茯茶葉的功效是什么?真的喝茯茶可以減肥嗎?
茯茶是黑茶的一種,屬于后發(fā)酵茶,能夠隨時(shí)間的推移慢慢的陳化、香醇,茯茶的功效與作用有助消化減肥和補(bǔ)充各類維生素、微量元素等。還可以降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝,減肥等等。天未然茯茶,很有感覺(jué),口感也不錯(cuò),我也經(jīng)常喝他家的。
蒙頂山綠茶有什么功效
不是十大名茶,卻是歷史名茶。蒙頂茶,產(chǎn)于地橫跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,歷史悠久,是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。 “揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”這兩句飄揚(yáng)蒙頂茶的詩(shī)句,寓意頗深,傳說(shuō)揚(yáng)子江心水,味甘鮮美,用這種水泡蒙山中頂?shù)南刹瑁侨碎g最美的佳飲,常人不可得。因此,古往今來(lái)人們一直對(duì)“蒙頂茶”愛(ài)慕之至,贊語(yǔ)不絕。 茶圣陸羽在評(píng)價(jià)名茶時(shí)曾說(shuō):“蒙頂?shù)谝唬欀T第二”(顧諸茶產(chǎn)于浙江長(zhǎng)興,是唐代名茶中的珍品) 古有“仙茶”之稱的蒙頂茶其由來(lái),有不少神話傳說(shuō),傳說(shuō)古時(shí)有一位老和尚得重病,吃了很多藥,都沒(méi)有把病治好。有一天,一位老翁跑來(lái)告訴和尚,說(shuō)春分前后春雷初發(fā)時(shí),采得蒙山中頂茶,和本地水煎服,能治宿疾。這位老和尚聽(tīng)了老翁的話,便在蒙山上清峰筑起石屋,請(qǐng)了一些人長(zhǎng)住在這里,遵照老翁所傳授的方法,采了蒙頂茶。煎服后,老和尚病果然好了,體格精健,相貌看上去好像三十多歲的人。于是,蒙頂茶可以返老還童的神話遂之傳開(kāi)。 蒙山,古時(shí)屬于祀祭的名山之一,相傳大禹治水成功時(shí),曾在此致祭。佛教傳人中國(guó),蒙山逐漸成佛教勝地。山頂上的五大峰——上清、菱角、毗羅、靈泉、甘露、其命名都與佛教有關(guān)。蒙山的貢茶圓,全由山上寺僧掌管,分工嚴(yán)密,各守其職。 蒙頂茶,是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等品名,以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶。民國(guó)初年,以生產(chǎn)黃芽為主,故稱蒙頂黃芽,為當(dāng)時(shí)的蒙頂茶的代表。如今,以生產(chǎn)甘露為多。 蒙頂茶屬綠茶類,在制做上不發(fā)酵,以下就簡(jiǎn)單介紹一下幾種蒙頂茶的制法: 蒙頂甘露——采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,新鮮芽葉適當(dāng)攤放,以高溫殺青,經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀,條索緊卷我毫,淺綠油潤(rùn),香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。 蒙頂石花一一嫩芽經(jīng)殺青后,即在鍋中整形,后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒,低溫烘干。銀芽扁直整齊,湯色黃碧,香氣純鮮,味甘雋永。 蒙頂黃芽——制法與石花大同小異,唯殺青后要揉捻。色澤黃亮,芽呈金黃色,香純清,味濃鮮,湯色清黃明亮。 萬(wàn)青銀葉和玉葉長(zhǎng)青---是遲采的稍大芽葉制成,制法與甘露相同,唯茸毫減少,品質(zhì)較甘露稍次。