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油茶的家常做法帶肉?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-17 03:49   點(diǎn)擊:7637   編輯:niming   手機(jī)版

用料大米 適量臘肉或其他肉肉 少量豆瓣 少,很少一點(diǎn)點(diǎn)鹽 適量蔥花 適量

油茶的做法步驟

步驟 1

大米泡一晚上,第二天用料理機(jī)輕輕打幾下,不能太細(xì),要有顆粒感

步驟 2

鍋里放少少的油把臘肉顆顆炒一下,這個(gè)步驟主要是增加味道,不喜歡可以省略,隨意好了。

步驟 3

鍋里再放很少的豆瓣和水,跟肉一起炒,然后加適量水燒開(kāi)。

步驟 4

把打好的米漿倒進(jìn)去一直攪拌。注意剛開(kāi)始水不要太少,因?yàn)闀?huì)越攪越干。

步驟 5

space

最后起鍋的時(shí)候加鹽、蔥花、熟花生碎、馓子

重慶油茶來(lái)歷?

,重慶有非常多好看好玩的地方,還有許多特色美味的食物,重慶火鍋和酸辣粉非常美味好吃,那重慶油茶來(lái)歷是什么?重慶油茶的來(lái)歷是因?yàn)橹貞c的一個(gè)山村,很少與外界打交道,這樣才產(chǎn)生重慶油茶,而且重慶油茶做法非常簡(jiǎn)單,首先把大米用攪拌機(jī)打成末,然后加水放到鍋里煮成面糊,再加入調(diào)配好的調(diào)料慢慢攪拌均勻,最后加入馓子攪拌均勻,這樣美味的重慶油茶就可以做好了,非常美味好吃還可以大大增強(qiáng)飽腹感。

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