什么咖啡品牌最好。?
什么咖啡品牌最好。?
好喝的咖啡有雀巢咖啡、每日咖啡師、星巴克、貝納頌、奢斐這幾個牌子最好,因?yàn)檫@幾個牌子性價比都比較好,不但價格優(yōu)惠,而且口感極佳。
1、品牌:雀巢咖啡
產(chǎn)品:絲滑拿鐵
2:3黃金比例的咖啡與牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾間交錯綻放,口感如絲般順滑,268毫升的價格一般賣6塊錢左右,算得上是中國咖啡市場上最早、最有認(rèn)知度的一款罐裝咖啡了。
2、品牌:每日咖啡師
產(chǎn)品:拿鐵咖啡飲料
2007年3月,每日咖啡師以“Café latte Barista”的名字在韓國上市。到如今,每日咖啡師在中國銷售著250ml的5種口味咖啡、325ml的2種口味咖啡。使用進(jìn)口原裝新鮮生牛乳,甄選上等咖啡豆,采用專業(yè)烘焙方式,保留專業(yè)咖啡師剛剛制作出的咖啡味道。
起初聞起來時味道很香,一口喝下去時,可以感覺到牛奶的香濃和酥軟在嘴里的飽滿的綻放,細(xì)細(xì)品嘗可以感受到咖啡豆原有的苦澀和濃郁。喝完后嘴里停留的味道又會多了一份醇香。250毫升在便利店大概是15.8左右。
3、品牌:貝納頌
產(chǎn)品:星冰樂咖啡口味
瓶裝星冰樂咖啡口味更好地滿足了中國消費(fèi)者的口味偏好,甜度恰到好處,和另外幾款星冰樂相比,咖啡口感更為濃郁。采用了與星巴克門店手工調(diào)制咖啡相同的高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆,使得咖啡的口感具有均衡的風(fēng)味口感與香氣,更濃郁。281毫升的價格是16.2塊左右。
4、品牌:貝納頌
品牌: 經(jīng)典拿鐵
貝納頌是味全企業(yè)旗下的飲料品牌,其中的經(jīng)典拿鐵是由三分之一的濃縮咖啡與三分之二的牛奶經(jīng)典混合,咖啡與牛奶搭配的恰到好處,口感柔滑香甜,是一款適合大眾口味的經(jīng)典咖啡。
這款拿鐵的奶香味是這幾款拿鐵中最濃的。并且里面還有稀奶油的成分,喝進(jìn)嘴里更加的絲滑,而且250毫升的含量只賣6.9,具有很高的性價比。
5、品牌:奢斐
品牌:奢斐醇香速溶白咖啡
口感絲滑,點(diǎn)點(diǎn)回味。產(chǎn)自馬來西亞的奢斐速溶白咖啡,并沒有想象中過于膩人的甜香,甜味入口即散,隨著咖啡在口中慢慢流過喉嚨,咖啡豆的苦香逐漸釋放出來,咖啡的苦味和白咖啡的焦糖味混合著,唇齒留香。
選購技巧:
1、看包裝信息與介紹
咖啡的信息通通都在標(biāo)簽上,當(dāng)看得懂標(biāo)簽,就很容易可以挑到最好的咖啡。
2、烘焙日期
第一要素,烘焙日期跟”保存期限“完全不一樣喔!雖然感覺咖啡可以放無限久,但是不是這回事。當(dāng)然,放一年的咖啡喝了也不一定會生病,咖啡可能還不會太”壞”,但絕對沒有那么好喝了。
世界著名的咖啡品牌有哪些?
意大利濃咖啡
“Espresso”這個詞出自意大利語“快速”,因?yàn)橐獯罄麧饪Х鹊闹谱骷八偷较M(fèi)者手里的速度都相當(dāng)快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器里緩緩滴落,深紅棕色的,奶油含量達(dá)到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義:Macinazione代表一種正確的混合咖啡的研磨方法; Miscela是咖啡混合物; Macchina是制作意大利濃咖啡的機(jī)器; Mano代表煮咖啡的師傅的熟練技術(shù)手法。只有這四個M中的每一個要素都被精確地掌握,煮出的意大利濃咖啡才是最棒的。
喝意大利濃咖啡時,只需嘗一小口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服,這正是意大利濃咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量意大利濃咖啡是否好喝的兩個尺度。
卡布奇諾咖啡(Cappuccino )
卡布奇諾咖啡是另一種濃咖啡,含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以說含有1/3濃咖啡,1/3蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是,這也得取決于制作咖啡的人。許多地方會使用更多蒸牛奶和更少泡沫。
這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復(fù)雜的風(fēng)味。
所謂干卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多,牛奶較少的調(diào)理法,喝起來咖啡味濃過奶香,適合重口味者飲用。到于濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少,牛奶量較多的做法,奶香蓋過濃嗆的咖啡味,適合口味清淡者。濕卡布奇諾的風(fēng)味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言,卡布奇諾的口味比拿鐵來得重,如果您是重口味不妨點(diǎn)卡布奇諾或干卡布奇諾,您如果不習(xí)慣濃嗆的咖啡味,可以點(diǎn)拿鐵或濕卡布奇諾。
配制方法:把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。 摩卡咖啡(Mocha)
摩卡是也門的一個港口。也門位于西南亞,在阿拉伯半島的南角,是主要的咖啡生產(chǎn)國。
目前以也門所生產(chǎn)的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強(qiáng)酸、甘性特佳、風(fēng)味獨(dú)特,含有巧克力的味道;具有貴婦人的氣質(zhì),是極具特色的一種純品咖啡。
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味,配制方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最后再添加一些肉桂棒。
瑞士摩卡(威克蘭娜咖啡),摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿,再加上鮮奶油和巧克力 摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來。
配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后裝飾一片薄荷葉即成。