鮑魚鮮蝦粥怎么做?
來源:m.ehwe.cn
時(shí)間:2020-04-29 08:21
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鮑魚鮮蝦粥怎么做?,
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煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開,這樣做節(jié)省熬粥時(shí)間;并且攪動(dòng)時(shí)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn),這樣熬出的粥口感好。
工具/材料
鮑魚
鮮蝦
西蘭花
米
料酒
胡椒粉
鹽
01
將大米洗凈,并用水浸泡30分鐘。
02
將鮮蝦剝殼,并去掉蝦線。
03
將蝦切段備用。
04
將鮑魚內(nèi)臟去除并洗凈。
05
將鮑魚切片備用。
06
用料酒和姜絲腌制蝦段和鮑魚片。
07
將西蘭花切朵。
08
加鹽浸泡一會(huì)兒。
09
起鍋,加米加水,用小火煮到粥稠。
10
加入鮑魚片和蝦段。
11
再加入胡椒粉和鹽,攪勻后煮5分鐘左右。
12
最后放入西蘭花,煮1分鐘。
13
這樣,鮑魚鮮蝦粥就做好了!
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