邵陽(yáng)特色小吃？

湖南邵陽(yáng)在古代被稱作“寶慶府”，是一個(gè)很低調(diào)的千年古城，并且湖南邵陽(yáng)縣還是“中國(guó)茶油之都”，有著2500多年的生產(chǎn)茶油歷史。

在這座古城中，也孕育出了很多邵陽(yáng)地道的美食，走向了全中國(guó)。尤其是下邊這幾道，令很多人邵陽(yáng)人聞名落淚，都是來(lái)自家鄉(xiāng)的記憶。

豬血丸子，又稱血粑豆腐，是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜。

每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品，以供數(shù)月之需。是邵陽(yáng)的傳統(tǒng)食品，始于清康熙年間，民間歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史。

血醬鴨是湖南武岡、邵陽(yáng)縣、新寧、城步等邵陽(yáng)地區(qū)的一道傳統(tǒng)的名菜，發(fā)源地是邵陽(yáng)市新寧縣,以香甜、酸辣、嫩脆、鮮美而著稱，屬于湘菜系。

武岡鹵銅鵝湖南省武岡市著名的小吃，屬于湘菜系。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。該產(chǎn)品采當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的名貴中藥材,用鹵鼎熬制成鹵水，將武岡銅鵝肉去骨反復(fù)浸煮、晾干而成。

武岡鹵菜是湖南邵陽(yáng)市武岡傳統(tǒng)的地方名菜，其制作歷史悠久，原由言廷傳出，明清時(shí)間為言廷貢品，曾是清代官府餐桌上的美味佳肴。

邵陽(yáng)鴨腳包是湖南邵陽(yáng)長(zhǎng)陽(yáng)鋪的特色美食之一， 也是湖南地方極負(fù)盛名的特色菜,享有“嶺南荔枝王，邵州鴨腳包"之美譽(yù)。

邵陽(yáng)蛋餃?zhǔn)巧坳?yáng)的特色菜肴，是以雞蛋為皮包出的餃子，其色澤金黃，造型喜慶，味道鮮美，是邵陽(yáng)人春節(jié)年夜飯、喜宴酒宴上必不可少的美食之一。

邵陽(yáng)虎皮扣肉是邵陽(yáng)人待客的大菜，是春節(jié)桌上必不可少的一道菜，是以五花肉為主料的菜品，色如虎皮，肉質(zhì)酥軟爛，口味醇厚,肥而不膩。

中國(guó)十大茶油品牌有哪些？

市面上有很多茶油牌子的。好的茶油一要看生產(chǎn)產(chǎn)地，二要看生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)實(shí)力，三要看資質(zhì)認(rèn)證等等。首先，油茶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求是很苛刻的，國(guó)內(nèi)適合種植油茶的地方很少的，主要產(chǎn)區(qū)在湖南、江西地區(qū)等。其次，物理壓榨比浸出工藝的品質(zhì)要好很多。生產(chǎn)商要有自己的研發(fā)中心，檢測(cè)儀器要夠精準(zhǔn)、夠先進(jìn)。還要有一些食品安全認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證之類的，質(zhì)量才比較放心。有一個(gè)叫高正茶油的牌子，就是產(chǎn)于江西的，低溫物理壓榨，通過(guò)了美國(guó)FDA食品認(rèn)證和清真認(rèn)證等權(quán)威認(rèn)證，品質(zhì)有保證。

在我所知道的山茶油品牌中，香云河是做的比較好的，因?yàn)樗麄兪前俜种偌冋袡C(jī)的山茶油，也通過(guò)了雙有機(jī)認(rèn)證，是2017年金磚國(guó)家廈門峰會(huì)指定用油

想買到真正的野生茶油的話，現(xiàn)在市面上幾乎沒(méi)有，只有到農(nóng)村去買才能買到真正的野生茶油，我基本上都是去苑溪村買野生茶油，現(xiàn)在好像這個(gè)苑溪村野生茶油在網(wǎng)上都能買到了。