亞麻籽油健腦的主要實現是通過亞麻籽油中的亞麻酸來實現的，亞麻酸含量高的話，亞麻籽油就更能起到益智健腦的作用

人們吃富含α—亞麻酸的亞麻油后，在體內催化酶的作用下也會合成EPA和DHA，而且所生成的EPA和DHA更易被人體吸收利用。食用亞麻籽油可完全起到吃“深海魚油”的效果?，F代醫(yī)學證明：α—亞麻酸是ω—3系不飽和脂肪酸的前體物質，人體一旦缺乏會導致脂類代謝紊亂，心腦血管疾病、糖尿病、神經功能失調等嚴重后果。α—亞麻酸又稱生命必須脂肪酸，具有很高的營養(yǎng)價值，可有效地補充人體必需脂肪酸，對人體具有降低血脂和膽固醇，防治心肌梗塞和腦血栓，緩解腦動脈硬化，軟化血管等作用，被譽為血管清道夫。1993年，世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農組織《關于日糧中補充α—亞麻酸的建議》，在發(fā)達國家掀起了專題研究熱潮，主要集中于亞麻籽油的功效機理和臨床表現，研究表明α—亞麻酸是維持大腦和神經正常所必須的因子，具有抗血栓，降血脂作用，能預防癌癥和抑制腫瘤細胞轉移，抑制病態(tài)性病癥，長期食用能延長生育期

吃亞麻籽油有什么好處嗎

??亞麻籽油的好處1。肌膚嬌柔亮澤改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。2。減肥亞麻籽油可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。3。改善女性經前綜合癥4。提升抗壓力5。減輕哮喘食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
??6改善關節(jié)炎7。改善器官組織發(fā)炎對預防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬8降低膽固醇9。減低心臟負荷 可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預防血管阻塞及有關疾病。
??此外，亦能阻止血液凝結，預防中風(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。 11。改善滯水癥 幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
?? 12。改善腎功能 歐米伽3調整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。 13。改善便秘 改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。 14。促進細胞健康 改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養(yǎng)交換功能，并加強身體細胞修補及愈合能力，使細胞健康，減低癌病機率15。
??促進腦筋靈活。