風味獨特的海南島美食，沒吃過的可以說白去海南了

海南島，一提起來就想到是椰樹婆娑，碧海藍天，無垠沙灘，浪濤聲怡人的世界，自然之美是沒得說的，海南島作為中國唯一的熱帶大島，它的物產(chǎn)跟內(nèi)陸是截然不同的，海南的美食也是很有特色。

1、文昌雞

海南名菜之首，文昌雞因皮薄骨酥，肉質(zhì)滑嫩。鹽焗、白斬、蒸、炒等各式烹飪手法，炮制出的美味菜肴有百種之多。

2、加積鴨

這道菜也是海南的四大名菜之一，可以做成白切、烤鴨，海南當?shù)厝讼矚g白切的吃法，去的話不妨體驗一下當?shù)厝税浊姓毫系某苑ā?/p>

3、海南雞飯

海南雞飯起源于文昌，食材主要是雞肉和大米，后來這道菜傳入東南亞，在新加坡、馬來西亞等國發(fā)揚光大，其實就是我們的海南雞飯。

4、臨高烤乳豬

臨高乳豬因產(chǎn)自臨高縣而得名，乳豬烤制四五個小時，烤出來的散發(fā)著濃濃的香味，去游玩的時候怎么能錯過這種美食呢？

5、豬腳牛腩飯

這道飯菜是海南久負

這道飯菜是海南久負盛名的一道百姓飯，豬腳和牛腩經(jīng)過長時間煮制，肉香四溢，一點也不膩口，小編的個人建議是牛腩和豬腳各來一份，一起混著吃，味美無比。

6、椰子雞

這道菜是用椰子和嫩雞蒸煮而成，整道菜椰汁的香甜融于雞中，風味獨特。

7、竹筒飯

竹筒是黎族的美食，大米和調(diào)料放入竹筒中烤熟，海南當?shù)氐闹裢诧埡臀覀兤綍r在我們當?shù)匦偵铣缘目谖妒遣灰粯樱嘈拍闫穱L過就知道了。

8、黃流老鴨

老鴨體現(xiàn)在老上，必須用下過蛋一年以上的老鴨來做，這道菜就兩種吃法，白斬和干煸。

9、抱羅粉

據(jù)說抱羅粉是明代流傳至今的，抱羅粉的湯是甜的，甜中帶酸，吃上一口，一種很特別的鮮甜為口齒留香。

海南還有很多美食，到了海南一定不要忘記品嘗當?shù)氐暮ｕr，和樂蟹、海螺、青龍蝦等，還有海南也是熱帶水果的產(chǎn)地，吃完美食別忘了吃點水果解解膩，相信一趟海南美食之旅你會終生難忘。