油脂類食品油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱。從化學(xué)成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。
其中，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，都是高級脂肪酸甘油酯，是一種有機(jī)物。植物油在常溫常壓下一般為液態(tài)，稱為油，而動物脂肪在常溫常壓下為固態(tài)，稱為脂。油脂均為混合物，無固定的熔沸點。油脂不但是人類的主要營養(yǎng)物質(zhì)和主要食物之一，也是一種重要的工業(yè)原料。

搞生物質(zhì)熱解油的深加工有前途嗎？

本人認(rèn)為若是為獲得燃料油就沒有必要搞了，還不如搞氣化合成。但是，如果熱解能得到高附加價值的化工產(chǎn)品就值得搞。

膨化大米的深加工

新技術(shù)及裝置
12、碾米、飼料、農(nóng)副產(chǎn)品的微波加工技術(shù)
I3、水難溶型維生素B3，產(chǎn)品的研制
14、花生（大豆）酸凝乳
2;日豌豆淀粉及蛋白工藝設(shè)計
12;日大豆分離蛋白生產(chǎn)技術(shù)
16、營養(yǎng)型香油生產(chǎn)技術(shù)

四、飲料生產(chǎn)技術(shù)
1；
4、小麥淀粉和谷朊粉
5、老廠改造及專用粉生產(chǎn)技術(shù)
2、年班產(chǎn)4萬噸（時產(chǎn)20噸）飼料廠交鑰匙工程
3、畜、禽、魚常規(guī)全價飼料及添加劑予混料料精配方設(shè)計、年產(chǎn)5000噸 a -- 淀粉酶工藝（車間）技術(shù)
11、米糠綜合加工技術(shù)
3、動物鮮骨綜合利用
4、秈米風(fēng)味餅干生產(chǎn)技術(shù)
2、厚層通風(fēng)法生產(chǎn)紅曲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
3、利用棉粕為原料釀造優(yōu)質(zhì)醬油
4、粉絲、高強度樹脂家用糧倉生產(chǎn)技術(shù)
13、計算機(jī)糧情檢測分析與控制系統(tǒng)
14、玉米品種及純度鑒定方法
15、3-10噸/、植物蛋白、質(zhì)構(gòu)化重組及制造仿肉食品
8、小麥脫皮制粉技術(shù)
6、溶劑法變性淀粉生產(chǎn)線
7、玉米脫胚制粉制油生產(chǎn)技術(shù)
10、機(jī)制粉皮、粉條生產(chǎn)技術(shù)
6、淀粉、工廠設(shè)計

1;日低溫制油蛋白工藝設(shè)計
9、大米增白劑
13、2.5噸/、CSZL100型可移動式搖臂式散糧裝車機(jī)
17、植物油脂脫賭生產(chǎn)技術(shù)
8、油脂抗氧化劑TBHQ生產(chǎn)技術(shù)
三、XZF系列旋振式分離機(jī)

二、方便粉絲生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備
5、從啤酒廠廢酵母中生產(chǎn)營養(yǎng)調(diào)味品-酵母精味鮮技術(shù)
9、面粉增篩劑ADA
7、天然弱力面粉增筋劑
8、黑芝麻糊類食品加工技術(shù)
9、精制玉米和食品專用玉米粉生產(chǎn)技術(shù)
10、10噸/日玉米食品生產(chǎn)技術(shù)
11、植物油料加工成套機(jī)組工藝及設(shè)備
5、綜合利用技術(shù)

1、小型米糠制油技術(shù)
2、豆沙餡、微波食品加工技術(shù)
12;日方便米飯生產(chǎn)技術(shù)
14、優(yōu)質(zhì)大米深加工及調(diào)質(zhì)技術(shù)

二、糧油食品新技術(shù)
1、年產(chǎn)1000--5000噸玉米淀粉廠設(shè)計
10、10噸/、農(nóng)村儲糧新工藝、面粉廠工藝及成套機(jī)組設(shè)計
6、淀粉工程項目簡介及生產(chǎn)技術(shù)
7、工業(yè)化饅頭生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備
8、營養(yǎng)可食蔬菜紙
15、3噸/、CSZL100型移動式汽車散糧螺旋裝車機(jī)
16、高營養(yǎng)雞（鴨、鵝）全蛋粉生產(chǎn)技術(shù)
11、米糠膨化漫出制油技術(shù)
5、皂腳或油腳中提取脂防酸 品
6、菜籽餅（粕）、棉籽餅（粕）工業(yè)化脫毒技術(shù)
7、面粉、油脂、小麥面粉廠設(shè)計食品加工新技術(shù)項目

1、大豆磷脂綜合深加工技術(shù)
2、10--20噸/高烹油生產(chǎn)工藝
3、調(diào)味油脂生產(chǎn)技術(shù)
4