一、金龍魚好不好 自地溝油被曝光后，大眾對食用油就格外關(guān)注，近期有報道顯示金龍魚涉及使用地溝油，市場對金龍魚的反應(yīng)非常大，雖然金龍魚很快澄清了這件事情，相關(guān)調(diào)查機(jī)構(gòu)也確認(rèn)了上述報道存在問題，但是不少大眾仍然對金龍魚有所忌憚。

二、金龍魚是不是轉(zhuǎn)基因 我們在購買金龍魚的時候都會看到金龍魚花生油上寫有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識，那么是不是金龍魚油就是非轉(zhuǎn)基因的呢？其實專家指出，目前就沒有花生是轉(zhuǎn)基因的，也就是說本來就不存在非轉(zhuǎn)基因的花生油，而金龍魚的這個做法是屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者行為。

三、如何查看食用油是不是轉(zhuǎn)基因 食用油是不是轉(zhuǎn)基因，其實不能像上面金龍魚油那樣只看商家的廣告或者名字，因為廣告宣傳并不受國家商標(biāo)法約束，所以并不能真正表明食用油的品質(zhì)。要通過查看配料表來確認(rèn)是否是轉(zhuǎn)基因。

金龍魚花生油熔點？

金龍魚花生油的熔點是0-3℃理化常數(shù)相對密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180折光指數(shù)(n20℃D) 1.4680-1.4720粘 度(E020℃) 10-12 凝固點(℃) 0-3碘值(g碘/100g油) 94-96皂化值(mgKOH/g油) 188-197不皂化物(%) 0.3-1.0總脂肪酸含量(%) 94.96