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酥油茶要怎么制作?

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-29 15:14   點(diǎn)擊:1947   編輯:niming   手機(jī)版

食材

茶道六君子,酥油,鍋,過渡網(wǎng),鹽。

步驟/方法

1.磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。

2.鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。

3.茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。

4.再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。

5.水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。

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