我國(guó)一直都是一個(gè)茶文化的大國(guó)，不管是在古代還是現(xiàn)代，茶都存在我們生活中的各個(gè)地方，以各種形式出現(xiàn)在我們身邊。據(jù)可靠歷史，茶文化至少已經(jīng)流傳4700年了，那么這些年他們也隨著人類生活的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生了這樣的變化。

在《神農(nóng)百草》中最開(kāi)始提到到了茶這種東西，講神農(nóng)遇到了一種毒，但是咀嚼了茶葉后便消炎解毒了，從此茶葉的歷史便開(kāi)始了。除了古時(shí)的外敷內(nèi)用做藥，茶葉也開(kāi)始慢慢出現(xiàn)在了飲食當(dāng)中，茶葉不僅可以煮粥，做菜熬湯，由于它特別的清香感，也被做成很多解膩的小點(diǎn)心，用在吃過(guò)大魚(yú)大肉的飯后，紓解腸胃的油膩不適感，得到了很多人的喜愛(ài)。這些便是茶在古代的一些做法。

而在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代就更多了，從出門(mén)隨處可見(jiàn)的茶樓茶館，到廣州那邊的早茶文化，再或者只是客人來(lái)拜訪你端上來(lái)的一壺好茶，茶更是隨處都可見(jiàn)了。在一些著名的飯店里也總有那么幾道菜是與茶葉搭配而成的，例如龍井蝦仁、白毫猴頭扣肉和每人都吃過(guò)的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茶葉蛋。人們發(fā)現(xiàn)原來(lái)茶葉與一些菜肴搭配在一起創(chuàng)造出了一加一大于二的效果。不僅口感清香，對(duì)身體也有好處。

在談到中國(guó)由古至今的文化，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)文字總是貧瘠的。再多的形容詞也不能感受到茶文化帶給人的魅力，所以如果你真正的想要去了解的話，親身體驗(yàn)一定是最好的選擇，你說(shuō)對(duì)嗎？

中國(guó)茶葉源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一直在發(fā)展變化，形成了獨(dú)特的茶文化。