綠茶的功效與作用及禁忌癥
一、綠茶的功效與作用及禁忌癥
綠茶是一種非常健康的飲品,具有以下功效與作用:
1.抗氧化:綠茶中含有豐富的多酚類物質(zhì),能夠有效地抗氧化,有助于消除自由基對(duì)身體的損害。
2.降脂減肥:綠茶中含有茶多酚和咖啡因等物質(zhì),能夠促進(jìn)脂肪代謝,有助于降低血脂和減少體重。
3.預(yù)防心血管疾?。壕G茶中的茶多酚能夠抑制膽固醇的合成,有助于預(yù)防心血管疾病。
4.改善口氣:綠茶中的茶多酚有殺菌和抑菌作用,能夠改善口氣。
5.鎮(zhèn)靜安神:綠茶中的茶氨酸拍巖帆有鎮(zhèn)靜作用,能夠幫助人們放松身心,緩解焦慮和壓力。
綠茶有一些禁忌癥:
1.腎功能不好的人,不宜多喝綠茶。
2.患有胃炎、潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的人,不宜空腹飲用綠茶。
3.患有貧血或者血液病的人,不宜過棗棗量飲用綠茶。
4.麻痹性腸梗阻、肝硬化等疾病的人,不宜飲用綠茶。
總之,不同的人群應(yīng)該根據(jù)自身的情況來飲用綠襲雹茶,并且需要適量飲用,避免過量。
二、綠茶茶的功效與禁忌
綠茶經(jīng)常被人們稱為“長壽茶”,因?yàn)榫G茶茶中含有一種被稱為“茶多酚”的營養(yǎng)物質(zhì),能夠抗氧化和抗菌。以下是綠茶的主要功效:
1.降低膽固醇
綠茶中的兒茶素和兒茶素酸能通過消化道吸收,阻止膽固醇吸收,從而提高血液中的好膽固醇水平。
2.降低血糖
綠茶中的兒茶素和兒茶素酸也有助于減少血糖的升高。研究發(fā)現(xiàn),多飲綠茶可以對(duì)糖尿病患者的血糖控制產(chǎn)生幫助。
3.有助于減肥
綠茶中的兒茶素也具有促進(jìn)脂肪氧化的作用,可以幫助分解脂肪,并且可以提高新陳代謝率。
4.保護(hù)心臟老叢
綠茶的多種成分能夠保護(hù)心臟,降低血壓和減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5.改善免疫力
綠茶中的兒茶素可以促進(jìn)免賣禪疫細(xì)胞的產(chǎn)生,對(duì)機(jī)體免疫力有所幫助。
然而,也有一些人群不適合飲用綠茶:
1.孕婦侍配櫻和哺乳期婦女
綠茶中含有一些咖啡因,可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)胎兒和嬰兒造成風(fēng)險(xiǎn)。
2.心臟病患者
咖啡因可以刺激心臟跳動(dòng),可能加重心臟病患者的病情。
3.胃病患者
綠茶中的鞣酸可能會(huì)刺激腸胃分泌胃酸,并產(chǎn)生胃部不適。
4.腎臟病患者
綠茶中的咖啡因可以刺激腎臟,導(dǎo)致腎臟負(fù)荷加重。
因此,在飲用綠茶之前,應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況和健康狀態(tài),在醫(yī)生的建議下飲用。
三、綠茶的功效與作用禁忌
1、綠茶的功效
(1)綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老茄毀化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD超氧化物歧化是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。
(2)綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多纖行作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
(3)茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。現(xiàn)在的白領(lǐng)階層經(jīng)常使用電腦,免不了會(huì)受到輻射的侵害。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時(shí)候也可以喝綠茶提神。
(4)茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的顫豎備濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
2、喝綠茶的禁忌:
(1)腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發(fā)酵茶,多酚類和酶類物質(zhì)豐富,涼性較強(qiáng)。新茶時(shí)間短,有些物質(zhì)尚未氧化,用以造成腸胃刺激,導(dǎo)致胃潰瘍等疾病,如果能等待一定時(shí)間的氧化作用,就能減少對(duì)腸胃的刺激。
(2)頭泡茶不要喝。在茶葉制作過程中,灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在,飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟,倒掉,不僅能洗茶,還能有洗茶的作用。
(3)服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸,可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性,影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是,服用藥物用清水服用,不要用茶水。
(4)胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃,飲用不當(dāng)還會(huì)刺激腸胃。因此,胃寒者切記少喝綠茶。
四、喝綠茶的好處與壞處
綠茶是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等游皮工藝而制作的飲品。下面我們就一起來看看喝綠茶的好處與壞處吧!
喝綠茶的好處
01 綠茶含有的兒茶素對(duì)抗老有特別的功效??v觀全部茶葉品種,含有兒茶素最多的是普洱,普洱的抗衰老功效比其他茶葉好得多。
02 降低膽固醇
科學(xué)家曾經(jīng)在動(dòng)物上做過實(shí)驗(yàn),證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實(shí)驗(yàn)表明,它可以抑制血小板聚集,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。綠茶中含有黃酮醇,也可以防止血塊和血小板腫塊,減少心血管疾病。
03 預(yù)防癌癥
茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子派姿在體內(nèi)生成,而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。
04 改善記憶力
茶葉里的茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。
05 抑菌殺毒
茶葉里的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
06 防輻射
國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
07 清口臭
綠茶中含有氟元素,其中兒茶素可以抑制齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。并且在茶中所含的單寧酸,具有一定的殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,這樣就可以避免口臭的現(xiàn)象發(fā)生。
08 利尿
茶葉里咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間。
09 提神
茶葉里邊的咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
10 美容養(yǎng)顏
綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
11 保護(hù)牙齒
綠茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟,可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,所以它對(duì)于防止齲齒,保護(hù)牙齒都有很好的效果。
12 減肥
喝綠茶是可以減肥的。經(jīng)過很多的實(shí)驗(yàn)證實(shí):一個(gè)人如果經(jīng)常喝綠茶可以起到降低脂肪的效果,從而會(huì)讓你的身體變得輕盈,可以消化脂肪,讓你變瘦。
喝綠茶的壞處
01 有農(nóng)藥殘留
茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。所以切忌喝頭遍茶。
02 大量飲茶傷身
經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
不適宜喝綠茶的情況和人群
01 便秘的人
茶葉里的茶多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用,會(huì)影響腸胃對(duì)食物的正常消化和吸收,導(dǎo)致大便干結(jié),引起便秘。
02 孕婦神羨差
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
03 貧血的人
對(duì)于貧血的人來說,身體里是缺少鐵的,綠茶中含有鞣酸,這種物質(zhì)和鐵會(huì)合成不溶性的終合物,如果貧血的人還仍然喝綠茶,體內(nèi)鐵的來源就更少了。
04 服藥期間
綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸,可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性,影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是,服用藥物用清水服用,不要用茶水。
05 胃不好的人
綠茶性偏寒,胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
06 酒后人群
在農(nóng)村有種習(xí)慣,就是醉酒之后會(huì)沖一杯濃茶來解酒,其實(shí)醉酒之后最不適合喝茶了,濃茶會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),綠茶還有加速利尿的功效,是酒精里面有毒的醛還沒被分解就經(jīng)腎臟排出體外,對(duì)人的腎臟有很大的刺激性和危害性。
07 神經(jīng)衰弱、失眠癥的人
由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),有著明顯的興奮作用,飲茶尤其是飲濃茶,會(huì)使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。
08 更年期女性
正值更年期的女性,除了頭暈和渾身乏力以外,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快和睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀,所以喜歡喝綠茶的人若正值這些特別階段,應(yīng)該少喝和避免喝濃茶。
09 經(jīng)期女性
經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì),茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
10 尿結(jié)石的人
患有尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
11 哺乳期的人
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
12 營養(yǎng)不良的人
營養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能,影響身體對(duì)于營養(yǎng)的吸收,營養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營養(yǎng)的。
喝綠茶的注意事項(xiàng)
01 少喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
02 不飲過濃的茶
濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。
03 不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,會(huì)導(dǎo)致頭暈或者是心慌等癥狀的發(fā)生,還會(huì)導(dǎo)致四肢無力的情況,所以空腹最好不要飲用綠茶。
04 不在經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別是喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。