日照綠茶十大名牌
一、日照綠茶十大名牌
日照綠茶十大名牌有淞晨茶、瀚林春茶、瀏園春茶、祥路碧海茶、百滿茶、甲子山茶、富園牌系列茶、共青綠茶、萬平茶、御海灣茶。
由山東日照淞晨茶指此業(yè)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“淞晨”茶,被授予第十屆中國藝術(shù)節(jié)指定用茶。由日照瀚林春茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀚林春綠茶,2013年獲得國家有機認(rèn)證。由日照瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀏園春茶,被省茶協(xié)和省報業(yè)集團聯(lián)合授予“大眾放心茶”稱號。
祥路碧海茶,先后榮獲第十屆國際名茶評比金獎。百滿茶,被山東省工商行政管理局評為山東省著名商標(biāo)。甲子山茶,在國家、省、市各級茶葉評比中獲12個獎項,被質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)認(rèn)定為日照綠茶地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,中國農(nóng)科院中農(nóng)認(rèn)證中心認(rèn)定為有機綠茶認(rèn)證產(chǎn)品。
富園牌系列茶,先后榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎等多項榮譽。共青綠茶,是以優(yōu)質(zhì)萬畝茶園為依托,經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測認(rèn)定為純天然、無污染的綠色飲品。萬平茶被認(rèn)定為國家無公害認(rèn)證產(chǎn)品。御海灣茶,榮獲首屆中國日照名優(yōu)綠茶一等獎等獎項。
日照綠茶
日照唯塌迅綠茶,山東省日照市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有衫念湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”。
二、湖南常德澧縣有什么特產(chǎn)
1、澧縣葡萄:又名澧州葡萄,湖南省澧縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品;
2、復(fù)興蘋果柚:蘋果柚屬地方性優(yōu)良柚類品種,果實扁圓似蘋果,故名蘋果柚,以品和埋質(zhì)好、果汁多、肉質(zhì)脆而深受人們喜愛;
3、城頭山大米:是湖南省常德澧縣的特產(chǎn)。城頭山大米富含微量元素硒、天然花青素,曾榮獲2012年上海世博會暢銷產(chǎn)品獎,2014年5月榮獲第八屆中國國際有機食品金獎;
4、太青雙上綠芽茶:“雙上綠芽” 產(chǎn)自湖南澧縣太青山,是澧縣太青山有機食品公司的主要產(chǎn)品,為有機綠茶;
5、雙龍牌無籽西瓜:澧縣“雙龍”牌無籽西瓜汁多味甜,質(zhì)細(xì)信棚滑性涼、食之爽口,是深受廣大消費者青睞的夏令消暑解渴之佳品;
6、雙龍螃蟹:雙龍鄉(xiāng)流水山莊的“雙龍螃蟹”是整個“雙龍螃蟹”系列中最優(yōu)秀的代表,很受澧縣及周邊縣市顧客的歡迎;
7、道河千張:澧縣道河滑臘鄉(xiāng)大巖廠的千張,質(zhì)地細(xì)嫩,頁片薄,筋絲好,口感佳。
三、喝了很長時間的茶了,除了龍井什么的,還有什么茶比較好喝?
有睜判乎好多,綠茶有悉悉日照綠茶,嶗山綠茶,靈巖有沖寬機綠茶,紅茶有武夷山大紅袍,……!真心有好多,還有鐵觀音,泰山女兒紅
我個人覺得毛尖不錯,你可以試試
我知道點那個靈巖茶,是濟南的那個不?
四、頭次來山東,要過年了,需要往家拿點特產(chǎn),但是不知道拿什么好
山東特產(chǎn)
山東特產(chǎn)有青島啤酒、山東大花生、煙臺蘋果、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、東阿阿模余膠、濰坊風(fēng)箏、淄博料器等。
島特產(chǎn)
青島啤酒
青島啤酒是中國久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品,中國啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術(shù)精心釀制,素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮,酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內(nèi)外,曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來,現(xiàn)已暢銷四十多個國家及地區(qū)。
嶗山璐石
嶗山璐石又名海底玉,產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠,以翠綠為上品。通過雕琢,光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底,供于案上,過雨天則顯露珠之特點,這是其他藝術(shù)制品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流云、山峰等等?,F(xiàn)在,已建成嶗山璐石博物館,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國。
青島貝雕
青島貝雕工藝品廠始建于一九六二年,至今已有三十多年歷史,是生產(chǎn)經(jīng)營貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術(shù)廠。青島貝雕工藝品廠產(chǎn)品繼承和發(fā)揚了中國的傳統(tǒng)工藝,以珍稀螺殼為原料,綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點,精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀(jì)念品,深受賓客喜愛。尤其以近期研制的大型立體件《九龍壁》、《龍風(fēng)寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》,精美絕倫,頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀,精心雕琢成多種工藝品,以構(gòu)圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外,其展品陳列在北京中南海、人民大會堂、毛主席紀(jì)念堂、北京國際機場、亞運村等地。 產(chǎn)品曾榮獲國家旅游局頒發(fā)的“天馬”金獎, 中國工藝“百花獎”銀杯獎(最高獎),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界四十多個國家和地區(qū)。產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種,主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風(fēng)等,規(guī)格齊全,形式多樣,具有鮮明的裝飾性和欣賞性,適用于各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術(shù)裝飾。還有便于攜帶的小型畫屏、紀(jì)念品、首飾品和立體擺件,均深受國內(nèi)外賓客的喜愛,是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀(jì)念的佳品。
嶗山云峰茶
嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽,是我國著名的道教和旅游度假勝地。獨特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工旦此滾而成。由于此地氣候溫暖濕潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山云峰茶,清心明目,興奮解倦,止渴解毒,軟化血管,促進血扒枝液循環(huán),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場,技術(shù)非常力量雄厚,制茶技術(shù)先進,設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列,近二十個品種,以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費者青睞,1997年被評為“青島市十大特色旅游商品”,1998年被認(rèn)定為“世界五星級鉆石獎”產(chǎn)品。
即墨老酒
即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成,具有獨特的地方風(fēng)味。即墨老酒不僅暢銷全國各地,而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國家和地區(qū)。在國內(nèi)外久負(fù)盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱“長江以北,以山東省黃酒生產(chǎn)為最,而‘即墨老酒’尤負(fù)盛譽。”即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發(fā)揚了“古遺六法”,即“黍米必齊,曲蘗必時、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。所謂黍米必齊,即生產(chǎn)所用黍米必須顆粒飽滿均勻,無雜質(zhì);曲蘗必時,即必須在每年中伏時,選擇清潔、通風(fēng)、透光、恒溫的室內(nèi)制曲,使之產(chǎn)生豐富的糖化發(fā)酵酶,陳放一年后,擇優(yōu)選用;水泉必香,即采用了質(zhì)好、含有多種礦物質(zhì)的嶗山水;陶器必良,即釀酒的容器必須是質(zhì)地優(yōu)良的陶器;火熾必潔,即釀酒用的工具必須加熱燙洗,嚴(yán)格消毒;火劑必得,即講究蒸米的火候,必須達到焦而不糊,紅棕發(fā)亮,恰到好處。中華人民共和國建國前,即墨老酒屬作坊型生產(chǎn),釀造設(shè)備為木、石和陶瓷制品,操作笨重,勞動強度大,檢測手段落后,其工藝流程分浸米、燙米、洗米、糊化、降溫、加曲保溫糖化、冷卻加酶母、入缸發(fā)酵、壓榨、陳釀、勾兌等。中華人民共和國建立后,人民政府在舊酒館的基礎(chǔ)上建起了即墨縣黃酒廠,對老酒的釀造設(shè)備和工藝進行了革新,逐步實現(xiàn)了工廠化、機械化生產(chǎn)。炒米改用了產(chǎn)糜機,榨酒改用了不銹鋼機械,儀器檢測代替了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質(zhì)量鑒定方法,并先后采用了高溫糖化、低溫發(fā)酵、流水降溫等新工藝,運用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)手段對老酒的理化指標(biāo)進行控制,現(xiàn)在生產(chǎn)的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10%,酸度在0.5%以下。即墨老酒的色澤純正,醇厚爽口,性質(zhì)溫馨、具有微苦焦香,后味深長的獨特風(fēng)格,據(jù)檢測,即墨老酒含有17種氨基酸,16種人體所需要的微量元素及酶類維生素。定量常飲能增強體質(zhì),加快人體新陳代謝,防止疾病,延年益壽,所以即墨老酒有“滋補健身之佳釀”的美稱,并被中醫(yī)選為“藥酒”。據(jù)多年臨床驗證,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅(qū)風(fēng)寒、健脾胃的功能,對關(guān)節(jié)炎,腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效,適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業(yè)協(xié)會顧問,營養(yǎng)學(xué)家于若木先生說:人們都說啤酒是“液體面包”,從這個意義上講,即墨老酒就是“液體蛋糕”了。
濟南特產(chǎn)
阿膠酒
阿膠因產(chǎn)于原東阿縣城(現(xiàn)平陰縣東阿鎮(zhèn))而得名,它以專用黑驢皮與當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦奶烊凰|(zhì)——狼溪河水熬制而成,已有兩千年歷史。李時珍在《本草綱目》上將阿膠稱為“圣藥”,與人參、鹿茸并稱中藥三寶。
龍山小米
章丘市名產(chǎn)“龍山小米”,在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有“龍山文化”以來就有“龍山小米”。從清朝乾隆年間開始向皇帝進貢.“龍山小米”的營養(yǎng)很豐富,據(jù)化驗,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白質(zhì)10%;維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過其它小米。因此,人們把它作為敬養(yǎng)老人、哺育幼兒、 滋補身體的佳品。 “龍山小米”集中產(chǎn)于龍山村周圍十里內(nèi),全都是旱田春播,不澆水,不施化肥,多用農(nóng)家肥和餅肥,是一種無公害食品。
明水白蓮藕
明水白蓮藕產(chǎn)于明水百脈泉頭,花潔白如玉,藕質(zhì)地細(xì)膩,塊大脆甜,嚼后無渣,是宴席上的佳菜,蓮子既可上席,又可入藥,有清淤理氣之功能。十年動亂期間,白蓮藕瀕臨絕產(chǎn),現(xiàn)已發(fā)展到500多畝,畝產(chǎn)5000斤以上。
明水香稻
明水香稻產(chǎn)于明水鎮(zhèn)硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻.以濃郁的香味而聞名中外,有詩為證“一處開花滿坡芳,一家煮飯四鄰香”。1959年,明水香稻參加了在印度舉行的國際香稻品種展覽,各國專家一致認(rèn)為中國的明水香稻為最好,其次是美國、日本和印度。明水香稻原種“大紅芒”,雖然米質(zhì)好、香味濃,但因稈高易倒,低產(chǎn)晚熟,種植面積越來越少,為了保護地方名產(chǎn),章丘市人民政府組織科技人員,經(jīng)過幾年努力,培育出了“明香花育一號”和“輻香三號”兩個品種。新品種既保留了“大紅芒”的優(yōu)點,又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高產(chǎn)、營養(yǎng)豐富的優(yōu)點,為發(fā)展香稻生產(chǎn)開拓了廣闊的前景。
平陰玫瑰
平陰玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不僅栽培歷史悠久,而且因花大瓣厚,色艷味濃,品質(zhì)優(yōu)異而聞名中外。世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達依坷夫曾于1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰,給予了高度的評價;1960年,輕工業(yè)部在平陰召開了“全國玫瑰花生產(chǎn)現(xiàn)場會”;1982年,在文登召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會”確認(rèn)平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣純正、清甜、濃郁等特點,是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表。1996年,平陰被省委、省政府確定為全省五大花卉基地之一。目前,玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰的用途十分廣泛,玫瑰花可用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè),既可制作玫瑰醬,釀造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被稱作“液體黃金”,其價格昂貴,既是香精工業(yè)的高級香料,又可用于香煙,化妝品的加香工藝中。玫瑰干花蕾可用作中藥,具有醒郁解脾,通經(jīng)活血的功效,對治療心血管疾病有特效。目前,平陰玫瑰以出售鮮花蕾為主,大多銷往江浙一帶及東南亞地區(qū)。
糖酥煎餅
“三龍牌”糖酥煎餅,采用山東特產(chǎn)“龍山小米”為主要原料,輔以“涌泉”礦泉水,經(jīng)科學(xué)配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多個品種。該廠地處四門塔景區(qū),由于地處泰山之陰,素有吃煎餅的習(xí)慣。相傳郎公和尚主持神通寺時,廟里僧人常以煎餅為主食,一日誤將花生摻入料中,攤出的煎餅酥脆可口,從此就有了酥煎餅的說法。
魚 石
魚石是60億年前生成于長清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材??們α繛?.2億立方米,可開發(fā)量0.8億立方米。據(jù)《本革綱目石部》記載,木魚石有“益脾,安臟氣,定六腑,鎮(zhèn)五臟”之功效,其機械物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)均達到或超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部門鑒定,木魚石含有許多有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì),經(jīng)過自來水、蒸餾水、白開水浸泡,能夠析出硒、鋅、鐵、鉆、鰓、錳、偏硅酸等多種元素。用木魚石制作的器皿,對抗衰老,防止高血壓、動脈硬化,降低血液膽固醇,維持人體內(nèi)的正常代謝,促進人體發(fā)育,有積極明顯的作用。用木魚石制作的器皿還具有通透、防腐的性能,酷署季節(jié)泡茶7天,色、香、味不變。木魚石色澤凝重,紋理清晰,還能制成各類造型美觀,晶瑩剔透的觀賞收藏藝術(shù)精品。長清縣的木魚石礦石質(zhì)好,用木魚石研制而成的各類保健品聞名全國?,F(xiàn)已研制出各類茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四寶等保健器皿及工藝制品40多個系列,近300個品種,產(chǎn)品除了暢銷國內(nèi)外,還遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、加拿大及港澳等許多國家和地區(qū)。
章丘大蔥
章丘大蔥是章丘市的名產(chǎn)之一。高大脆甜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,既可生吃,也可熟食,還能做藥用,據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)研究所分析,大蔥中含有較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素,用它作藥用,可以預(yù)防治療十幾種病,如殺滅痢桿菌,治療心血管病等。章丘種植大蔥已有幾百年的歷史,優(yōu)良品種“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高達到2米,單株重1斤左右,有的達到3斤多,章丘大蔥被稱譽為“世界蔥王”。章丘大蔥不僅暢銷國內(nèi),而且打入了國際市場,現(xiàn)已擴大到4萬多畝,總產(chǎn)達1億公斤以上,主產(chǎn)區(qū)為棗園、鄉(xiāng)惠、寧家埠、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)接壤地區(qū)。
黑 陶
黑陶是中華民族古老的文化遺產(chǎn),其工藝在世界制陶歷史上獨具特色,并以其特有的歷史價值和美學(xué)價值,為當(dāng)今世人所珍愛,被譽為“中華國粹,稀世珍寶”。為繼承發(fā)掘古老的黑陶工藝,濟陽黑陶工藝品廠通過技術(shù)引進,開發(fā)生產(chǎn)出黑陶產(chǎn)品,該廠在繼承了傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,以開拓精神不斷開發(fā)新產(chǎn)品。目前已生產(chǎn)出近150個品種,主要有罐、壺、杯、瓶、尊、爵、錘、鬲、籃、鐘、鼎、香熏、畫盤、地動儀、筆筒、臘臺、臺壁燈以及壁飾、壁畫和人物、動物造型等等。其形體制成高度最高達到2米,制成難度最大的是龍山典型器皿——蛋殼陶杯。杯體高度與平面大喇叭口的直徑均為23X23厘米,最小厚度為1毫米。粘接難度最大的是四足六耳仿青銅陶籃。特別是開發(fā)出的新產(chǎn)品——陶制編鐘,不僅技術(shù)難度大,比例要求嚴(yán)格,外型美觀,且音階排列有序,擊之音色集中,聲音悅耳,能奏出和諧動聽的旋律。這些黑陶產(chǎn)品,造型與裝飾、整體構(gòu)思與組合協(xié)調(diào)?;蚝啙?、剛健、粗獷,或繁麗、娟秀、精巧,均不失去樸典雅之風(fēng)采。陶體色澤黑中透亮,有烏金墨玉之感。裝飾紋樣,既具有濃郁的民族和地方特色,也不乏現(xiàn)代藝術(shù)格調(diào)。構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),刀法豪放細(xì)膩,疏密結(jié)合,錯落有致,韻律感強,賞心悅目,充分體現(xiàn)出其外觀質(zhì)量和美學(xué)價值。目前,濟陽黑陶產(chǎn)品暢銷于港、澳、美國、泰國、法國等國家和地區(qū)。
濟南土特產(chǎn)
明湖蓮藕
荷、蓮、藕是一體三態(tài),且遍“體”皆可食。
明湖藕又叫白蓮藕。藕肥大肉厚,含水分多,質(zhì)嫩而脆,味微甜,是時鮮水果,可生食、拌食、甜食,脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是濟南家家戶戶喜做的菜肴。
蓮子有鮮、干兩種,鮮蓮子可生食,也可做“蓮子羹”,清香爽口;干制的蓮子,經(jīng)過漲發(fā),去掉味苦的蓮蕊,可做成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”。鮮嫩碧綠的荷葉,先用水略燙,加蓋煮皺,涼后加糖,色碧味香,名曰“荷葉粥”,是濟南夏令著名小食品。再有將雞、色、 肉,摻以炒米,調(diào)味,用鮮荷葉包裹,蒸之,熟后拆包葉而食,有一種荷葉清香,謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。用荷葉包裝食品,也是濟南的特殊習(xí)俗,包醬鹵菜肴、醬腌菜,包熱蒸包、鍋貼、水蒸包,都別有一番風(fēng)味。
平陰阿膠
阿膠與人參、鹿茸并稱中藥“三寶”,因產(chǎn)在平陰縣東阿鎮(zhèn)而得名。 中國現(xiàn)存最早藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。《本草綱目》稱之為“圣藥”。
阿膠是一種動物膠質(zhì),成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為優(yōu),既能治病。又能強身。阿膠內(nèi)含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素,被視為高級營養(yǎng)滋補品,名揚中外。
明水香稻
明水香稻產(chǎn)于濟南東郊章丘市的明水鎮(zhèn),是弛譽全國的名稻。香稻稻粒微黃,呈半透明體,油潤光亮。在做飯蒸制時。有一家做飯十家香之稱,吃起來嚼之爽口清香。
章丘大蔥
章丘大蔥主要產(chǎn)于章丘市繡惠鎮(zhèn)、刁鎮(zhèn)一帶。號稱“蔥王”,植株‘般高達一米五十厘米,蔥白長50至60厘米。莖粗三至五厘米,重有一斤多。章丘大蔥具有莖長而粗、蔥白肥大且脆嫩,其辣味淡,稍有清甜等特點,成為山東人之嗜好食品,尤喜以大蔥切段,蘸甜面醬就面餅。又是配各種山東名菜的主要佐餐食品。
大貨山楂
大貨山楂。集中產(chǎn)于歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)、西營鎮(zhèn),是特有的優(yōu)良品種。大貨山楂有果型大,果點少,色澤鮮艷,呈紅色,酸甜適中,味道芳香的特點。大貨山植含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。中醫(yī)改畝認(rèn)為山楂有開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),它有助于軟化血管,降低血壓的作用。
核 桃
核桃在歷山城區(qū)的栽培具有600年的歷史。 是濟南干果出口的主要果品。
泰山小白梨
泰山小白梨集中產(chǎn)于歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)、西營鎮(zhèn)、錦繡川鄉(xiāng)一帶,具有成熟早、色澤美觀、皮薄肉嫩、汁灶鍵多清脆、味美香甜等特點,遠(yuǎn)銷日本、東南亞、港澳等地,被譽為“泰山美人梨”。
梨,古人譽為“百果之宗”,不僅為果品上乘,而且營養(yǎng)豐富,含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素及多種維生素,對促進人的身體健康非常有益,可清心潤肺,止咳化痰,降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜。
刺 繡
濟南刺繡,亦稱魯繡,是山東著名的傳統(tǒng)刺繡,也是我國刺繡工藝史上記載最早的繡種之一。
濟南刺繡,素以絲繡、發(fā)繡著稱。特別是發(fā)繡,足以人的頭發(fā)作繡線,工藝細(xì)膩,繡出的中國山水墨畫,風(fēng)格秀雅,栩栩如生。
面 塑
面塑俗稱“捏面人”。它以糯米面、富強粉為主料,調(diào)入不同色彩的顏料和防腐劑,用手指和簡單工具——剪刀、梳子、笛子、竹針等,塑造各種棚棚如生的塑像。內(nèi)容多以表現(xiàn)歷史人物、戲曲人物和神話故事為主,同時也塑造現(xiàn)實生活中的風(fēng)土人情,是深受人民喜愛的民間手工藝品之一。
黑 陶
黑陶是源十我因古代的陶器,它流行于4000年前原始社會的父權(quán)制度階段,是劃分新石器時代前后期的重要標(biāo)志。濟南黑陶全部采用手工制作,融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技十一爐,燒制出的黑陶器形秀雅、質(zhì)地堅固。
木魚石
木魚石又稱木紋石。經(jīng)地質(zhì)專家考察,該石屬海相沉積,距今約5.5億年,呈赤褐色,表面光滑,質(zhì)地細(xì)膩,紋理清晰,是制作工藝品的優(yōu)質(zhì)天然材料。同時,用木魚石工藝保健茶具泡茶可以延緩茶水腐敗變質(zhì),并能析出多種對人體有益的微量元素和礦物質(zhì),具有促進人體發(fā)育、抗衰老、防止高血壓、動脈硬化的功能。遠(yuǎn)銷臺灣及東南亞等世界各國和地區(qū)。
濟南風(fēng)味小吃
(09/12 12:00)
油旋
油旋源于南方。清末隱殲巧由南京的徐氏三兄弟引入濟南。因其形似隙旋。農(nóng)面油潤呈金黃色,故名油旋??臼熘?,外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻。
鍋貼
鍋貼足‘種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包利時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,面皮軟韌,餡味香美。
灌湯包
濟南最著名的灌湯包有兩家:一是大觀園的“狗不理包子”;二是普利街的“草包包子”。這兩家經(jīng)營的都是“豬肉灌湯包”。由于嚴(yán)格保持投料標(biāo)淮,制作精細(xì),新出籠的包子,不變形,不塌架,油脂雖多,香而不膩。
盤絲餅
盤絲餅義名青絲盤絲餅。制作時,把面趕極細(xì),紉如銀絲。達千余根,再盤成圓餅形,放油中半煎半烙使之變熟。然后,提起中間把餅拉敬,敬放盤中,撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅脆酥香甜,是宴席上的佳品點心。
糖酥煎餅
糖酥煎餅主要原料為小米。由于放入的香料不同,味道各異,有花生、栗子、菠籮、香蕉、薄荷、玫瑰等不問味道。其特點,薄而酥脆,香甜不膩,色澤金黃,品種多樣,營養(yǎng)豐富,容易消化。
水 餃
水餃?zhǔn)莻鹘y(tǒng)的節(jié)日食品。濟南有俗語“迎客餃子送客面”,所以餃子超出了節(jié)日食品的時限,成為著名的餐館名吃。
一般來說,各大超市都有濟南特產(chǎn)的專柜
在泉城路的一家大超市內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)專門有濟南特產(chǎn)的專柜,像糖酥煎餅、高粱飴糖等傳統(tǒng)常見的特產(chǎn)在貨架上琳瑯滿目,而且與往年相比今年更注重了口味的多樣化,像糖酥煎餅就有芝麻、鈣奶、八寶、花生等十余種口味,頌燃每盒的售價多在2—6元,“這種禮盒裝的無糖煎餅和咸酥煎餅很適合老年人及糖尿碰唯病人食用,另外新出的水果口味的高粱飴糖系列也十分受年輕人喜愛”,商場的銷售人員介紹說。市民小孫看了后當(dāng)即表示買上幾盒帶回家,“給家里的老人和孩子吃肯定很好,而且價錢也不貴?!?
在泉城廣場附近的一家大超市內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)同樣有許多野吵虛濟南特色的產(chǎn)品在銷售。尤其值得一提的是,除了傳統(tǒng)特產(chǎn)之外,像大明湖雨荷茶、荷葉粥、平陰玫瑰茶、福牌阿膠等本地土特產(chǎn)“新貴”都被擺放在了顯眼的位置,而且包裝都非常精美。面對琳瑯滿目的濟南特產(chǎn),很多消費者都挑花了眼。正在選購特產(chǎn)的市民孫女士表示:“這種荷葉粥用的是咱濟南土生土長的荷葉制成的,味道特別的香,我準(zhǔn)備多買幾盒過年時送給外地的朋友。”“這種阿膠不僅是濟南的特產(chǎn),而且還有補血的功效,我打算買兩盒回家送給老母親。”一位在濟南打工的外地人說道。據(jù)該超市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,與往年相比,今年進入超市的濟南特產(chǎn)明顯增多了,包裝都十分精美,價格也不是很貴,已經(jīng)成了不少消費者購買年貨的重要選擇了。
除了省城各大超市,記者還在濟南的一些特色飯店和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)發(fā)現(xiàn),馓子、油旋、盤絲餅、酥鍋、魯繡、龍山小米、靈巖綠茶、長清木魚石等應(yīng)有盡有,而且商家大都將這些產(chǎn)品包裝成了禮盒,充分滿足了不同消費層次消費者的需求。因此,那些想購買濟南特產(chǎn)的消費者,只要出去看一看,就肯定會有不小的收獲。
轉(zhuǎn)自
煙臺蘋果、萊陽梨、樂陵金絲小棗、山東大花生
如果途經(jīng)德州,可以帶幾個扒雞回家;
如果途經(jīng)濰坊,可能帶點蘿卜,這里的蘿塌殲卜真的超好扒段
其實現(xiàn)在管他什么特產(chǎn)不特產(chǎn)呢,現(xiàn)在各地的東西各地都有,團此沖不管什么,有心意就好