早晨空腹喝二匙橄欖油有益肌膚的美容，還能減掉小肚楠，讓橄欖油在胃部循環(huán)地消化，過20—30分鐘再吃早餐。
原理有兩方面。

第一，橄欖油比其他油含有更高的維生素礦物質(zhì)等其他營養(yǎng)成分，其他的油除了脂肪，額外的營養(yǎng)成分很低很低。

第二，橄欖油的脂肪組成比例和其他油不同，是最接近人體所需、母乳的脂肪比例。比如豆油，其中含有大量人體不需要額外補(bǔ)充的油酸、亞油酸，而亞麻酸比例卻不高。橄欖油中也含有油酸、亞油酸，但是亞麻酸比例理想。
記住，什么油好，什么油不好，對于普通消費(fèi)者，只需要關(guān)注一個(gè)值：亞麻酸 比 亞油酸 這個(gè)比值，比值越高越好。

你想，橄欖油營養(yǎng)又好，比例又最接近人體需求，當(dāng)然有益健康了。豆油之類的，在國外被認(rèn)為是不健康食品，主要就是因?yàn)樗屓梭w脂肪比例失調(diào)。適當(dāng)?shù)闹颈旧頍o害，害在比例失調(diào)。

說句實(shí)話，直接喝一勺夠了（如果你能習(xí)慣那個(gè)辛辣味道），直接涂也可以，十分鐘就吸收進(jìn)了！但減肥嘛，貌似不通過鍛煉和整體飲食調(diào)整，光靠吃些什么，是做不到的。。。比如說，你一方面吃橄欖油，一方面吃很多不健康食品，且不鍛煉，照樣越來越胖的。