一、勐宋古樹茶特征口感？

勐宋古樹茶的口感特點：拉祜族純手工傳統制茶方式加工，條索緊結、芽頭較為瘦?。粶瘘S透亮、香氣高昂、經久耐泡；春秋茶香氣更為突出，且回甘生津強烈而明顯。雖比不上易武的香氣，班章的茶氣；卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。它有獨特的回甘持久、入口潤甜，非常適合大眾口味！

大勐龍勐宋古樹茶特點：味道濃烈，茶性霸氣，回甘持久耐泡。

主要歸納以下幾點：.條形肥厚壯實，芽頭露毫油亮。

耐泡度極高，比一般茶葉的出湯率高。

苦味濃烈，入口即苦，回甘立現，但是中后期味道極好。

香型獨特，韻味飽滿，苦味化散稍慢，但回甘持久，喉韻清爽。

勐宋古樹茶的特征口感苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

條索緊結黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強，杯底留香較好。

二、麻黑古樹茶的特點

麻黑古樹茶的特點如下：

條索粗壯，芽頭顯毫，松緊適度利于后期轉化；色澤由墨綠色轉變?yōu)辄S綠，最后向黃褐色轉變。轉化第1年香氣高揚，鮮爽，濃郁；2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重；5年后略微有陳香，香氣醇厚且悠長。

湯色從黃綠明亮轉變?yōu)槌赛S明亮，最后轉變?yōu)槌群滞噶?。新茶苦澀亦甚微，表現出易武茶的特點；生津明顯、持久，隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、山頌豐富。葉底油潤，柔軟，厚實，耐沖泡，色澤由黃綠色，最后轉變成黃褐色。

麻黑茶產地

麻黑，易武“七村八寨”之一，其古樹搭碰茶集中分布在麻黑廟、山背谷、石門坎、小茶園、小谷知唯談倉、施家寨、中家沖、班竹林、雞洞茶園等方向。麻黑村作為易武的交通要道，憑借古樹茶優(yōu)秀而穩(wěn)定的口感品質，廣銷四方，有口皆碑，是易武茶區(qū)的典型代表。

麻黑茶樹發(fā)芽早，育芽能力強，鮮葉背面的茸毛多顯毫，梗較長，成品后餅面烏黑油亮。麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。

三、百花潭古樹茶口感特點

百汪虧花潭古樹茶的品質特點為：口感滋味甜柔爽口，甜潤度極高，基本不苦，回甘迅猛，生津爆發(fā)力極強，帶有山野花香。干茶條索直、硬，沖泡后湯色金黃。易武百花潭古樹爛梁茶的干茶條索直、硬，沖泡后湯色金黃油亮，湯稠味淡，湯感醇和爽口，滋味甜柔，甜潤度極高，基本不苦，烈性較困歷神弱。

百花潭古樹茶的回甘迅猛，極富有飽滿度與層次感，生津爆發(fā)力極強，入口具山野花香，回味時滿口都是花香，葉底黃綠鮮活，非常柔韌。沖泡百花潭古樹茶，建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純凈水，往蓋碗中投茶7-8g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度熱水后，浸泡5-10秒便可飲用。

四、高黎貢山茶的特點（高黎貢山古樹茶特點）

1、口感。高黎貢山古樹茶的口感核辯豐富，口感醇厚，滋味飽滿，帶有強烈的山野氣韻，回甘生津持久且明顯，杯底留香好，喉嚨舒適度好，飲后唇齒生香，經久耐泡。

2、葉底。高黎貢山古樹茶可以分為甜茶與苦汪饑茶，普洱茶一般用甜茶來制作，干茶烏黑靚麗，葉片背面無白毛，光澤油亮，葉大且不一致，葉邊齒狀不規(guī)律。

3、香氣。高黎貢山古樹茶的的香氣沉穩(wěn)、持久且悠長，改陵缺能夠聞到一股明顯的蘭花香，細聞還伴有一種淡淡的野生古樹茶所獨具的香氣。

五、古樹茶是什么概念？

古樹茶由于歷史的原因，有一部分基部很粗的古茶樹被砍斷矮化了，這部分被當地茶農稱作砍頭茶的茶樹采收后則被稱作老樹茶。

古樹茶有些也需要施肥管理，施肥難度大且方法比較講究，茶農一般先將樹基周圍的泥土刨開，然后將土肥放下去，再將土重新掩回，填埋好，壓實。并且施肥必須在臨近下雨或下雨時，這樣才有利于肥料滲透進土壤后再被根系充分吸收。滲仔

古茶樹的生長環(huán)境一般都很自然，沒有工業(yè)污染，氣候宜人;另外，周邊地區(qū)植物的多樣性、原始性保存較好，因此鮮有蟲害，無須噴藥殺蟲;大樹茶生長在高海拔山地，那里晝夜溫差大，白天氣溫較高，光合作用強度大，芽葉在單位時間內通過光合作用制造糖的數量多，而夜晚氣溫低，一方面可以減少呼吸消耗，保存較多的有機物，另一方面，茶樹體中的果膠物質充分發(fā)育，芽葉中果膠含量增加，因此，茶樹生長茂盛，茶葉品質優(yōu)異。

另外，山高谷深，層巒疊嶂，森林茂密的自然環(huán)境，使得濕潤的水汽化為層層云霧，繚繞徘徊于群山之間，增強了光照的漫射效應，茶樹是喜陰耐陰植檔喊銀物，在漫射光的作用下，葉片無折卷或折卷少，枝條向外展開，葉面幅度加大而隆起，葉色變深而更具光澤，芽葉中芳香物質及含氮類鮮爽物質增加，而粗纖維含量減少，嫩度更持久，而澀類物質的茶多酚不多不少，相對平衡，因此茶湯的飽滿度較好，苦澀味較均衡，而芳香度和鮮爽度卻得以提升。

每年春茶時，云南的古樹茶都要比小樹茶遲十天左右才采，古樹茶的生長成熟天數明顯長于小樹茶，所以，古樹茶更肥碩，更耐泡。因古行宴茶樹的葉子更大、更厚(相對于小茶樹而言)，葉綠素含量更高，光合作用更強，生成的有機物(糖)更多，茶湯口感更醇、更甜。

所以，古樹茶往往外形肥壯，色澤油亮，手感重實，葉底的柔韌性好，茶湯香氣高揚，綠艷油亮，口感清甜、綿柔、充實，生津回甘稍慢且柔，如汩汩細泉，綿綿不絕，滋味前后變化不劇烈，耐泡度好，韻味悠長。

古樹茶嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。

由于存世較少，伍伏所產茶葉內質豐富更能體現其獨特的魅力。

茶樹是有生命周期的，從自然規(guī)律來說，也要經歷幼侍橘塌年-成年-衰老這幾個過程，百歲及以上茶樹一般都處于衰老期，所以此時的茶葉是否比成年期的更好，還是未知老圓數。因此，古樹茶只是個概念，并不能確定比其他茶葉更好。

古樹茶也叫大樹茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶告差差區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產量十襪皮分稀少。古樹茶必須是純料茶，如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入臺地茶或其它非古樹茶葉拼配的，就不再是古樹茶，此類茶葉統稱為拼配茶。

加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養(yǎng)成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹茶具備很高的升值空間，相較而言，臺地慶告茶或拼配茶的升值空間較小。

生普干茶顏色往往偏墨綠色、偏青，熟普由于在生普的基陸凱礎上經過人工渥堆發(fā)酵，所以熟普干茶顏色偏深燃悉碧，多為褐色、紅褐色，這是最易觀察到的。沖泡以后，生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃皮舉通透的。

古樹茶是以茶樹的年齡為標準制定的，一般樹齡在100年以上的老茶樹上生產的茶葉統稱為古樹茶。