低芥酸菜籽油很健康的，低芥酸菜籽油孕婦是可以吃的。但市場(chǎng)上低芥酸菜籽油還不普及，主要是一些大城市檔次高一點(diǎn)的超市有賣，低芥酸菜籽油品牌主要以進(jìn)口品牌為主，歐利亞提、米斯利婭、愛賽、阿利維婭這些歐洲進(jìn)口的品牌。低芥酸菜籽油從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看，它的油酸含量?jī)H次于橄欖油，富含的亞油麻酸、次亞麻酸，這兩種脂肪酸人體不能自行合成的必需脂肪酸，低芥菜籽油擁有天然均衡脂肪酸配比，人體對(duì)低芥酸菜籽油的消化吸收率高達(dá)99%，并且有利膽功能，即使肝臟處于病理狀態(tài)，菜籽酮也能被人體正常代謝，能很好的滿足孕婦對(duì)脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求。低芥酸菜籽油還含有珍貴的歐米伽3，歐米伽3對(duì)懷孕和哺乳期婦女健康十分有益，歐米伽3可生成DHA，DHA對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育極其重要，特別是腦部和視力的發(fā)育，常吃富含DHA的食品，有利于增強(qiáng)記憶力及思維能力、防治視力下降、預(yù)防老年癡呆。
低芥酸菜籽油含有種子磷脂，種子磷脂對(duì)孕婦及胎兒血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育非常重要。
低芥酸菜籽油飽和脂肪酸低于普通食用油，用它替代其他高飽和脂肪的食用油，可以減少孕婦患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
低芥酸菜籽油擁有高含量酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)有抑菌、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等重要功能活性。
低芥酸菜籽油含有一定量的植物甾醇、維生素E，它們具體降低心血管疾病發(fā)病率，抗衰老，抗癌，美顏美容、免疫調(diào)節(jié)的功效。