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喝藤茶有什么好處?

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-06-16 18:05   點(diǎn)擊:9957   編輯:niming   手機(jī)版

“茶友”們相聚,一個(gè)話題——飲用藤茶的體會(huì)及種種妙處,常會(huì)被提及。漸漸地我萌發(fā)了一個(gè)念頭,想進(jìn)一步了解藤茶,認(rèn)識(shí)藤茶,知其然還想知其所以然。經(jīng)過一番尋覓探求,藤茶面貌逐漸清晰凸現(xiàn)?,F(xiàn)將我所了解的藤茶的情況與諸君細(xì)細(xì)說來,供各位作保健養(yǎng)生之參考。 藤茶學(xué)名Ampelopsis grossedentata,中文植物名為顯齒蛇葡萄,是屬于葡萄科蛇葡萄屬的一種野生藤本植物。地方名除了藤茶外,還有甘露茶、茅巖莓等。它主要分布在兩廣、兩湖、云貴、江西、福建等省,生長(zhǎng)在山坡混交林中,野生貯量大。 藤茶水浸出物中含有豐富的糖和氨基酸,包括人體必需的8種氨基酸,具有一定的營養(yǎng)保健作用。藤茶還含有大量的多酚及黃酮類化合物,這是藤茶具有某些醫(yī)療保健作用的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。 有學(xué)者研究認(rèn)為:藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用與安妥明相似。實(shí)驗(yàn)表明,藤茶對(duì)金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對(duì)食品中常見細(xì)菌的抑制作用優(yōu)于常用的防腐劑苯甲酸。此外,藤茶具有防止動(dòng)脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黃酮類化合物,其主體物質(zhì)為二氫楊梅素,它對(duì)自由基的清除率高達(dá)73.3%~91.5%,可減輕機(jī)體內(nèi)氧化損傷,具有抗衰老的作用。藤茶還能減輕動(dòng)物肝組織的變性和壞死程度,有保肝護(hù)肝之作用。 長(zhǎng)期飲用藤茶有無毒副反應(yīng),這是“茶友”們?cè)?jīng)十分關(guān)心的一個(gè)問題。專家對(duì)廣西藤茶所含的黃酮類化合物進(jìn)行長(zhǎng)期毒性試驗(yàn),結(jié)果表明:在大鼠身上未發(fā)現(xiàn)與毒性有關(guān)的明顯病變,停藥后也未見藥物延遲性毒性反應(yīng)。事實(shí)上,我國南方一些少數(shù)民族地區(qū)常年累月飲用此茶,尚未見到飲用藤茶出現(xiàn)不良情況的報(bào)道。 藤茶不含鞣酸,不會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,不會(huì)奪取體內(nèi)作為造血原料的鐵質(zhì);藤茶也不含有咖啡因一類具有興奮作用的化合物,故對(duì)于貧血、睡眠質(zhì)量不高等人,且又喜歡飲茶而不敢飲茶者,藤茶也許是一種理想的代用品。 少數(shù)人飲藤茶后會(huì)出現(xiàn)一種微弱的催眠現(xiàn)象。有一友人描述如下:藤茶飲后猶如冬日坐在朝南無風(fēng)的墻角,沐浴在金色的陽光中,慵懶舒適,伴隨著一種淡淡的睡意。 總之,藤茶既有普通保健之功,又對(duì)某些疾病有醫(yī)療或預(yù)防作用,長(zhǎng)期飲用又比較安全??梢哉f藤茶是大自然給我們的一種恩賜,“甘露茶”的說法并非妄語。不過根據(jù)有些“茶友”個(gè)人體驗(yàn)認(rèn)為:此物雖屬平和,陰盛陽虛者還需謹(jǐn)慎飲用。 中國藤茶網(wǎng) http://www.tengcha.net
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