1. 山茶油為什么比橄欖油貴

菜籽油是用油菜籽壓榨而成的，它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對菜籽油的吸收率可達百分之九十九。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄欖油一樣富含單不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質的上等植物油。由于它色清味濃，不易酸敗變質，經常被大家稱作是“東方橄欖油“，所以茶籽油相對菜籽油來說更好一些。

2. 山茶油為什么比橄欖油貴呢

山茶油要好于橄欖油，茶油是四大木本植物油之一，既有東方橄欖油的美稱。其物理化學性質與橄欖油相似，其脂肪酸組成優(yōu)于橄欖油，還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如角鯊烯，皂素，茶多酚等物質，具有豐富的營養(yǎng)價值。飽和脂肪酸的含量不足10%，低于橄欖油。維生素益的含量是橄欖油的兩倍。煙點比橄欖油高。

3. 山茶油和橄欖油的區(qū)別對比表

橄欖油更好，因為橄欖油自身有不飽和脂肪酸，可以促進人體的新陳代謝，對人體有著非常大的好處，所以橄欖油好。

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的

4. 山茶油比橄欖油還貴

從成份上說，山茶油比橄欖油好。

從中國人的烹飪習慣來說，山茶油比橄欖油好。

一、不飽和脂肪酸含量：茶油在90以上，為食用油之首，而橄欖油只有80%多；

二、煙點：茶油在220度以上，為食用油之首，而橄欖油只有180度左右，食用油一旦達到煙點，就會起煙，并產生致癌物質苯茾芘，同時油煙對炒菜之人肺部有嚴重的傷害，測溫高，炒的菜更香，茶油可煎炸炒煸涼拌等。而橄欖油只適合涼拌。

5. 山茶油和橄欖油哪個好吃

個人認為山茶油要比橄欖油好一些。

橄欖油的營養(yǎng)元素，在山茶油里都有發(fā)現，但是山茶油里所含的各種皂素等許多的抗癌和治療心血管疾病的化學元素是在橄欖油中所發(fā)現不了的，而且茶油的獨特清香也是橄欖油所無法比擬的，而在價格方面，因為山茶油是國產油脂，市場上的價格還要低于橄欖油的價格。要是想買健康一點的食用油，我建議還是買山茶油更加好一點

6. 山茶油跟橄欖油功效一樣嗎

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、有油膩。 個人覺得山茶油好,只是現在宣傳力度不夠,名氣比較小!

7. 山茶油和橄欖油哪個護膚更好

山茶油對皮膚有一定的美白、嫩膚、祛除皺紋的功效，因為山茶油含有皮膚所必需的脂肪酸、甘油三酯，以及微量元素、礦物質等。

經常應用可以促進皮膚的新陳代謝，使皮膚恢復彈性，同時也可以祛除皮膚的廢物，比如氧自由基等，所以經常應用可以改善膚質。

椰子油具有絕佳的去角質作用，皮膚的表層帶有一層死去的細胞，當這些死去的細胞脫落之后，新的細胞會取而代之；而隨著我們老化，這個程序會開始變慢，導致死去的細胞容易堆積，讓皮膚摸起來會感到粗劣、層片狀。

椰子油能協助移除這些皮膚表層死去的細胞，讓皮膚更光滑、更能均勻的反射光線，進而讓皮膚的外表更健康、年輕。但兩者相比之下，山茶油的微量元素更豐富，用來護膚的效果也會更好些！

8. 山茶油為什么比橄欖油貴很多

黃油是從奶牛里提取的脂肪（主要成分為飽和脂肪）；食用油多為植油，是從植物的果實或種子里提取的脂肪，主要成分是不飽和脂肪。

黃油比一般的食用油（如大豆油、玉米油、葵花籽油等）要貴，但比起高級精煉植物油又便宜很多（例如山茶油，橄欖油，亞麻籽油）。

9. 山茶油比橄欖油好,為什么不如橄欖油賣得好

山茶油他的各項指標都要明顯高于橄欖油。也正因為此，在江西地區(qū)，尤其是宜春地區(qū)。這種油被當做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不過茶油的價格是一年比一年高！今年的價格更是達到了80一斤！外省人不吃也多半是因為吃不慣，比如在贛州有些地區(qū)他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢，主要是因為他們那里沒有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般農村都叫茶籽油。他的營養(yǎng)成分非常豐富經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現在越來越少，越來越難買，主要是很多地方農村已經荒廢，一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死；還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認知的提高，正宗茶油價格也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，價格都己破百，而且還成上升趨勢，一油難求。

山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因為山茶油是在食用油里面最珍貴的油了，因為山茶油比較純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，還需要曬太陽才可以，曬好了以后就需要去專門榨油的地方榨油。

10. 山茶油為什么比橄欖油貴那么多

山茶油主要貴在原料以及成分。

山茶油取自油茶樹的種籽，油茶樹生長緩慢，生長周期長，且產量較低，人工培養(yǎng)較少，加之山茶油營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質及角鯊烯等物質，是目前發(fā)現不飽和脂肪酸含量最高的食用油，所以較貴。

山茶油可以用來炒菜，除了炒菜之外，還可以用來涼拌、煎、燉等等，是一種健康、安全的食用油。