健身達(dá)人吃什么油較好

花生油，橄欖油，菜籽油，大豆油都可以

健身為何不能吃油鹽.

健身不是不能吃油鹽，而且要盡量減少攝入。如果攝入油鹽過多的食物，不僅嚴(yán)重刺激腸胃，還影響塑形的過程。多鹽多油的食物，是運(yùn)動(dòng)健身人的大忌。

過量鹽分的食物，會(huì)降低身體的鉀含量，導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢，代謝速度減慢。而且運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的是糖原，唯瞎而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪。

擴(kuò)展資料：

一、健身人的吃鹽方法：

一般人每日食鹽量為6～8克。我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。對(duì)于輕度賀山謹(jǐn)高血壓患者，美國關(guān)于營養(yǎng)和人類需要委員會(huì)建議應(yīng)控制在4克左右，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我國心腦血管疾病患者也是適宜的。

氯和鈉的主要來源是食鹽，機(jī)體對(duì)氯的需要量約為鈉的一半。正常情況下，成人每天有1.1～3.3克食鹽（氯化鈉）即可滿足人體的需要。健美運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)時(shí)大量排汗，特別是夏天，鹽分丟失較多，可酌情補(bǔ)充鹽。

二、健身食譜：

1、蘆筍

要說4、5月份最矜貴的時(shí)令蔬菜，白蘆筍大約是當(dāng)仁不讓的，歐洲人對(duì)蘆筍的追捧不亞于國人秋季吃大閘蟹的執(zhí)著。

增肌減重與皮膚健康，蘆筍不僅清新味美，更兼具特殊的營養(yǎng)和食療功效。其含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生禪基素、多種氨基酸，比一般蔬菜高達(dá)五倍以上。但每100克蘆筍的熱量僅有14大卡。攝入14大卡熱量相當(dāng)于走路3分鐘、跑步1分鐘、跳繩1分分鐘、瑜伽5分鐘。

因此蘆筍又被稱為“負(fù)能”食物，因?yàn)樵诰捉篮拖鼈兊倪^程中所消耗的熱量，就足以抵消攝入的熱量。對(duì)于數(shù)著卡路里吃飯的健身人士可謂是餐單必備。

2、春蠶豆

作為蘆筍好的春蠶豆，也是一份不錯(cuò)的春日限定蔬菜。春日時(shí)蔬mix里經(jīng)常成和蘆筍雙成對(duì)的出現(xiàn)，雙份的高蛋白低脂肪！

青蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。同時(shí)含有的豐富的鈣，有利于骨對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育?，F(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有益處。

青蠶豆加入健康餐菜譜，既豐富了菜品種類和口味，又能助力減脂增肌。

3、春筍

竹筍一年四季都有，但春筍味道尤其好，是南方人特別喜歡的蔬菜之一。超大塊頭的春筍不僅美味爽口，還有超高飽腹感。

和蘆筍一樣同屬”負(fù)能食物”，百克可食用部分只有25大卡，可食用部分水分較多，植物纖維含量較高，熱量卻很低。

同時(shí)體積量大更容易獲得飽腹感，而可溶性纖維可以減緩消化的過程和血糖釋放的過程并減緩胃排空的過程，這樣可以維持著飽腹感。也就是說不必忍受饑餓感，還能減肥健身！

參考資料：

人民網(wǎng)健身后吃什么？健身運(yùn)動(dòng)不能吃的食物

鹽是用來衡量運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練質(zhì)量的一個(gè)重要標(biāo)志，因?yàn)辂}在水平衡、細(xì)胞滲透壓中起到很重要的作用，體內(nèi)鹽分過多時(shí)會(huì)引起肌肉中的水儲(chǔ)留，對(duì)皮膚表面觀察肌纖維的清晰度會(huì)產(chǎn)生一定的影響，因此想要達(dá)到更好的健身效果最好少吃鹽。

鹽中的鈉離子又是胰液、膽汁、汗液和眼淚的主要組成成分，與肌肉收縮和神經(jīng)功能關(guān)系密切，對(duì)糖類的吸收也起著比較特殊作用。氯離子是用來產(chǎn)生胃中的鹽酸，對(duì)維生素B12和鐵的正常吸收有利，還可以參與淀粉酶的激活，抑制細(xì)菌在胃里的生長。因此，鹽在體內(nèi)的比重，不僅關(guān)系到肌肉線條的清晰度，還關(guān)系到人體生命的基礎(chǔ)特征。

擴(kuò)展資料：

很多健身的人喜歡去西餐廳吃個(gè)牛排啥的,運(yùn)動(dòng)員從來只吃牛肉而不吃豬肉的。西方人普斗段遍比中國人長得高大威猛,一個(gè)重要的原因就是因?yàn)槿巳柑辜覐男〕耘Ｈ夂扰Ｄ涕L大的呀。牛肉富含蛋白質(zhì)和肌氨酸,而肌氨酸和蛋白質(zhì),都是肌肉合成不可或缺的成分。

特別是,瘦牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷頃銷桐,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

參考資料：鹽-百度百科

健身不吃鹽的原因是鹽在體內(nèi)的比重會(huì)影響到肌肉線條的清晰度，所以很多人健身選擇不吃鹽。而過多的食用含油量較伍擾高的食物，相當(dāng)于是在往你身上增加脂肪儲(chǔ)備。

鍛煉健身的一個(gè)目的是為了減少脂肪增加肌肉，如果在鍛煉健身的同時(shí)還過度地?cái)z入高油量食物，吃下去的脂肪很有可能就會(huì)被儲(chǔ)存起來，當(dāng)然這樣對(duì)人體是有害的，嚴(yán)重者會(huì)引起心腦血管疾病。瞎擾

拓展資料：

鹽的主要成分是鈉，這種離子在適量的情況下能夠調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。但是如果過度的話，人就需要飲用過量的水去調(diào)節(jié)身體的離子濃度磨橘旦，以至于人的血容量會(huì)增加。這些現(xiàn)象對(duì)于健身人士來說是非常危險(xiǎn)的，嚴(yán)重的話可能會(huì)死亡。所以一般我們可以看到一些健身達(dá)人的食譜，都是一些含油含鹽量超低的食物，不僅清淡，還非常的健康。

參考資料：高脂肪食品_百度百科

（1）油：含大量脂肪的食物，如炸土豆片、薯?xiàng)l、漢堡、熱狗和玉米片等在健身后食用，等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化。運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的肢拿前是糖原，而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪。

（2）鹽：含有過量鹽分的食物，會(huì)降低身體的鉀含量，導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)敏胡對(duì)細(xì)胞活動(dòng)有重要作用。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)流汗，身體已經(jīng)了大量電解質(zhì)，因此不宜因?yàn)槌韵潞}過多的食品而歷清消耗太多鉀元素。

擴(kuò)展資料：

健身吃得太少或者飲食不均衡，都會(huì)直接影響運(yùn)動(dòng)效果。碳水化合物攝入過低，直接影響人體能量供給，連續(xù)三天低碳水化合物飲食，就會(huì)明顯感到體力下降。而不吃肉則更不劃算，蛋白質(zhì)不足會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，變成易胖體質(zhì)。

碳水化合物多從粗糧中攝入，蛋白質(zhì)選擇牛肉、雞肉、魚蝦，脂肪來源可以是橄欖油和富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果，水果蔬菜要堅(jiān)持吃新鮮的。

參考資料來源一：人民網(wǎng)--健身運(yùn)動(dòng)不能吃的食物(過咸、高脂肪)

原因：

鹽的主要成分是鈉，這種離子在適量的情況下能肆旁夠調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。但是如果過度的話，人就需要飲用過量的水去調(diào)節(jié)身體的離子濃度，以至于人的血容量會(huì)增加。這些現(xiàn)象對(duì)于健身人士來說是非常危險(xiǎn)的，嚴(yán)重的話可能會(huì)死亡。所以一般可以看到一些健身達(dá)人的食譜，都是一些含油含鹽量超低的食物，羨雹衡不僅清淡，還非常的健康。

擴(kuò)展資料

健身吃少油兄做的食物的原因：

很多人都知道多吃高熱量的食物能夠讓人體的脂肪含量增加，如果過多的食用含油量較高的食物，相當(dāng)于是在往你身上增加脂肪儲(chǔ)備。而人們?nèi)ュ憻捊∩淼囊粋€(gè)目的是為了減少脂肪增加肌肉，如果在鍛煉健身的同時(shí)還過度地?cái)z入高油量食物，吃下去的脂肪很有可能就會(huì)被儲(chǔ)存起來，當(dāng)然這樣對(duì)人體是有害的，嚴(yán)重者會(huì)引起心腦血管疾病。

參考資料：百度百科-健身