亞麻籽油的食用功效?
可以抗衰老
亞麻籽油的功效與作用亞麻籽味甘、性平;歸肝、胃、大腸經。養(yǎng)血祛風;潤燥通便。主麻風;皮膚干燥;瘙癢;脫發(fā);瘡瘍濕疹;腸燥便秘。1.調節(jié)血脂血脂異常嚴重威脅人類健康和生命,它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素,已證實調脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發(fā)生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。2.降低膽固醇在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機理中,除增加膽固醇排泄外,抑制內源性膽固醇合成也很重要。3.預防梗塞α—亞麻酸的調節(jié)血脂功能可以降低膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL,發(fā)揮抗血栓的作用。4.降低血液粘稠度α—亞麻酸可以調節(jié)糖、脂肪和蛋白質的代謝,降低血液中可溶性蛋白質的水平,增加血液的流動性,在補充α—亞麻酸90天左右即可見到效果。5.防治糖尿病α—亞麻酸可促進胰島素β—細胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩(wěn)定,可降低靶細胞對胰島素的抵抗,提高細胞膜上胰島素受體的敏感度,減少胰島素的拮抗性?;继悄虿r,肌體內的脂肪分解加速,脂類代謝紊亂引起血脂增高,導致血管硬化、高血脂癥、脂肪肝和高血壓等并發(fā)癥。此外,脂肪過度分解,會產生酮體,如酮體超過機體的利用限度,大量在體內堆積,就會產生酮癥酸中毒。α—亞麻酸在人體內可調節(jié)脂類代謝,抑制并發(fā)癥,降低酸、酮中毒的機率。同時α—亞麻酸對人體各器官及神經系統(tǒng)的保護作用和增強作用對糖尿病人是大有裨益的。6.降血壓α—亞麻酸及其代謝物EPA、DHA能使高血壓患者的血壓降低。7.減肥α—亞麻酸在減少肥胖病人體重方面不同于任何其它藥物。其主要通過以下兩個途徑來實現:一是增加代謝率;二是抑制甘油三脂的合成,增加體內各種脂質的排泄。但要達到減肥效果,服用量要相對增加。8.抑制過敏反應α—亞麻酸具有抗過敏的作用。9.抗炎α—亞麻酸對各種炎癥介質和細胞因子有抑制作用,并且不會帶來不良反應,給這一類疾病的治療帶來新思路。10.保護視力α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,α—亞麻酸缺乏,則視力降低。11.增強智力α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,從胎兒到哺乳這個期間腦的發(fā)育是非常重要的。到離乳時腦細胞分裂大部分已結束,以后神經細胞數也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。12.保健此外,α—亞麻酸還有抗癌、抗衰老、抗抑郁、預防老年性癡呆等方面的作用,在維持人類正常生長發(fā)育、維護皮膚正常狀態(tài)是必不可少的。