中國(guó)肉桂，樹(shù)皮芳香，亦稱(chēng)肉桂，可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。

　　別名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。功效分類(lèi)：止痛藥；助陽(yáng)藥 。

　　性味：性大熱，味辛、甘。

　　歸經(jīng)：歸腎、脾、心、肝經(jīng)；

　　功能：補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。

　　主治：用于陽(yáng)痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。

????1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　1.1. 鎮(zhèn)靜作用:

　　肉桂中含有的桂皮醛對(duì)小鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，表現(xiàn)為自發(fā)活動(dòng)減少，對(duì)抗甲基苯丙胺（Methamphetamine）所產(chǎn)生的過(guò)多活動(dòng)、轉(zhuǎn)棒試驗(yàn)產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)失調(diào)以及延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉的麻醉時(shí)間等。應(yīng)用小鼠壓尾刺激或腹腔注射醋酸觀察扭體運(yùn)動(dòng)的方法證明它有鎮(zhèn)痛作用。

　　1.2. 降溫作用:

　　對(duì)小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。對(duì)溫刺引起發(fā)熱的家兔，桂皮醛及肉桂酸鈉都有解熱作用?？裳舆t士的寧引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的時(shí)間，可減少菸堿引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的發(fā)生率。對(duì)戌四唑引起者則無(wú)效。

　　2、降壓作用

　　附子、肉桂復(fù)方對(duì)腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠（灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型）有降壓作用；對(duì)腎性高血壓大鼠（8字形結(jié)扎腎臟所形成之模型），則無(wú)作用。此作用可能是附子、肉桂促進(jìn)機(jī)能降低了的腎上腺活動(dòng)，使之趨向正常所致。

　　3、預(yù)防血吸蟲(chóng)病的作用

　　小鼠每天口服浸劑（未注明品種）0.2ml/10g體重（10.8g/180ml），共服15天,服藥之第3天感染血吸蟲(chóng)，并無(wú)預(yù)防作用，如與雄黃、檳榔及阿魏同用則有一定效果。

　　4、對(duì)血液的作用

　　肉桂體外及體內(nèi)試驗(yàn)，均有明顯抑制ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集的作用，體外試驗(yàn)顯示肉桂水煎劑及溶甲醇部分有較強(qiáng)的抗凝作用。從肉桂中提取的單體--肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明顯。體內(nèi)試驗(yàn)肉桂水煎劑也無(wú)抗凝作用，不影響兔纖維蛋白溶解活性。5.對(duì)消化系統(tǒng)的作用：

　　5、健胃作用

　　桂皮油刺激嗅覺(jué)，能反射地促進(jìn)胃機(jī)能，也能直接對(duì)胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動(dòng)增強(qiáng)，呈芳香性健胃作用。

　　5.2. 腸管興奮作用:

　　桂皮油給家兔口服，能促進(jìn)腸運(yùn)動(dòng)，使腸管興奮。對(duì)離體家兔腸管亦具有同樣作用，為古人暖脾胃，除冷積之說(shuō)作了很好的解釋。

　　6.、、其他作用

　　6.1. 通經(jīng)作用:

　　大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說(shuō)的墜胎作用提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

　　6.2. 殺菌作用:

　　桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。

　　6.3. 健胃和驅(qū)風(fēng)劑:

　　　內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風(fēng)劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應(yīng)用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。

　　6.4. 祛痰鎮(zhèn)咳作用:

　　桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋?zhuān)尸F(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。

　　6.5. 利尿作用:

　　從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。

　　6.6. 抗放射作用:

　　　桂皮酸鈉對(duì)給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實(shí)驗(yàn)，證明有抗放射作用。

　　6.7. 抗補(bǔ)體作用:

　　　肉桂中的二萜類(lèi)成份有抗補(bǔ)體作用。

　　6.8.控制血糖平衡，防止和治療糖尿病

　　肉桂中含有黃烷醇多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，能提高胰島素對(duì)血糖水平的穩(wěn)定作用和降低胰島素抵抗。實(shí)現(xiàn)此類(lèi)功能的方式為：①活化能刺激胰島素受體的酶。②是骨骼肌肉組織中的胰島素信號(hào)通路更加暢通。^[1]研究發(fā)現(xiàn)，肉桂有助于增強(qiáng)胰島素的活性。肉桂中的活性成分有利于提高三種關(guān)鍵蛋白質(zhì)的水平：這些蛋白質(zhì)對(duì)胰島素受體、血糖運(yùn)輸及炎癥反應(yīng)具有重要影響，因而可促進(jìn)胰島素活性或增加機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性。另外，還有研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的某些成分具有類(lèi)似于胰島素的性質(zhì)，也有助于血糖水平的控制。

　　每天吃半勺左右的肉桂就能獲得上述效果——對(duì)血糖水平，膽固醇總量，壞膽固醇和甘油三酯水平的改善。而且此劑量安全可靠，無(wú)任何副作用。如果正在服用藥物和接受治療，請(qǐng)事先咨詢(xún)醫(yī)生。