶開始就讓茶葉自然發(fā)酵轉化的普洱茶，稱為生茶。生茶茶性較為烈些，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，但香氣高銳，湯色黃綠、晶瑩剔透。生茶適合長久儲藏，年復一年香味會變得越來越醇厚。陳年的生茶經過自然發(fā)酵既具有生茶的香氣、韻味，又具有獨特的陳香以及其它特殊香氣，于是成就了普洱茶的最高境界。普洱茶在制作過程中經過渥堆發(fā)酵后使茶性趨向溫和，稱為熟茶。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順、醇香濃郁、湯色紅濃、晶瑩透亮，品飲時少了生茶的香、氣和韻，但口感厚滑，陳香獨道，長飲有益身體，是日常飲用之佳品。同樣，熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順、濃郁

二、怎么樣辨別普洱茶的真假。

這個問題太廣義 是辨別品牌產品的真?zhèn)? 還是茶商說辭的真?zhèn)蔚? 一般情況下，普洱茶有品質的差別 不會用別的樹葉或者別的地區(qū)茶種代替的

三、喝了普洱茶是假的怎么辦，最直接鑒定普洱真假的方法

普洱品質的鑒別

因為普洱茶熱賣，一些不法商人以次充好，從中獲取利益。專家介紹，消費者可從以下方面來鑒別普洱茶的好壞。

第一，看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其他各種外形的茶，看茶葉的條形是否完整，葉老或嫩，一般老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形\(一片片茶葉形成的紋路\，而顯得碎與細，就是次級品制作的。

第二，看茶葉顯現出來的顏色是深或淺，光澤度如何。正宗的普洱茶是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有黑中泛紅的顏色。

第三，看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。品質較差的普洱，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。

第四，聞氣味。生茶要看清香味出不出得來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道。

而普洱茶餅散發(fā)出來的氣味，也可以作為判斷年份的標準之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，則屬于新餅。

不過，普洱的年份只能對生茶普洱而言，濕倉生茶、干倉生茶、熟茶干倉存放都影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱在制作上發(fā)酵已經停止了，無年份可言。

四、如何鑒別好的普洱茶

研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著,而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特別是一些老茶在市場上非常走俏。但這也導致了市場的一些混亂,那么,應如何選購普洱茶呢？

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了解產地普洱茶是指以云南原產地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發(fā)酵后加工而成氖炱?；袡E粕嫌址治⒉韜徒粞共枇醬罄啵懷善泛蠖薊鉤中兇拋勻懷祿?具有越陳越香的獨特品質。云南是普洱茶的原產地,思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區(qū)是普洱茶原產地的中心地帶。

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?? 辨別新、老普洱茶

?? 新的普洱茶是指剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈；老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經過長時間的后發(fā)酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉為黃褐色。

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?? 聞茶葉香氣

?? 普洱茶具有越陳越香的獨特品質,但陳香與霉味是有很大區(qū)別的,通常保存不佳的普洱茶才會產生霉味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質不純正。

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?? 辨別茶湯顏色

?? 試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經過長時間的持續(xù)后發(fā)酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆；而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考,因為即使是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會很深,最好的方法還是試喝。

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?? 試喝嘗滋味

?? 試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會有霉味,更不會是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經過陳化,會有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉金針后,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。

五、普洱怎樣分辨好壞？哪里買到正品謝謝了

?樓主我在百度搜索了3點 ：1. 從香氣辨別

普洱熟茶因為是經過渥堆，所以會產生一股熟味，一般只有十年陳期以內的干倉熟茶（依傳統(tǒng)說法，未曾霉變過的茶品為干倉茶），可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱之為[73厚礴茶]，至今已經二十多年了，無論從型茶或茶湯，都再也沒有熟味感覺，卻有一股[沉香]。沉香是由熟味，經過長期干倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2. 從湯色辨別

干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色，接近重火 黑茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類中，將普洱茶列為 黑茶類，是因為普洱熟茶的湯色有關的。

3. 從葉底辯別

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色，葉條質地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過，有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發(fā)酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現深褐色，湯色也會比較淺而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。你可以去淘寶搜索老茶客茶業(yè)了解看看，先咨詢一下可以打前面1808中間0113后面499。希望回答能對你有幫助喲。