1. 用枸杞泡茶油

茶油煲鴨是一道具有廣東特色的菜式，下面是茶油煲鴨的正宗做法：材料：

- 鴨子一只（約1.2千克）

- 蔥段、姜片、八角、干辣椒、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、茶油適量

步驟：

1.將鴨子洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)，洗凈血水和臟物，控干水分備用。

2.起鍋熱油，加入切好的蔥姜、八角和干辣椒，小火煸炒，待香味出來(lái)后加入鴨子煸炒。

3.加入適量的料酒，煮幾分鐘，待鴨子表面金黃后加入糖、鹽、生抽和老抽，翻炒均勻。

4.倒入足量的水，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)入小火，燉煮1個(gè)半小時(shí)左右，直到鴨肉變得特別酥軟。

5.最后加入一些雞精和茶油，攪拌均勻即可。

6.將茶油煲鴨盛出，撒上一些清香的蔥花，就可以享受了。

溫馨提示：請(qǐng)注意火候，煲鴨的過(guò)程中，要時(shí)時(shí)檢查火候，以免水分過(guò)多或太少，引起煲底糊焦或鴨肉過(guò)硬等問(wèn)題。

2. 枸杞泡茶油對(duì)身體有害嗎

主料

黨參2—3根

 羊肉一斤半

步驟1

羊肉洗凈待用

步驟2

枸杞、紅棗、淮山、黨參洗凈也待用；生姜?jiǎng)兤で衅?/p>

步驟3

把羊肉放入燒滾的水的鍋里，汆一汆，大約十幾分鐘吧。主要是去掉血水

步驟4

燒熱鍋，倒入適當(dāng)?shù)牟栌?，再倒入羊肉、姜爆炒。（去腥味?/p>

步驟5

將炒好的羊肉、材料放入高壓鍋里（本人用的是原始高壓鍋，覺(jué)得很好用）；再倒入食用水，掩沒(méi)羊肉即可

步驟6

蓋上蓋子開(kāi)中火悶，大概過(guò)了半小時(shí)，轉(zhuǎn)小火悶十幾分鐘就熄火

步驟7

想吃羊肉火鍋，所以就打邊爐哩，換了個(gè)鍋。上菜

3. 枸杞榨油

檵”

       拼音： jì, 筆劃： 18 

　　部首： 木 五筆輸入法： 

　　基本解釋： 

　　檵 

　　jì 

　　〔檵木〕常綠灌木或小喬木，葉橢圓形或卵圓形。枝條和葉子可提制栲膠，種子可榨油，葉可入藥。亦稱“檵花”、“紙末花”。 

　　〔枸檵〕古書(shū)上指“枸杞”。 

　　詳細(xì)解釋： 

　　檵 

　　jì 

　　【名】 

　　枸杞〖Chinenswolfbery〗 

　　檵,枸杞也?！墩f(shuō)文》 

　　檵木 

　　jìmù 

　　〖Chineseloropetalum〗常綠灌木或小喬木,屬金縷梅科。卵狀橢圓的全緣葉。春季開(kāi)白花。蒴果兩裂。產(chǎn)于中國(guó)中部至東部。供觀賞。花和莖、葉入藥 

　　相關(guān)詞語(yǔ)： 

　　枸檵

　　檵木

4. 枸杞泡茶油什么好

枸杞比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，食用方便，最常見(jiàn)的食用方法就是用枸杞泡水喝。那么泡枸杞水喝有什么好處呢？一起來(lái)看看吧。

1.降血糖

枸杞泡水之后，它含有的枸杞多糖被釋放出來(lái)，讓體內(nèi)受到侵害的胰島細(xì)胞，產(chǎn)生活性，修復(fù)細(xì)胞，提升了胰島素的數(shù)量，能夠幫助很好的穩(wěn)定血糖，讓血糖慢慢恢復(fù)正常水平。

2.保護(hù)肝臟

枸杞子水里的枸杞多糖對(duì)試驗(yàn)性肝損害有維護(hù)功效，可減少血細(xì)胞谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，推動(dòng)肝損害的修補(bǔ)。因而試驗(yàn)結(jié)果顯示，枸杞能抑制人體脂肪在肝臟內(nèi)堆積，并推動(dòng)肝臟新生兒。

3.防脫生發(fā)

由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。

4.消除疲勞

食用枸杞泡水可以滋補(bǔ)養(yǎng)生腎臟、益腎清目和益氣養(yǎng)血、提高大家的免疫能力。針對(duì)當(dāng)代人而言，枸杞子最好用的作用便是緩解疲勞和減少心率。

5.增強(qiáng)免疫力

枸杞水中的枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。

5. 茶油和枸杞能一起吃嗎

原料

鱸魚(yú)（1條，700克）、豬肉絲（50克）、水發(fā)冬菇絲（20克）、精鹽（少許）、豬油（40克）、麻油（少許）、白醬油（少許）、姜絲（15克）、胡椒粉（少許）、蔥（2條）、地栗粉（少許）、味精（少許）。

制作過(guò)程

一、將鱸魚(yú)宰好，除內(nèi)臟，洗凈。用鹽、麻油、味精等拌勻，澆入鱸魚(yú)肚內(nèi)。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚(yú)。二、再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚(yú)身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁的一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚(yú)上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬油即好。