在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>茶油新聞>求:我國古代榨油的歷史,資料和圖片“:》

求:我國古代榨油的歷史,資料和圖片“:》

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-07-07 15:08   點擊:7677   編輯:niming   手機版

沒有找到太詳細(xì)的,只在央視的網(wǎng)站中找了一些,不知有沒有用.

http://www.cctv.com/program/kjy/20060830/101395.shtml

壓榨法是一種歷史很悠久的制油方法。早在北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中,就有壓榨取油的記載。在元代的《王禎農(nóng)書》、明代的《天工開物》、《農(nóng)政全書》中,都有榨油機和榨油方法的記載.

北京朝陽區(qū)境內(nèi)的一家飯店,在它的大廳里,陳列著一臺榨油機,據(jù)說它是現(xiàn)今我國保存的最完整、體積最大的手工榨油機。它來自于湖南茶陵山區(qū)之中。它的主體部分是用一棵生長了三百年的樟樹制成的。在當(dāng)?shù)厥褂昧硕俣嗄旰螅贿@家飯店愛好收藏的老板搬到了這里。

由于湖南山區(qū)盛產(chǎn)茶籽,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便在農(nóng)閑之季,將茶籽曬干,搗碎后加上稻草做成油餅,用鐵箍固定后放在榨油機的榨膛中,用來榨油。

臥式楔子榨油機,在榨膛中裝好油餅后,在油餅的一側(cè)塞進(jìn)木塊,然后利用吊著的撞桿撞擊木塊之間的一個三角形楔塊。隨著楔塊被打入榨膛,榨膛中橫放的木塊會對油餅產(chǎn)生擠壓的力量。正因為這種三角形的楔塊在榨油的過程中具有重要作用,這種榨油機才被稱為楔式榨油機。

隨著這個力量的不斷增加,就會有清亮的茶油流出來。這種榨油機也可以榨花生、油菜籽等油料,一天一夜能榨出上百斤油來。

根據(jù)專家推測,北宋時期大型的楔式榨油機可能就已經(jīng)出現(xiàn),它在當(dāng)時是十分先進(jìn)的,正是它們的出現(xiàn),才導(dǎo)致了真正的專業(yè)榨油作坊的產(chǎn)生。在宋、元、明、清近千年的漫長時間里,正是這種榨油設(shè)備,為開封、北京、南京、杭州等先后興起的大都市,提供了充足的食用油。

采訪北京科農(nóng)環(huán)宇機械技術(shù)研究院高級工程師李成號:如果從有準(zhǔn)確史料可查的元代算起,這種老式的木制榨油機在我國差不多盛行了700多年,也許它存在的歷史可能超過了一千年,一直到解放后的1959年,全國還有木制榨油機15萬臺,出產(chǎn)的油脂占到了全國產(chǎn)量的40%,到了1964年,浙江省在全國率先全部淘汰木制榨油機,這種木制榨油機才逐步走下歷史舞臺。

這種傳統(tǒng)的榨油方法,大部分工作都要靠人力來完成,勞動強度非常大。做一塊餅要彎六次腰 做完餅后三個人撞 要打撞的時候三個人一起打 一打 咚 一打 咚 一打 咚 一咚一身汗 累得很 第一道做了后,還要把餅?zāi)孟聛碓俨?拆了之后再錘 放羊娃來錘 錘了之后再拿碾子碾 碾細(xì)了再來做二道 二道餅做好了再來打 三個人咚咚咚 簡直是折磨人.

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運,僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請在下載后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝