采摘茶籽一般在10——11月，看你在哪個(gè)地區(qū)，可能會(huì)有點(diǎn)差異。一般的茶樹(shù)籽不是專門(mén)用來(lái)炸油的，是用來(lái)繁殖的，像我們地方茶樹(shù)籽直接不要，沒(méi)有多大價(jià)值。你如果炸油的話應(yīng)該是專門(mén)的油茶樹(shù)，比如紅花油茶的茶籽，你采摘的時(shí)候要因地制宜，具體觀察茶籽的成熟度，太嫩炸不出油，太老也炸不出，在我們老家茶油是特產(chǎn)價(jià)格偏貴一般一斤可以賣(mài)到70-100一斤，也有很多茶樹(shù)基地，茶樹(shù)一般要經(jīng)過(guò)三年的生長(zhǎng)才能長(zhǎng)出茶籽，但是后續(xù)就比較受益了。

白花茶油樹(shù)果什么時(shí)間采？

白花茶油樹(shù)，成熟季節(jié)可分為秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，也就是在這些節(jié)氣是它們的果成熟來(lái)采摘了。

以霜降籽、寒露籽為普遍，即、霜降籽的白花茶油樹(shù)，果，在二十四節(jié)氣的霜降時(shí)采摘；寒露籽的白花茶油樹(shù)，果，在二十四節(jié)氣的寒露時(shí)采摘。我們神州通油茶山茶果山茶油種植的多為霜降籽、寒露籽。

碧螺春茶葉的采摘工藝是怎樣的？

碧螺春茶葉的采摘工藝：

1.采摘時(shí)間：碧螺春的采摘時(shí)間一般在春分到清明前后為最佳，碧螺春的采摘時(shí)間很重要，采摘碧螺春要遵循摘得早、采得嫩、揀得凈的原則。

2.挑選與炒制：剛采到的碧螺春茶葉必須先經(jīng)過(guò)精心挑選，如提出不符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，留下勻稱整齊的茶葉。挑選好茶葉后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的攤放后，在當(dāng)天就要進(jìn)行炒制，絕對(duì)不能隔夜再進(jìn)行炒制。

茶葉中蘊(yùn)含的微量元素很多，如葉酸、咖啡堿等，這些微量元素能幫助人們提神醒腦，能在人們疲勞時(shí)促使人們保持精神，同時(shí)常飲茶能幫助身體排毒，提高身體的免疫力，可謂是好處多多。品茶亦是一種高雅的愛(ài)好，人們?cè)谄凡柚袝沉娜松形虻览?。在休閑娛樂(lè)之時(shí)，我們不妨考慮來(lái)一杯上等的碧螺春茶，感知其香氣濃郁背后的無(wú)限魅力。