是菜籽油。

因?yàn)椴俗延褪袌?chǎng)占有率最高，中國(guó)是全球最大的菜籽油生產(chǎn)國(guó)，同時(shí)也是消費(fèi)最大的國(guó)家。

菜籽油的經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，多次被評(píng)為“中國(guó)好油”，因此在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一直保持著最高的排名。

菜籽油富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

它的煙點(diǎn)高、不易氧化，比較耐高溫，適合烹調(diào)，而且油味清淡，比較容易被人體吸收。

此外，由于中國(guó)的文化習(xí)慣，大多數(shù)的中國(guó)人也更喜歡使用菜籽油，因此它一直都是中國(guó)的主流油品。

金龍魚(yú)食用油，

金龍魚(yú)食用調(diào)和油中適當(dāng)降低飽和脂肪酸的含量，在該產(chǎn)品中，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的平均比例為0.27：1：1，多不飽和脂肪酸n-6和n-3的平均比例為5：1，再加上從日常動(dòng)物性食物中攝入的飽和脂肪酸，有助于消費(fèi)者在日常飲食中接近三種脂肪酸的1：1：1平衡狀態(tài)。