嶗山綠茶?
一、嶗山綠茶?
青島茗山綠茶,值于嶗山之麓,太清之頂,黃海之濱。取嶗山之霧,黃海之風(fēng),礦泉之碰吵早水澆灌而成。經(jīng)手工精心炒制而成,純綠色無污染,碰嫌口味清醇甘甜,堪稱嶗山綠茶中的笑雀極品。常年飲用有清熱、解毒、明目、延年益壽之功效,是養(yǎng)生保健、饋贈親友的極佳禮品。
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圖文并解釋,值得贊賞。多謝!
我做嶗山茶的 你說的的確挺專業(yè)
受教了,以后可以分辨出來了
二、如何鑒別真假嶗山春季綠茶?
隨著近幾年嶗山茶的名氣越來越大,加上嶗山茶的優(yōu)良種植面積比較少,因為優(yōu)質(zhì)的嶗山茶要種植在嶗山或者嶗山周邊的丘陵或山嶺地帶為最佳,由于其他相對平原地區(qū)種植的茶葉口味相差比較大因此要想喝到比較號的嶗山茶還是相對比較困難,想要喝到好的嶗山春茶就更是少之又少。
名山蘊名水,在很多年前嶗山水就已經(jīng)名揚海內(nèi)外,自然名水育名茶,嶗山茶的口味獨到最主要的是取決于嶗山水的滲透和海洋氣候純凈云霧的滋養(yǎng)。平原地帶的水源由于受到海水的影響因此在平原種植的嶗山茶和種植在嶗山及其嶗山腳下的茶納唯禪有著天壤之別,都是所謂的嶗山茶卻有著極其巨大的差異。
由于這些原因,優(yōu)良的種植面積的相對有限,加上近幾年嶗山茶越來越受消費者親睞,因此游大量不良商販開始從日照或者南方采購茶葉以次充好賺取暴利。
現(xiàn)在就讓我們地道的青島嶗山人給你總結(jié)一下如何鑒別優(yōu)質(zhì)的嶗山春茶。
喝嶗山綠茶當(dāng)然以喝春季綠茶為上,我們可以從這幾點去鑒別:
1、看
優(yōu)質(zhì)嶗山春季綠茶茶胚比較小,比較細(xì),因為越早的春茶采摘都是采所謂的“茶尖”,因此炒出來的茶胚會比較細(xì)比較小。而外地綠茶茶胚比較大,甚至還有的帶茶梗。
2、聞
優(yōu)質(zhì)的嶗山春茶有一股豆香味和甜咸味,而其他外地綠茶只有香味,卻沒有那種嶗山茶獨有的甜咸味。
3、洞塵沖
嶗山茶用90度開水沖泡第一遍淡,第二遍顏色加深,第三遍最佳,茶湯中綠中帶黃,而外地綠茶偏綠。外地綠茶或者是夏季茶沖泡第三遍之后就開始變色偏紅,而優(yōu)質(zhì)春季嶗山茶有的甚至到第五第六沖仍然保持原來的顏色。
4、嘗
優(yōu)質(zhì)嶗山春季茶茶湯可以嘗出豆香味山跡道,而其他綠茶只有香味,當(dāng)沖泡到第四第五次時其他綠茶味道都開始由香變澀,而優(yōu)質(zhì)嶗山春季綠茶卻仍然保持原來的味道。
最后看茶葉,當(dāng)沖完第五第六泡的時候,優(yōu)質(zhì)嶗山春季綠茶的茶胚很多仍然保持蜷縮狀態(tài),而其他地方綠茶或者夏季茶的茶葉都很多已經(jīng)伸展開來。
三、嶗山綠茶屬于什么檔次
這個茶屬于高檔茶葉。
嶗山敗圓慎綠茶的品質(zhì)取決于茶園種植、采摘、制作等步驟的品腔斗質(zhì)分為特級、一級和二級等檔次。
嶗山綠茶是中國著名的綠茶之一,具有獨特的品質(zhì)特征。正宗的嶗山綠茶入口時口感醇厚圓滑,茶察敬水厚重,微有膠質(zhì)感,聞起來有青豌豆的香味。
四、嶗山茶什么時間采茶最好?顏色最好?
嶗山茶是每年谷雨之前能下來的茶葉是最好,這段時間的茶葉很貴,產(chǎn)量極低,一般通常來說,5月份的大田春茶是最好的,當(dāng)然價格也是最高的,葉片比較厚實,葉片略帶黃色,是嶗山薯肆茶的高端,具體的每天數(shù)粗轎的時間凳橋段的話是太陽沒出來之前,采摘的茶葉是比較好,不過同一天的話,采摘的品質(zhì)不是相差不是太大。我就是種嶗山茶的茶農(nóng),嶗山茶種植面積小,市面上80%的都不是正宗的嶗山茶·不要貪圖便宜買到加?xùn)|西的假茶~嶗濃嶗山茶· 某寶有店~某寶假的茶葉太多,真茶價位沒有競爭力,百度地圖搜嶗濃可以看到店和茶園位置~