周口油茶的做法
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主料
小麥面粉
500g
花生油
80g
輔料
鹽
適量
白芝麻
適量
黑芝麻
適量
花生米
適量
五香粉
少許
步驟
1.準(zhǔn)備原料。
2.炒熟花生米。
3.炒熟芝麻。
4.芝麻用搟杖稍搟幾下,出香味。
5.花生去皮捏成兩瓣,如果嫌麻煩光去皮也行。
6.炒鍋內(nèi)倒花生油,放一粒八角。
7.油熱后倒入面粉小火翻炒。
8.面粉炒黃后放芝麻,花生,五香粉,拌勻。,油茶面就炒好了。
9.煮鍋內(nèi)放涼水,放少許油茶面攪勻,小火煮。
10.邊煮邊攪,會變得粘稠。放少許鹽調(diào)味,就好了。
小貼士
如果喜歡喝甜味的油茶,面炒好后就不要放五香粉,放點葡萄干,煮好后放白糖就好。
煮油茶時不要放太多面,會越煮越稠的。
油茶配麻花,餅子,涼饅頭吃都很香。
描寫老北京油茶的作文
我的家鄉(xiāng)是個油茶之鄉(xiāng),油菜的翠綠作為家鄉(xiāng)的主色調(diào),幾乎是把家鄉(xiāng)的山山水水裝飾得猶如詩畫般地亮麗、雋美、清秀,四季如春。到了仲秋,金風(fēng)送爽,那掛滿枝頭的油茶子,又散發(fā)出成熟的芳香,迎面撲鼻而來,令人陶醉。我置身在這滿山翠谷的青綠之中,心中是倍感著家鄉(xiāng)的可愛,油茶樹的可親。我愛生我養(yǎng)我的這片熱土,更愛有著“綠色之母\”美稱的油茶樹。油茶樹作為獨具油茶之鄉(xiāng)特色的 “母親之樹\”,她擁有的博大無私和她所表現(xiàn)出的不求索取與回報的奉獻(xiàn)精神、高貴品質(zhì)以及那與眾不同的鮮明個性,尤其值得讓人鐘情、鐘愛、贊嘆、頌揚和高歌贊美。我之所以如此鐘情鐘愛油茶樹,最主要的因為她是被家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親稱之為“綠色之母\”的常青樹。她一年四季不論是嚴(yán)寒酷暑,還是風(fēng)霜雨雪,都能始終保持著她那郁郁蔥蔥和生機盎然的青春本色。較之有“常青之樹\”的松柏相比,她不僅具有松柏一樣的常青翠綠和堅忍不拔的高貴,而且更有自己樸實無華的雋美和清秀;同時,她還更有落葉灌木一樣的風(fēng)華正茂和絢麗奪目以及遇秋而不葉落、逢春而不爭艷的鮮明個性。尤其讓人值得鐘愛不已的是,紅梅有一枝獨秀笑殘冬那樣的超然氣質(zhì),油茶樹亦有花團錦簇戲盡秋的傲然風(fēng)范,而被人們相媲美為“報春花\”和“瑞雪花\”。油茶樹,你無愧是我鐘情和鐘愛的“綠色之母\”常青樹。我之所以如此贊嘆頌揚油茶樹,更主要的還因為她是家鄉(xiāng)綠色經(jīng)濟的“生命之樹\”。油茶樹,不僅能給家鄉(xiāng)人的精神生活帶來綠色和希望,更主要的還是她能給父老鄉(xiāng)親們的物質(zhì)生活帶來經(jīng)濟實惠。作為高附加值的經(jīng)濟林,油茶樹的經(jīng)濟價值和作用,真可謂是猶如“搖錢樹\”一般,令人羨慕不已,她結(jié)出的油茶籽榨出的油,被現(xiàn)代人稱之為純天然綠色食用油,具有“植物油之王\”的美稱,人們長期食用,不僅可以延年益壽,同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產(chǎn)生的不良影響。油茶樹,你不僅是家鄉(xiāng)人們靠山吃山的 “搖錢樹\”,更是現(xiàn)代人打造時尚綠色經(jīng)濟的“生命之樹\”。我之所以如此高歌贊美油茶樹,更重要的還因為她是我們油茶之鄉(xiāng)的“母親之樹\”,她不僅是油茶之鄉(xiāng)的標(biāo)志,更是故土的象征。作為故土象征的 “母親之樹\”,最讓我感動和難以忘懷的是,她那博大無私和寬厚的高尚品質(zhì)、不圖索取和回報,但求奉獻(xiàn)和付出的偉大母愛情懷以及她的有功而不自傲、遇磨難而不叫屈的高風(fēng)亮節(jié)和優(yōu)秀人格魅力,尤其值得讓我敬佩和贊嘆!她給予我們的是春天般的溫暖和幸福;她賜予油茶之子的是綠色和希望;她恩惠給后人的是乳汁和生命。油茶樹,你是家鄉(xiāng)人們心目中,當(dāng)之無愧的 “母親之樹\”。油茶樹,我不僅愛您那迷人的翠綠,更愛您那沁人的芳香。