第一茶葉網(wǎng)上，看到很多茶葉知識，說茶葉真的可以提神。因為茶對人體中樞神經(jīng)有興奮的作用，其藥理作用主要由其所含的黃嘌呤衍化物、咖啡堿及茶堿所產(chǎn)生。茶葉中的咖啡堿和芳香物質是興奮劑，能興奮大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。據(jù)研究喝茶和喝咖啡雖然都有提神的作用，但喝咖啡會導致動脈硬化，而喝茶卻能抑制動脈硬化。這是因為茶葉中含有較多的茶多酚和維生素C，可以有效地消除咖啡堿的不良作用。

綠茶有提神的作用嗎？睡前喝綠茶好不好

喝綠茶會提神

晚上喝茶也睡得好
很多人因為怕晚上睡不著覺，所以不敢喝茶。中國農(nóng)科院茶葉研究所的江和
源教授告訴大家，其實，茶葉同時具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面的作用，既可
以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)的過于興奮，讓人們容易入眠，關鍵看
你怎么喝。

喝茶要看體質“下單”--夏天，茶是人們喜歡的飲品，不過醫(yī)學專家提醒：
喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。

中醫(yī)認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性
及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體
質者，應喝溫性茶。

堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉
中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯
的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉，再續(xù)上
開水重新沖泡，提神的效果就不會那么明顯了。

江教授還建議大家，晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量
較高，并保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖
然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對
脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，江教授指出，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較
弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將
茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不
常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等