橄欖油去哪里買
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-06-13 01:26
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??很多大超市都有的,而且你可以注意到超市里專賣進(jìn)口商品的地方找一找,買的時候注意區(qū)分是哪一種的,因為不同的需要對種類是有要求的。下面是一種分類:
特純冷榨橄欖油:鮮果采摘后,24小時內(nèi)加工出油,除洗凈、分撿、過濾等物理過程外,無任何化學(xué)處理過程,不加熱,是純天然產(chǎn)品。
??口味絕佳,有淡雅怡人的植物芬芳,果汁淡黃綠色至金黃色,酸度不超過1%。
純橄欖油:性狀同上,酸度不超過2%。
普通純橄欖油:口味與風(fēng)味尚可,酸度不超過3。3%
精煉橄欖油:通過提煉純橄欖油,將其酸性及感官缺陷去除,因此酸度降低,酸度不超過0。
??3%
橄欖油: 是精煉橄欖油與純橄欖油的混合物,酸度不超過1。5%
橄欖果渣油:用溶劑將橄欖果渣中的油提取后,在精煉后,與純橄欖油混合,其酸度決不會超過1。5%。這種油決不能稱為"橄欖油"。
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