1.菜品必須新鮮，賣相一定要好，不能是發(fā)焉不“精神”的蔬菜。

2.價格便宜，薄利多銷。如果你是在一個固定場所賣菜，那么你一定要價格公道，并且持之以恒，你會發(fā)現(xiàn)，慢慢的，回頭客會越來越多，因為群眾的眼睛是雪亮的，用不了多久，大家都知道你這的菜又新鮮又便宜。

3.稱要準(zhǔn)確。不缺斤短兩，不以次充好，做人要有誠信，公平交易，也是做買賣的基本準(zhǔn)則。

4.熱情大方。來客戶了要熱情招呼，笑臉相迎?？蛻粲袉栴}一定要耐心且熱情的回答，且不可發(fā)牢騷，愛搭不理，這樣客戶下次就不會來了。

5.維護(hù)客戶。做到這里，慢慢的你就會積累一定的客戶，接下來要做的就是要維護(hù)住你的客戶，經(jīng)常來買菜的老顧客回頭客去個幾毛幾毛的零頭。

6.菜品豐富。做到各種各樣的蔬菜都有，人們會覺得在這方便，一次什么都能買上。也可以增加銷售額，比如本來只打算買把菠菜，結(jié)果看見豆腐特別新鮮，很有食欲，就順便又買了塊豆腐。菜品齊全，也會讓人覺得你有實力，可靠。

7.明碼標(biāo)價?，F(xiàn)在的人都不喜歡講價，也不喜歡一個一個的去問價格，所以你明碼標(biāo)價了以后自己省事別人也方便，別人也會覺得明碼標(biāo)價，童叟無欺，根據(jù)菜品價格自由挑選。

8.每天固定時間搞促銷。就是剩下的，品相不太好的蔬菜，搞促銷既不浪費還實惠客戶，還能增加客流量，只要有了更多的客流量，就不怕蔬菜賣不出去。

9.地理位置很重要，找人流量大的地方，如醫(yī)院附近，居民區(qū)附近，這些地方有需求，蔬菜才能賣出去，如果選不對地方，做的再好，也是無用之功。

10.各種蔬菜，擺放整齊，注意整潔有序，琳瑯滿目，會吸引路人眼球，使人們有購買的欲望，注意不管什么蔬菜，一定要分成合適的一把一把來賣，不能偷懶，進(jìn)貨的一捆就放那賣，也不能貪心，想的捆一大把賣，這樣會把客戶勸退的。