亞麻籽油怎么有股魚(yú)腥味
1、口味:冷榨亞麻籽油口感是“生油味”,精煉亞麻籽油口感是“魚(yú)腥味”;
2、顏色:
A、顏色淺黃像色拉油(實(shí)為:亞麻色拉油);
B、顏色為淺紅色且感官漂亮,味道沒(méi)有生油味,這種油是精煉脫色不全的,(實(shí)為:不達(dá)標(biāo)亞麻色拉油)這兩種亞麻籽油中亞麻酸已經(jīng)過(guò)高溫和一系列化學(xué)反應(yīng),亞麻酸沒(méi)有活性,亞麻酸吸收轉(zhuǎn)化效果差,食療效果不明顯。
亞麻籽油,怎么吃法能不腥,而且還能不破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分?
這要看是什么等級(jí)的亞麻籽油了,如果是熱榨的可以燒菜高溫加熱的。但如果是冷榨的,切記,最好不要拿來(lái)燒菜。
需要提醒你的是:冷榨亞麻籽油最好生吃,亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成份非常容易在高溫中被破壞,所以最好選擇有機(jī)冷榨的,在食用的時(shí)候最好是涼拌和調(diào)湯,千萬(wàn)不能用來(lái)煎炒烹炸,如果不習(xí)慣口服的味道,還可以加在我們平時(shí)喝的飲料或牛奶當(dāng)中等。
在淘寶網(wǎng)上買東西,需要注意三點(diǎn):
一是一定要看這家店有無(wú)加入消保,消保的意思是說(shuō)賣家交了壓金,對(duì)于消費(fèi)者有保障的,如果出現(xiàn)什么問(wèn)題,只要它加了消保,你就可以維護(hù)您的消費(fèi)者權(quán)利。
二是最好看這家支持不支持七天無(wú)理由退換貨,如果支持,無(wú)論您買什么東西都放心的去買吧!
三是,如果您擔(dān)心這個(gè)產(chǎn)品的好壞,可以看下您買的這個(gè)東西的交易記錄和評(píng)價(jià),里面都有好多買家對(duì)這個(gè)商品的評(píng)價(jià)好與壞。