鮮茶葉能直接提取茶多酚嗎?該怎么提?。?/h1>
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-06-12 16:59
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提取:從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類。 1.溶劑提取法 將用金屬沉淀茶多酚,使其與咖啡堿分離,該方法使用了對人體有毒的重金屬作
是否有人成功用雙水相萃取技術(shù)提純茶多酚?相比其它茶多酚提取方法優(yōu)勢何處?成本如何?應(yīng)用前景如何?
萃取工藝一般采用多級萃取 操作,溶劑回收需要進行多級蒸餾,工藝操作復(fù)雜,能耗大。雙水相提取成本較高,試驗復(fù)雜。需要比較PET200,400,800,1000,1500,2000,4000,5000考慮材料,一般不采用。但可以嘗試但經(jīng)費高,做實驗時間長。光乙醇就要用一箱。研究此法主要是看提取最優(yōu),條件,需大量分析。應(yīng)用前景不大。現(xiàn)在企業(yè)一般用超臨界,這是趨勢。
茶多酚提取物
一、在食品工業(yè)中的應(yīng)用
1、用作抗氧化劑
2、用作食品保鮮劑
3、用作食品保色劑
4、用作食品除臭劑
二、在日用品中的應(yīng)用
茶多酚作為化妝品和日用品的優(yōu)良添加劑,有以下幾點顯著效果:有很強的抗菌作用(包括皮膚病菌和口腔病菌)和抑制氧化酶作用(如酪氨酸酶、突變鏈球菌的葡萄糖轉(zhuǎn)移酶、烏氨酸脫羧酶,脂氧化酶等),它可防治皮膚病、皮膚過敏癥、去皮膚色素和防皺、防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等。同時,它可以防止太陽光線對皮膚的傷害,另外,還可以消除口臭。因此,茶多酚可以在化妝品和日用品上作為抗氧劑、保質(zhì)劑、防皺劑、皮膚增白劑、防輻射劑、防曬劑及特殊化妝品添加劑等,以及用于日用化妝品上,如浴皂、浴液、洗發(fā)劑、洗滌劑、牙膏、牙粉、漱口劑、防口臭劑等,增加這些產(chǎn)品的功能。
三、在醫(yī)藥中的應(yīng)用
1、抗氧化
2、調(diào)血脂
3、抗病毒、抗菌作用
4、抗腫瘤作用
5、其他作用
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提取:從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類。 1.溶劑提取法 將用金屬沉淀茶多酚,使其與咖啡堿分離,該方法使用了對人體有毒的重金屬作
是否有人成功用雙水相萃取技術(shù)提純茶多酚?相比其它茶多酚提取方法優(yōu)勢何處?成本如何?應(yīng)用前景如何?
萃取工藝一般采用多級萃取 操作,溶劑回收需要進行多級蒸餾,工藝操作復(fù)雜,能耗大。雙水相提取成本較高,試驗復(fù)雜。需要比較PET200,400,800,1000,1500,2000,4000,5000考慮材料,一般不采用。但可以嘗試但經(jīng)費高,做實驗時間長。光乙醇就要用一箱。研究此法主要是看提取最優(yōu),條件,需大量分析。應(yīng)用前景不大。現(xiàn)在企業(yè)一般用超臨界,這是趨勢。
茶多酚提取物
一、在食品工業(yè)中的應(yīng)用
1、用作抗氧化劑
2、用作食品保鮮劑
3、用作食品保色劑
4、用作食品除臭劑
二、在日用品中的應(yīng)用
茶多酚作為化妝品和日用品的優(yōu)良添加劑,有以下幾點顯著效果:有很強的抗菌作用(包括皮膚病菌和口腔病菌)和抑制氧化酶作用(如酪氨酸酶、突變鏈球菌的葡萄糖轉(zhuǎn)移酶、烏氨酸脫羧酶,脂氧化酶等),它可防治皮膚病、皮膚過敏癥、去皮膚色素和防皺、防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等。同時,它可以防止太陽光線對皮膚的傷害,另外,還可以消除口臭。因此,茶多酚可以在化妝品和日用品上作為抗氧劑、保質(zhì)劑、防皺劑、皮膚增白劑、防輻射劑、防曬劑及特殊化妝品添加劑等,以及用于日用化妝品上,如浴皂、浴液、洗發(fā)劑、洗滌劑、牙膏、牙粉、漱口劑、防口臭劑等,增加這些產(chǎn)品的功能。
三、在醫(yī)藥中的應(yīng)用
1、抗氧化
2、調(diào)血脂
3、抗病毒、抗菌作用
4、抗腫瘤作用
5、其他作用
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