什么季節(jié)喝茶有講究嗎
什么季節(jié)喝茶有講究嗎
有講究。
1、春夏季節(jié)多喝綠茶。
除時間外,喝茶還講究季節(jié)。楊力建議,綠茶在春夏喝最順應(yīng)時節(jié),春天適合喝信陽毛尖和茄察畢碧螺春,這兩種綠茶都有生發(fā)作用,可以緩解春困。
夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外,熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶,因為綠茶性涼。需要注意的是,空腹時不宜喝沒兆綠茶,其豐富的茶多酚有收斂作用,會刺激腸胃,空腹情況下這種刺激更強。
2、秋顫芹天最該喝青茶。
青茶,即烏龍茶,以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。江用文告訴記者,烏龍茶介于綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,非常適合秋天飲用,可以興奮神經(jīng),使人神清氣爽。
3、黑茶冬天喝最適合。
黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。楊力說,冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節(jié),熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
擴展資料
不宜飲茶養(yǎng)生的人群:
第一是失眠人群;
第二是心動過速的人;
第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;
第四是孕婦,喝濃茶會造成胎動不安,甚至引起早產(chǎn)。另外,慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。
參考資料來源:人民網(wǎng)-喝茶有3個最佳時間春季最該喝綠茶
綠茶什么時候喝好 早上? 中午? 晚上?
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以凈化水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此,在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。 飲茶的好處很多,概括陵碰早起來有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有吵猜益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
喝茶要看體尺雀質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
綠茶正確沖泡方式:
1.沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要:
有關(guān)研究提出,茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質(zhì),飲茶時它們會被帶入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀物,阻礙營養(yǎng)的吸收。這些氧化物還會引起人體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形。故凡有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
老人早起飲淡茶:
有些老年人喜歡早起一杯濃茶,這種習(xí)慣對健康其實并沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。老年人清晨飲茶,可將頭道茶倒去,飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。
茶葉是天然養(yǎng)生保健飲料。研究表明,飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽。
1、防癌:研究證實茶多酚能阻斷人體內(nèi)致癌物亞硝基化合物的形成。綠茶的阻斷作用最強,阻斷率達(dá)90%以上。其次是花茶、烏龍茶和紅茶。通過試驗發(fā)現(xiàn),用1克茶葉沏泡兩次,每次150毫升水飲用,就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)合成。
2、防輻射:研究表明,茶葉中含的多酚類物質(zhì)、脂多酸、維生素C、A的綜合作用,有防輻射功能。喝茶能有效地防止輻射引起的白細(xì)胞下降。采用放射治療的癌癥病人,服可溶茶能消除或減輕放療后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應(yīng)。
3、防齲齒:研究表明,飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預(yù)防齲齒。常喝烏龍茶的人,齲齒發(fā)生率下降60%左右。
4、防治心血管疾病,研究證實,茶單寧有抑制動脈平滑肌細(xì)胞的增殖,明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶液,抗血液斑塊的形成,降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血壓、動脈粥樣硬化及改善血液循環(huán)、防止血栓形成的作用。一般一天5克綠茶泡水即可。
5、防治腸道疾病:茶葉中含脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用,可治療細(xì)菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、回腸炎等腸道病。用茶葉9克,濃煎口服即可。
6、生津止渴解暑:由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發(fā)生化學(xué)變化,使口腔得以滋潤,產(chǎn)生清涼感覺??Х葔A可調(diào)節(jié)體溫,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天,喝熱茶也比其他飲料解渴,而且降溫持續(xù)時間較長。
7、消脂減肥:研究證實,茶葉中咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能增強胃液分泌,調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,所以喝茶能減肥。一般每天5克茶葉泡水喝,堅持余月即可見效。
8、飯后茶漱養(yǎng)生:研究表明,茶水富含堿性物質(zhì),其除污、解腥、消膩的功能遠(yuǎn)比一般清水強,一日三餐畢,尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之后,用茶水漱口,更能潔口、除腥、卻膩。茶水還可殺滅口腔里的一些細(xì)菌,防止口腔炎癥。茶還可除臭,特別是對酒臭、煙臭、蒜臭效果好。
9提神益思消疲勞:研究證實,茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),使頭腦清醒,思維敏捷,又能加快血液循環(huán),活躍筋肉,促進(jìn)新陳代謝,使人解除疲勞。
10、延年益壽抗衰老:研究表明,綠茶中所含單寧可控制人體中產(chǎn)生的過氧化脂質(zhì),防止老化。茶單寧控制脂肪酸的過氧化作用達(dá)74%,大大超過了維生素E的作用。所以經(jīng)常飲茶可延年益壽。
哪種茶葉抗癌效果最好
近年來,我國科學(xué)工作者首先發(fā)現(xiàn),中國茶葉可預(yù)防亞硝基化合物對人類可能的致癌危險。亞硝基化合物是比較肯定的人類致癌物質(zhì)。研究者認(rèn)為,綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成。動物實驗表明,福建茶葉、鐵觀音、海南綠茶、紅碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道腫瘤的發(fā)生率。茶葉不但可以一直亞硝基化合物的形成,還可抑制亞硝基化合物的致癌作用??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),在各類茶葉中,尤以綠茶抗癌效果最佳。
茶葉對人體健康有何作用?
從對疾病的療效來看,飲綠茶比飲紅茶好?;ú枰话阋跃G茶窨花制成,因此具有綠茶的同等功效。但是,老年人,尤其有習(xí)慣性便秘的老人,飲綠茶往往會加重便秘??哲娽t(yī)學(xué)??茖W(xué)校等在利用壽命試驗篩選抗衰老藥物的研究中發(fā)現(xiàn),紅茶延壽最為顯著。
一般來說,青少年、兒童宜茶水漱口,或飲淡茶;青春期發(fā)育旺盛,宜飲綠茶為主,紅茶偏溫,所以飲時不可太濃;少女經(jīng)期前后及更年期女性,情緒往往煩躁不安,飲花茶有助于疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng);有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶;婦女產(chǎn)后宜飲紅茶,能家底那紅糖則更好;患胃病者宜用蜜茶;患肝病者宜用花茶;體力勞動者首選紅茶;文字工作者,綠茶更宜;若要減肥去脂,以烏龍茶、普洱茶效果最佳。日本女人稱烏龍茶為美貌和健康的妙藥。法國女人,特別是年輕女郎很講究形體美,她們把云南的普洱茶稱為刮油茶、消瘦茶,說你要外形美嗎?那就得飲普洱茶。另外,普洱茶不傷胃腸,烏龍茶有利尿作用,含咖啡因少,男女老幼都適合。
飯后一小時,睡前兩小時喝茶好,可以幫仔閉助消化塵戚爛和補充水分。
飯前和飯后不要喝茶,會沖淡胃液,不利于消化。
睡前不要喝茶,派漏會影響睡眠。
除此以外的時間喝茶也可以。
下午喝比較好