一、供香碗是供的什么？

是在家里做羹飯，俗稱(chēng)“清明羹飯”，祭祀祖先，保佑平安。

那時(shí)候，每戶人家做羹飯的供品有：黃豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、紅燒黃魚(yú)、紅燒肉、鵝肉等。另外，在供品中一盤(pán)青團(tuán)是必不可少的，因?yàn)樗乔迕鞯南笳鳌?/p>

青團(tuán)是用艾青葉搗碎后取汁與糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黃豆粉做的餡子。

根據(jù)不同地方的風(fēng)俗習(xí)慣，各自有不同的五種菜品。

上供的五樣素菜有哪些？

上供的五樣素菜有香菇(香火旺盛)，豆腐(到福吉祥)，佛手瓜(神佛保佑)，韭菜(酒菜豐盛)，雞蛋(天天吉祥)

二、清明節(jié)祭祀需要準(zhǔn)備什么菜肴

包子、餃子、肉菜、素菜、糕點(diǎn)、水果、水酒，主食一個(gè)，菜果少許就可以，主要表示的是一份心意。

三、清明祭祖供桌該供那些菜肴

葷素都行 水果之類(lèi)的

四、祭祖用什么菜

可以有水果，可以是過(guò)年前家里榨好的菜，還有水餃這是最好的