一、綠茶的功效與作用及禁忌癥

綠茶是一種非常健康的飲品，具有以下功效與作用：

1.抗氧化：綠茶中含有豐富的多酚類物質(zhì)，能夠有效地抗氧化，有助于消除自由基對(duì)身體的損害。

2.降脂減肥：綠茶中含有茶多酚和咖啡因等物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪代謝，有助于降低血脂和減少體重。

3.預(yù)防心血管疾?。壕G茶中的茶多酚能夠抑制膽固醇的合成，有助于預(yù)防心血管疾病。

4.改善口氣：綠茶中的茶多酚有殺菌和抑菌作用，能夠改善口氣。

5.鎮(zhèn)靜安神：綠茶中的茶氨酸拍巖帆有鎮(zhèn)靜作用，能夠幫助人們放松身心，緩解焦慮和壓力。

綠茶有一些禁忌癥：

1.腎功能不好的人，不宜多喝綠茶。

2.患有胃炎、潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的人，不宜空腹飲用綠茶。

3.患有貧血或者血液病的人，不宜過棗棗量飲用綠茶。

4.麻痹性腸梗阻、肝硬化等疾病的人，不宜飲用綠茶。

總之，不同的人群應(yīng)該根據(jù)自身的情況來飲用綠襲雹茶，并且需要適量飲用，避免過量。

二、綠茶茶的功效與禁忌

綠茶經(jīng)常被人們稱為“長壽茶”，因?yàn)榫G茶茶中含有一種被稱為“茶多酚”的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠抗氧化和抗菌。以下是綠茶的主要功效：

1.降低膽固醇

綠茶中的兒茶素和兒茶素酸能通過消化道吸收，阻止膽固醇吸收，從而提高血液中的好膽固醇水平。

2.降低血糖

綠茶中的兒茶素和兒茶素酸也有助于減少血糖的升高。研究發(fā)現(xiàn)，多飲綠茶可以對(duì)糖尿病患者的血糖控制產(chǎn)生幫助。

3.有助于減肥

綠茶中的兒茶素也具有促進(jìn)脂肪氧化的作用，可以幫助分解脂肪，并且可以提高新陳代謝率。

4.保護(hù)心臟老叢

綠茶的多種成分能夠保護(hù)心臟，降低血壓和減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

5.改善免疫力

綠茶中的兒茶素可以促進(jìn)免賣禪疫細(xì)胞的產(chǎn)生，對(duì)機(jī)體免疫力有所幫助。

然而，也有一些人群不適合飲用綠茶：

1.孕婦侍配櫻和哺乳期婦女

綠茶中含有一些咖啡因，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)胎兒和嬰兒造成風(fēng)險(xiǎn)。

2.心臟病患者

咖啡因可以刺激心臟跳動(dòng)，可能加重心臟病患者的病情。

3.胃病患者

綠茶中的鞣酸可能會(huì)刺激腸胃分泌胃酸，并產(chǎn)生胃部不適。

4.腎臟病患者

綠茶中的咖啡因可以刺激腎臟，導(dǎo)致腎臟負(fù)荷加重。

因此，在飲用綠茶之前，應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況和健康狀態(tài)，在醫(yī)生的建議下飲用。

三、綠茶的功效與作用禁忌

1、綠茶的功效

（1）綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老茄毀化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。

（2）綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多纖行作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

（3）茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。現(xiàn)在的白領(lǐng)階層經(jīng)常使用電腦，免不了會(huì)受到輻射的侵害。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時(shí)候也可以喝綠茶提神。

（4）茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的顫豎備濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

2、喝綠茶的禁忌:

（1）腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強(qiáng)。新茶時(shí)間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時(shí)間的氧化作用，就能減少對(duì)腸胃的刺激。

（2）頭泡茶不要喝。在茶葉制作過程中，灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在，飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。

（3）服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

（4）胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當(dāng)還會(huì)刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。

四、喝綠茶的好處與壞處

綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等游皮工藝而制作的飲品。下面我們就一起來看看喝綠茶的好處與壞處吧！

喝綠茶的好處

01 綠茶含有的兒茶素對(duì)抗老有特別的功效?？v觀全部茶葉品種，含有兒茶素最多的是普洱，普洱的抗衰老功效比其他茶葉好得多。

02 降低膽固醇

科學(xué)家曾經(jīng)在動(dòng)物上做過實(shí)驗(yàn)，證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實(shí)驗(yàn)表明，它可以抑制血小板聚集，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。綠茶中含有黃酮醇，也可以防止血塊和血小板腫塊，減少心血管疾病。

03 預(yù)防癌癥

茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子派姿在體內(nèi)生成，而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。

04 改善記憶力

茶葉里的茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí)，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。

05 抑菌殺毒

茶葉里的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。

06 防輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。

07 清口臭

綠茶中含有氟元素，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。并且在茶中所含的單寧酸，具有一定的殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，這樣就可以避免口臭的現(xiàn)象發(fā)生。

08 利尿

茶葉里咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間。

09 提神

茶葉里邊的咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮，促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài)，達(dá)到清心，提神的效果。

10 美容養(yǎng)顏

綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果，主要方法是用綠茶來洗臉，這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。

11 保護(hù)牙齒

綠茶葉屬于堿性飲品，而且里邊含有一定量的氟，可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，所以它對(duì)于防止齲齒，保護(hù)牙齒都有很好的效果。

12 減肥

喝綠茶是可以減肥的。經(jīng)過很多的實(shí)驗(yàn)證實(shí)：一個(gè)人如果經(jīng)常喝綠茶可以起到降低脂肪的效果，從而會(huì)讓你的身體變得輕盈，可以消化脂肪，讓你變瘦。

喝綠茶的壞處

01 有農(nóng)藥殘留

茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以切忌喝頭遍茶。

02 大量飲茶傷身

經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài)，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。

不適宜喝綠茶的情況和人群

01 便秘的人

茶葉里的茶多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會(huì)影響腸胃對(duì)食物的正常消化和吸收，導(dǎo)致大便干結(jié),引起便秘。

02 孕婦神羨差

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

03 貧血的人

對(duì)于貧血的人來說，身體里是缺少鐵的，綠茶中含有鞣酸，這種物質(zhì)和鐵會(huì)合成不溶性的終合物，如果貧血的人還仍然喝綠茶，體內(nèi)鐵的來源就更少了。

04 服藥期間

綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

05 胃不好的人

綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。

06 酒后人群

在農(nóng)村有種習(xí)慣，就是醉酒之后會(huì)沖一杯濃茶來解酒，其實(shí)醉酒之后最不適合喝茶了，濃茶會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，綠茶還有加速利尿的功效，是酒精里面有毒的醛還沒被分解就經(jīng)腎臟排出體外，對(duì)人的腎臟有很大的刺激性和危害性。

07 神經(jīng)衰弱、失眠癥的人

由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會(huì)使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。

08 更年期女性

正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快和睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀，所以喜歡喝綠茶的人若正值這些特別階段，應(yīng)該少喝和避免喝濃茶。

09 經(jīng)期女性

經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

10 尿結(jié)石的人

患有尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸，而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。

11 哺乳期的人

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

12 營養(yǎng)不良的人

營養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對(duì)于營養(yǎng)的吸收，營養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營養(yǎng)的。

喝綠茶的注意事項(xiàng)

01 少喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

02 不飲過濃的茶

濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。

03 不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會(huì)導(dǎo)致頭暈或者是心慌等癥狀的發(fā)生，還會(huì)導(dǎo)致四肢無力的情況，所以空腹最好不要飲用綠茶。

04 不在經(jīng)期喝茶

在月經(jīng)期間喝茶，特別是喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。