1青椒拍松改刀，放入燒熱的鍋中略煸干水分待用

2炒鍋里面放茶油，煸豆豉、蒜瓣，加入三小勺甜面醬，淋一勺雞湯，倒入煸過(guò)的青椒

3開始調(diào)味，因?yàn)樘鹈驷u有甜和咸的味道，鹽只要一點(diǎn)點(diǎn)即可，雞精少許，最后炒制完全入味淋陳醋出鍋

弄點(diǎn)面粉放點(diǎn)水，包點(diǎn)東西進(jìn)去，揉成一個(gè)圓，再放到有艾草的水里染一下，再煮一下。應(yīng)該是這樣的吧，我沒(méi)試驗(yàn)過(guò)啊 你試試！