油茶粕富含各種有用物質

(粗蛋白15%、糖類40%、皂素10%-15%和有機質74.4%等)

，其中有機質約是雞糞的兩倍。所以生產(chǎn)出的肥料營養(yǎng)物質更加豐富，可以說是生產(chǎn)肥料的很好的原料。

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此外，茶皂素是一種很好的生物農(nóng)藥，能夠驅散、殺滅很多的害蟲。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，油茶粕中的茶皂素含量很高，所以生產(chǎn)出的肥料能夠在一定程度上減少田間的害蟲，抑制或殺滅多種土壤中的傳染病害，此外，還能夠避免作物出現(xiàn)農(nóng)藥殘留造成的污染，很好的提高作物產(chǎn)量和品質。

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以油茶粕作為原料生產(chǎn)出的有機肥不僅有著很好的肥效，而且還有著一定的防病除蟲的效果。可以預見，這種肥料將很容易被農(nóng)民們接受，并且能夠很好的推廣開來。

有機肥料含有植物需要的大量營養(yǎng)成分，對植物的養(yǎng)分供給比較平緩持久，有很長的后效。有機肥料還含有多種微量元素。由于有機肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質完全是無毒、無害、無污染的自然物質，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質、無污染的綠色食品提供了必須條件。有機肥料含有多種糖類，施用有機肥增加了土壤中各種糖類。有了糖類，有了有機物在降解中釋放的大量能量，土壤微生物的生長、發(fā)育、繁殖活動就有了能源。施用有機肥大大提高了土壤的酶活性，有利于提高土壤的吸收性能、緩沖性能和抗逆性能。施用有機肥料增加了土壤中的有機膠體，把土壤顆粒膠結起來，變成穩(wěn)定的團粒結構，改善了土壤的物理、化學和生物特性，提高了土壤保水、保肥和透氣性能。為植物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。有機肥在土壤中分解，轉化形成各種腐殖酸物質。能促進植物體內(nèi)的酶活性、物質的合成、運輸和積累。腐殖酸是一種高分子物質，陽離子代換量高，具有很好的絡合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進入植株中。這對生產(chǎn)無污染的安全、衛(wèi)生的綠色食品十分有利。