一、是明前龍井茶喝了健康,還是雨前龍井茶喝了更健康

你的問法不太正確啊，明前和雨前只是代表它們的采摘時(shí)間。和健康是沒什么關(guān)系的。

明前的茶葉就是清明前采摘，由于清明前發(fā)芽較少，夠達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶葉非常少，所以產(chǎn)量也就非常少；雨前的茶則就很多了。這是導(dǎo)致明前比雨前貴的一個(gè)原因。

另外，明前的品質(zhì)高于雨前，這也是導(dǎo)致明前茶很貴的重要原因，不過明前的茶普遍味道非常淡，不耐泡，其實(shí)日常生活中，明前多為禮品送人，自己還是喝雨前。

它們跟健康是沒什么關(guān)系的，主要還是看茶葉的產(chǎn)地，土壤啊，大氣啊之類的條件，決定了茶葉的本質(zhì)。

二、為什么陳年普洱那么貴呢？

因?yàn)槠斩杷赜凶鲂虏韬扰f茶的習(xí)慣。為什么會(huì)有這樣的習(xí)慣呢，你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其實(shí)是用曬青綠毛茶做為原料，后經(jīng)過再加工而成，有的被壓成磚就叫磚茶、壓成餅為餅茶、壓成沱為沱茶，當(dāng)然也有不壓制的，為普洱散茶。在70年代以前，因?yàn)槿斯ず蟀l(fā)酵的技術(shù)還沒研究出來，所以之前的茶都為生茶。生茶直接喝比較刺激，收斂性很強(qiáng)，而且因?yàn)槭菚袂嗑G毛茶做底，由于陽光的直射，直接飲用對(duì)胃也比較刺激，胃不好的人喝了不舒服。生茶都要經(jīng)過比較長的存放時(shí)間，茶葉暴露在空氣中，慢慢的被空氣中的氧氣氧化，而變得更加醇和，水性更柔。70年代的時(shí)候，昆明茶廠研發(fā)出來人工渦堆的技術(shù)，讓普洱茶在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化，本來幾年的事情，現(xiàn)在幾個(gè)月就完成了。所以現(xiàn)在熟茶出廠直接就可以飲用了。但是，人們發(fā)現(xiàn)，即使是熟茶也是存放時(shí)間長的更適合飲用，更醇和滑口。所以，普洱茶是陳年的相對(duì)較貴。

呵呵，因?yàn)槲抑豢吹侥愫竺娴膯栴}，現(xiàn)在補(bǔ)充一下前面的問題。中國茶葉現(xiàn)在主要分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶六大茶類。一般來說都是新鮮的為好，黑茶是屬于特例。綠茶為不發(fā)酵茶，如果存放時(shí)間長了，被空氣中的氧氣氧化，就變質(zhì)了，沒了綠茶的清香鮮爽。而紅茶雖然為全發(fā)酵茶，但是其品質(zhì)為濃強(qiáng)鮮爽，喝的也是新鮮。而其它青茶、白茶、黃茶也一樣。當(dāng)然除了普洱，還有其它例外。象大紅袍，因?yàn)閯傋龀鰜砘鸸Φ缺容^重，所以也是存放一段時(shí)間飲用味道更佳。

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三、茶葉泡久了為什么會(huì)苦？

茶葉泡久了苦的原因：茶葉中含有的有機(jī)酸、茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會(huì)在口腔中產(chǎn)生苦味。

茶葉中這些成分的含量合適，對(duì)味蕾的刺激恰到好處時(shí)，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。

綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以還在研究，全發(fā)酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多。

擴(kuò)展資料：

喝茶好處? ：

1、有助于降脂助消化

茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

2、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81。7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

3、有助于提神醒腦

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過程，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

參考資料來源：

人民網(wǎng)-喝茶為何“苦盡甘來”

人民網(wǎng)-喝茶有4大好處 但要根據(jù)體質(zhì)決定“茶”性

四、我準(zhǔn)備買點(diǎn)碧螺春綠茶，為什么價(jià)格差異這么大，都是特級(jí)，有兩三百的，也有二三千的，誰告訴怎么回事?。?/h2>

正宗的洞庭碧螺春產(chǎn)地只有蘇州洞庭東山和西山兩地，這兩地的茶如果是明前特級(jí)的，今年的行情肯定是最低都過了2千的，均價(jià)在3000元左右，最好的估計(jì)4000-5000元。

低于這個(gè)價(jià)格的分三種，一種是早熟品種，不是正宗的原產(chǎn)地品種了，這種成熟的稍微早一點(diǎn)，價(jià)位也便宜點(diǎn)，估計(jì)在1000-1500的樣子一斤。

第二種是用四川或者浙江，福建的碧螺春，加上本地的一些混在一起，這種價(jià)格從600,700一斤到1500一斤都有。

第三種就是產(chǎn)地是四川或者浙江，福建的茶，明前特級(jí)從300-800元不等。

很多商家都是欺負(fù)消費(fèi)者不懂，包括有些茶農(nóng)都是這樣的，自己就產(chǎn)幾十斤茶，但是一年可以賣出去2,3000斤，用的就是外地茶來搞的。

所以不要光看價(jià)格，最好是茶葉泡開喝喝，多走幾家對(duì)比。不過有句話肯定是對(duì)的，就是一分價(jià)錢一分貨，便宜沒好貨，哈哈。