在老外看來,中國菜到底有多好吃?
胃是有鄉(xiāng)情的。
因為曾經(jīng)在幾個跨國五百強(qiáng)工作過的原因,去過歐洲、美國、印度、韓國。去的時候開始都是吃公司食堂。最先去的就是英國,賓館的英式標(biāo)準(zhǔn)早餐還是可以的,不好不壞熱量高。中午被一個熱情的蘇格蘭大漢領(lǐng)到食堂吃飯,打了很多樣,剛吃第一口,就感覺吃了翔似的,馬上要吐出來,看著蘇格蘭哥們憨憨的笑臉,為了中英人民的友誼,活生生的噎了進(jìn)去,隨后的情景就留給廣大朋友們?nèi)ゲ掳桑趺聪攵疾贿^分。白瞎了那味道十足的小甘藍(lán)小胡蘿卜,就拿水一煮,什么各種破布丁。
第二次去的是德國,不錯,早上蜂蜜松子面包片,各種香腸,最愛吃生肉的,覺得好奇。中午單調(diào)點(diǎn),上頓土豆和肉,下頓肉和土豆。
然后就利用雙息時間由德國哥們帶著去了法國,奧地利等等吧,別的方面就是好,咱單說食物,吃的全是正宗土菜館,不好吃,也算不難吃吧,總之,特點(diǎn)是有,味道不足,或者怪味太足。
后來去了印度,印度餐館的服務(wù)員對我說:先生,看你吃的太難過啦,要不要來點(diǎn)別的。再后來去了美國,根本不知道什么叫美國特色,天天對付漢堡,如果你哪天不吃香蕉,美國人會以奇怪的眼光看你。是啊,你得滑腸啊。
同樣,外國的同事來咱中國這邊,也有很多不適應(yīng),見過說喜歡我們食堂豬食的新加坡白人,也見過二米多高的波蘭哥們拿著勺子皺著眉頭,只吃點(diǎn)米飯,對菜明顯很不理解。還有非要去外面買KFC的美國戰(zhàn)友。
在來我們公司辦各種事的老外回去前,我們都會帶他們?nèi)ズ纫活D,反正能報銷。一般都到有檔次的特色菜館,這個時候沒見過外國人不說好的。最普遍的說法是菜式真豐富,就連那波蘭哥們都笑咪咪的。
國外的菜我們一般認(rèn)為不好吃或者較單調(diào)。我們的菜外國人也不一定喜歡,但勝在豐富,外國人總能找到一些他們愛吃的,當(dāng)然前題是請客時你得會點(diǎn)菜,這是個學(xué)問。
至于說中國菜檔次低,不是因為味道差,是因為裝逼不夠。法國曰本的因為裝逼裝的好,就被認(rèn)為是高檔貨。等中國再發(fā)展個十年八年,然后在國外的中餐廳中,一道紅燒魚只取魚肚子部分的一點(diǎn)肉,再用個大大的盤子盛,端上桌的話,肯定能忽悠老外十條紅燒魚的價錢。
高不高檔全看氣質(zhì)啊!